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导读
如今正值9月开学季,对于很多孩子们而言,上学却是一件很反感的事情,8岁的乐乐对此更是闷闷不乐。
对于学校统一配送的午餐饭菜,乐乐不喜欢吃,总觉得“味道怪怪的”,喜欢吃美食的乐乐,可瞧不上这种提前好几天做好的预制饭菜。
乐乐妈妈刘欣婷是个90后,看着自家娃不愿吃学校午餐,她也理解,没有过多的去责备孩子,而是做了一个温暖的决定:每天亲手制作午餐,送到学校。
90后妈妈刘欣婷天天给孩子送饭,将每日午餐拍照分享到社交平台后,没想到意外走红,网友们纷纷留言:“看饿了,馋哭了!”,更有调侃道:“现在的孩子太幸福了,还缺孩子吗?30岁的那种!”
到底刘欣婷给自家娃送的饭菜如何呢?一起来看看吧。
周一午餐:红烧肉+番茄炒蛋+香菇炒小白菜。
红烧肉是乐乐很喜欢吃的荤菜,刘欣婷选用肥瘦相间的五花肉,慢火煨制,肉质酥烂而不腻,酱香浓郁,咸中带甜,汤汁浓郁。
光有肉自然是不行的,还得荤素搭配,于是刘欣婷又做了一个番茄炒蛋,将鸡蛋打散放入锅中煎制金黄色,再放入番茄爆炒,吃起来鸡蛋嫩滑,番茄酸甜多汁,拌饭尤其开胃。
除此之外还有香菇炒小白菜,为了让小白菜吃起来更美味,刘欣婷放入了少许猪油进去炒制,清淡解腻又美味。
周二午餐:白菜粉条炖五花肉+西兰花虾仁。
白菜粉条炖五花肉是刘欣婷的拿手菜肴,将五花肉切片,放入锅中煎出油脂,加入白菜,大火猛炒,然后在放入红薯粉,炖3分钟,粉条Q弹爽滑,鲜香美味。
西兰花虾仁营养丰富,乐乐很喜欢吃,做法很简单,刘欣婷将西兰花直接焯水煮熟,虾仁也是如此,然后放入少许蒸鱼豉油进行调味即可。
周三午餐:牛肉炒酸菜+番茄炒蛋+芹菜香干。
孩子正在长身体,肉还是需要多吃一点,刘欣婷准备了牛肉炒酸菜,牛肉嫩滑,酸菜酸爽开胃,搭配少许辣椒提味,瞬间激活味蕾。
另外还有芹菜香干,香干是豆腐制作而成,富含蛋白质,孩子也很爱吃,至于番茄炒蛋,那是乐乐天天都吃不腻的美食。
周四午餐:扁豆焖面+番茄鸡蛋汤+草莓。
天天吃米饭也会吃腻,刘欣婷给乐乐周四准备了豆角焖面,将新鲜的豆角清洗干净,锅中放入少许五花肉,炒出香味,下入豆角爆炒,加入汤汁,放入面条,入锅蒸10分钟左右即可。
豆角焖面吃起来有点干,于是刘欣婷还准备了番茄鸡蛋汤,酸甜可口,蛋花细腻,喝焖面搭配一起吃实在是美味。
周五午餐:白菜炒五花肉+芦笋口蘑炒虾仁+西瓜。
白菜炒五花肉是一道开胃解腻的菜肴,将五花肉煸炒出香,白菜放入一起爆炒,这样炒出来清甜软烂,简单却下饭。
芦笋口蘑虾仁营养丰富,将芦笋放入盐水中浸泡,去除农药残留,锅中放入少许油,将口蘑炒出香味,下入芦笋和虾仁翻炒即可。
看到自家娃吃的开心,刘欣婷表示虽然辛苦,但是值得,正如网友所说:“父母做的饭,那就是爱的味道,永远是最香的。”
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