浙江
来源：洞头发布
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近日，洞头羊栖菜饼正式进驻温州动车北站永嘉麦饼店，洞头区供销社牵手永嘉宾馆开展舌尖上的美食合作，此次合作不仅是两地特色美食的深度融合，更是洞头羊栖菜拓展销路、助力渔家厨娘增收致富的一次创新做法。
9月4日起，来自洞头海岛的羊栖菜饼在永嘉宾馆永嘉麦饼动车站店正式对外销售，旅客可在温州动车北站二楼候车室现场品尝刚出炉的羊栖菜饼与永嘉麦饼，感受“山海风味一站式体验”。
洞头羊栖菜饼作为今年渔家厨娘推出的一款海岛特色产品，以海岛羊栖菜为主要原料，辅以鲜肉、虾皮等馅料，经传统工艺煎制而成，饼皮薄韧、咸鲜可口，兼具海洋产品的营养与风味；永嘉麦饼则以外酥内香、麦味浓郁闻名。羊栖菜饼与永嘉麦饼携手，共同提升旅客出行饮食体验，也借助交通枢纽窗口扩大品牌影响。
本次入驻由洞头区供销合作社联合渔家厨娘恰春行共富工坊共同推进，依托“永嘉麦饼”已有的运营基础与客流优势，实现渠道共享、资源互补。这一合作不仅为洞头“两菜一鱼”系列产品开辟了新的展示窗口，也为进一步推动洞头区渔家厨娘特色产品从源头走向更广阔消费市场。
另据了解，不久之前，花水紫菜、羊栖菜干饭酱、虾皮等洞头“两菜一鱼”特色渔农特产也先后进驻温州动车南站和温州动车北站。今后，旅客能在动车站候车室的用餐区，更加便捷、直观地感受到洞头海洋特色渔农产品的独特风味。
下一步，洞头区将持续深化与交通枢纽、商超、景区等多渠道合作，加快推进即食型、便携式海洋食品的研发与推广，积极推动更多本土特色产品接入高铁服务网络，不断拓宽销售渠道、提升品牌效应，进一步增强产品知名度和市场竞争力，助力渔家厨娘增收。
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