白露：清露凝霜，秋意渐浓

当夏日的余温在早晚间悄悄褪去，清晨的草木间凝结起晶莹的水珠，便到了二十四节气中的第十五个节气 —— 白露。此时，太阳到达黄经 165°，通常在公历 9 月 7 日或 8 日交节，它是孟秋的结束，仲秋的开始，更是天气由热转凉的标志性节点。

“白露” 之名，源于古人对自然现象的细致观察。《月令七十二候集解》中说：“八月节…… 阴气渐重，露凝而白也。” 此时，昼夜温差显著增大，夜间地面热量散失快，空气中的水汽遇冷凝结成小水珠，附着在花草树叶上，便是 “露”。与夏日的 “白露”（如清晨草叶上的露水）不同，此时的露水因气温更低，凝结得更浓重，且往往带着丝丝凉意，故而被赋予 “白露” 之名，既描绘了露水的洁白晶莹，也暗合了秋寒渐生之意。

白露有三候，生动勾勒出此时的物候特征：“一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。” 秋意渐深，北方冷空气南下，鸿雁感知到气候的变化，开始列队南飞，寻找温暖的越冬之地；而 “玄鸟”（即燕子）也告别北方，启程返回南方故乡；到了第三候，各类鸟儿则忙着储存食物（“羞” 通 “馐”，指美食），为即将到来的寒冬做准备。这三候，皆是生灵对季节流转的自然回应，充满了生命的智慧。

白露时节，民间有不少应景的习俗，既含对自然的敬畏，也藏着生活的温情。

“收清露” 是古老的习俗，古人认为白露的露水有 “明目”“润肤” 等功效，会在清晨收集凝结的露水，或饮用，或研末入药。虽然现代科学未必完全认同其功效，但这份对自然馈赠的珍视，却饶有诗意。

“吃龙眼” 则是福建等地的传统。当地民间认为，白露吃龙眼有滋补身体的作用，此时的龙眼个大味甜，水分充足，被视为 “补秋” 的佳品。

“饮白露茶” 也是一大雅事。经过夏季的酷热，白露前后的茶树迎来生长的又一佳期，此时采制的茶叶，既不像春茶那样鲜嫩，也不似夏茶那般苦涩，多了一份醇厚甘爽的秋韵，深受茶客喜爱。

此外，“十样白”（采集十种带 “白” 字的草药煨乌骨鸡）、“吃番薯” 等习俗，多与秋日养生、应对秋燥相关，体现了人们顺应时节、调理身心的生活智慧。

白露的到来，也意味着 “秋燥” 逐渐明显。此时气候干燥，昼夜温差大，养生需注重 “润燥” 与 “保暖”。饮食上宜多吃润肺生津的食物，如梨、百合、银耳、蜂蜜等，少吃辛辣刺激之物；起居上要注意添衣，尤其夜间需盖好被褥，避免受凉，所谓 “白露身不露，寒露脚不露”，便是提醒人们及时增减衣物，顺应秋凉。

从晨光中晶莹的露珠，到长空中南飞的雁阵，从案头的白露茶，到舌尖的龙眼甜，白露是一幅清冷淡雅的秋景图，也是一首关于收获与沉淀的诗。它提醒着我们，夏日的热烈已渐行渐远，不妨静下心来，感受秋的宁静与深邃，在渐浓的秋意中，沉淀过往，蓄力前行。