山东
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两人午餐三道菜，肉蛋海鲜蔬菜杂粮全有，想营养不足都困难！
今日的午餐没花多少时间，因为都是快手菜。有时没太多的时间炖煮，就可以考虑这样吃。
虽说是都是快手菜，而且只有三道菜，但营养的搭配依然不能马虎。
虽说是都是快手菜，而且只有三道菜，但营养的搭配依然不能马虎。
第一道山药胡萝卜炒肉片，肉是以片的形状，那么其它的食材也要相应的切成片。如果是炒肉丝，自然配菜也要切丝。
山药和胡萝卜都是根类，冬天吃根，顺时而食。
第二道西红柿炒蛋，并非只是西红柿加蛋，还加入了海蛎干，更加鲜美。不愧是西红柿炒蛋的升级版。
海边的亲有新鲜的海蛎吃，不住在海边你可以买些干货，泡几分钟就可以烹饪了，非常的方便。
海蛎肉嫩味鲜，营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。《本草纲目》讲，海蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。
第三道菜炒生菜。炒生菜时最讲究火候，时间一长就变黑了。
也就是说当你看到菜刚刚变色变软就要盛出来。我因为拍照耽误半分钟，菜略有些发黑了。
照例还有黑米饭和杨梅酒。
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