赞！燕之屋两项技术荣获国际发明展览会“金奖”

“双向赋能促循环，新质发明创未来”。8月22日至24日，第十一届国际发明展览会暨金砖国家技能发展与技术创新大赛在广州举办。经严格遴选，厦门市总工会共选送50项职工发明创新成果参展，其中获评7项金奖，燕之屋凭借“碗装燕窝营养精炖技术创新项目”“高透皮保湿修护燕窝肽护肤品开发技术创新项目”斩获2项国际发明展览会“金奖”，不仅验证了燕之屋燕窝生产技术与研发实力获得国际市场的高度认可，更彰显了其科技创新能力迈上新的台阶。

燕之屋“碗装燕窝营养精炖技术创新项目”获国际发明展览会“金奖

本届活动的主题是“发明汇湾区，创新联全球”，设立“国际展区”“新质生产力发展展区”“中国发明协会成立四十周年历程展区”等多个特色主题展区，汇聚了来自全球30多个国家和地区的创新力量，集中展示了人工智能、新能源、生物医药、高端装备、数字技术等领域的最新成果，以及一大批国际先进水平的发明成果与技术解决方案，体现了国际科技合作与融合发展的新趋势，成为推动全球科技创新交流与合作的重要平台。

图：第十一届国际发明展览会暨金砖国家技能发展与技术创新大赛

燕之屋作为燕窝行业头部品牌，致力于将健康品质生活理念与营养创新技术深度融合，推动燕窝产业向科技化、标准化方向升级。其“碗装燕窝营养精炖技术创新项目”升级碗燕产品，采用智能化生产体系，构建全产业链创新模式。原料上，严选东南亚优质燕窝原料，采用智能化前处理设备与视觉识别技术，精准识别并剔除燕窝中的杂质。生产工艺上，创新121℃萃活工艺，高效灭菌的同时更大程度保留燕窝的天然形态与营养成分。针对消费者对功能性食品的需求，开发“碗燕·元气款”燕窝，传承中医固元补气滋补之道打造兼具滋补价值与健康属性的新一代燕窝产品。该项目注重行业生态的构建，牵头起草《燕窝制品》行业标准（QB/T 5916-2023），明确了燕窝制品的理化指标、感官要求，填补了国内燕窝制品标准空白。在此基础上，项目进一步带动东南亚地区燕窝原料供应商实现标准化采收；在生产环节，通过该项目提升年产能，降低单位能耗23%，形成“标准引领-原料提质-产能提升-低碳生产”的良性循环，切实践行绿色制造理念。

图：碗燕产品

现代研究表明燕窝中具有唾液酸、表皮生长因子、肽等多种生物活性成分，其中燕窝肽是一种具有美白、保湿、促进胶原蛋白合成等多种功效的小分子物质①。在食品领域的应用较广，但在护肤品领域的应用存在一定的技术挑战。燕之屋为推动燕窝肽酶解技术与功能研究，于2022年成立燕之屋燕窝肽研究中心。其攻关的“高透皮保湿修护燕窝肽护肤品开发技术创新项目”，通过构建燕窝蛋白质组分数据库，结合肽组成的蛋白营养评价体系，研究定向酶切工艺，将燕窝大分子蛋白切割为平均分子量小于3000Da的小分子肽，获得特定燕窝肽段，使其具备优异的保湿与修护功能②。针对肽段稳定性问题，采用超分子包埋技术，增强稳定性和生物利用度，使其兼具皮肤渗透性和保湿性③。目前项目技术已实现产业化应用，燕之屋推出“YAN PALACE燕宝诗”护肤品牌，以小分子燕窝肽为核心成分，逐步开发系列护肤产品，为女性提供健康护肤新体验。凭借相关成果与优势，燕之屋被认证为“燕窝肽护肤品开创者”④，并先后荣获第三届国际活性肽论坛“燕窝肽——行业创新奖”，以及“了不起的中国原料”中国创新原料奖Top10和中国王牌成分奖两项殊荣，为国产燕窝原料的创新发展注入活力。今年，燕之屋获得“全球首个明确功效及应用的燕窝肽自主发明专利授权”市场地位证明⑤，进一步巩固了其在燕窝肽原料开发领域的引领地位。

图：燕之屋·燕窝肽

燕之屋凭借创新驱动发展，在燕窝基础研究和燕窝肽领域均取得突破性成果，获得国际发明展览会“金奖”，为行业高质量发展树立典范。未来，燕之屋科研团队将继续以高品质为标准精耕细作，坚定不移地深耕基础学科的研究，着力攻克行业重大需求，推动燕窝产业优化升级和技术变革，为燕窝产业的高质量发展贡献力量。

①来自发明专利:一种具有促进细胞修护、高保湿美白功效的燕窝肽制备方法及应用；专利号:ZL202211398048.3
②来自发明专利:一种具有促进细胞修护、高保湿美白功效的燕窝肽制备方法及应用；专利号:ZL202211398048.3
③来源：一种高透皮易吸收超分子燕窝肽制剂:202410081028.6[P].2024-04-16.
④来源:弗若斯特沙利文，基于对中国护肤品产品的比对研究结果做出燕之屋企业为燕窝肽护肤品开创者的确认。燕窝肽护肤品指产品成分包括燕窝肽(以国家药品监督管理局国产普通化妆品备案信息为准)的养护皮肤的产品。于2023年10月完成调研
⑤数据来源:尚普咨询集团;“燕窝肽自主发明专利授权”指针对燕窝肽成分，在明确界定其具体功效的基础上，由申请者独立研发并通过法律程序获得保护的核心技术成果;通过对全球燕窝及燕窝肽行业研究、企业调研及专家访谈等方式得出结论;于2025年3月完成调研。