酒店大堂，摆点什么才赚钱？

几十年来，酒店大堂一直被设计成一个充满仪式感的空间。但如若扒开那层“高端大气”的外壳，我们往往又会看到一些略显尴尬的局面——

◎比如，那组看上去就价格不菲的欧式大沙发，却似乎“几百年”没人坐过，浑身写满了生人勿近；

◎比如，那盏耗电惊人的巨型水晶吊灯，倔强地扮演门面担当，努力维持着一种“体面”的奢华；

◎再比如，角落里那盆绿植，无人打理且半死不活，想表达的热情早已冷却:-)

图源：网络

大堂是一个为“经过”而生，而非为“停留”而设的空间——话虽这么讲，但没有对比就没有伤害，为什么“别人家”的大堂就能人气四射，网红先后打卡、爆款出片不断，而你的却只能沦为冷清？

图源：小红书-酒店门口拍照的人们

当房间收入逐渐见顶，酒店业是否有机会另辟蹊径，在“大堂”这片被遗忘的土地上掘金？大堂里究竟该摆什么、怎么摆，才能人财两旺？

酒店大堂，做内容的好地方■

很多酒店做公共空间，只是为了做而做。

在大堂一角放个书架就叫“书吧”，摆台咖啡机就成了“咖啡角”，这种做法看似有料，实则充斥着“偷懒”的嫌疑。就像往一杯白开水里，一股脑儿地扔进茶叶、咖啡豆和柠檬片，最后味道一定古怪，不知所云但又弃之可惜。

只追求功能叠加毫无意义。从物理空间上，酒店大堂或许比不过购物中心，但从战略思维上，其实完全可以借鉴商场的逻辑，用源源不断的“内容”来引导人气和消费。

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第一种玩法，是把大堂变成一个向城市开放的文化发生地。对于有实力的单体酒店，或是被赋予了更高自由度的软品牌、特许经营门店而言，这是一条充满想象力的破局之路：“去酒店化”的社区中心模式，把酒店从一个单纯的住宿提供方，转变为一个“本地生活方式”的运营商。

洲际酒店集团旗下新开业首家筑格酒店，正是地方性与品牌性并重的代表。其大堂空间会与当地艺术家合作，陈列的买手作品或许不以“实用”见长，却精准地迎合当代消费者对情绪价值和在地文化的探索欲。当客人将这些独具在地性的文创产品作为伴手礼，或在社交媒体上分享时，酒店的品牌故事和动向，便随着这些“流动的小广告”，触达更广泛的潜在客群。

更重要的是，它将大堂的一部分，主动开辟为参与式的共创空间，意图利用小众的狂欢，引发大众的围观。这是一种聪明且巧妙的杠杆思维——通过主动链接本地骑行、滑雪或生活方式社群，将大堂提供为可灵活布置的“部落据点”。当不同小众群体定期在此举办分享会、或主题派对时，成员自带的KOC属性，会通过社交媒体，将酒店塑造为这个圈层的“文化地标”。自此酒店撬动的，不仅仅是几十个核心成员的直接消费，更是这个圈层背后数以万计的向往者和追随者。这种由核心社群引爆，再向外围大众扩散的传播模式，其信任度和转化率，远非传统的商业广告所能比拟。之后当他们面临商务宴请甚至其他预订房间需求时，这家早已融入生活方式的酒店，自然会成为无需思考的“第一选择”。

02

那么——除了房间和餐饮，酒店还能卖什么？在信息爆炸的时代，面对海量的商品，消费者最大的困扰莫过于“选择困难”。而酒店作为一个以“居住”和“放松”为核心功能的空间，天然带有一种家的亲和力和慢生活的氛围感。利用好这样的先天优势，第二个解题思路便呼之欲出：打造成一个“可以带回家的生活方式展厅”，即「体验零售」模式。

图源：小红书-全季「客听」

当一批又一批来自各个品牌的好物被“严选”陈列于此时，本身就是一种跨界感十足的出圈事件。“酒店品牌什么时候开始带货了？”带着这样的疑问，不乏会有好奇的客人主动展开探索，在等待办理入住的片刻，或是外出路过的间隙，不经意地被一把舒适单人沙发、一盏造型奇特的落地灯吸引，“种草”的过程几乎在刹那间完成。

图源：小红书-某酒店大堂秒变生活馆

与传统商场内的集合店有所不同，同样是所见即可售的消费场景，放在酒店大堂内却多了一种体验上的延伸——客人看中了一把椅子，回到房间后就能立即收获“在家也能复刻这份松弛感”的确定性。本质上，酒店是用自身打造舒适生活的专业经验为商品背书，与品牌信誉直接挂钩，单纯的“商品陈列”由此也开始向“生活方式提案”的高度跃升。

图源：小红书-亚朵星球火速出圈

这样一来，消费者决策变了，无比轻松且充满信任。酒店收入增多了，业绩有了第二增长曲线。更重要的是，一旦“酒店严选”的口碑在消费者中间打响，它将成为一个真正差异化的品牌记忆，人们谈论时不再只是“床很舒服”，而是多了一条“去他们家大堂逛逛，总能发现些好东西”的全新印象。

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当然，对于更多酒店而言，最务实的变革，或许是将大堂打造成一个功能复合的六边形空间。这种模式，回答了如何最大化地“榨取”大堂在24小时内的每一寸价值。

以商旅人士为例，他们的需求是混合且流动的：白天他们需要高效办公空间，夜晚则渴望轻松社交场合。针对于此，酒店大多在通过“分时复用”的运营逻辑，万达美华酒店通过共享空间的打造，早餐时段后封闭为咖啡厅与共享办公区，夜晚则提供精酿啤酒套餐，成功将客人“留”在店内，甚至吸引Walk-in客人。

有的高阶玩家甚至已经开始进行更精细化的人群切分。像丽芮酒店在大堂设置的互动娱乐区，就将“百搭”哲学贯彻到底，酒店空间可以是住宿+餐厅/酒吧+艺术馆+社交俱乐部+游戏厅+联合办公空间的功能集合，随时随地为那些渴望破冰和交流的“e人”商旅者提供服务，即使不直接产生收入，也极大地强化了品牌“好玩、有趣”的印象。

与之对应的，某些大堂的安静角落，也悄悄出现了几个带隔断的“单人格子间”，专门关怀于那些需要极致专注、不愿被打扰的“i人”客群。这种程度的细致入微，往往更能轻易激发客人的深度认同和情感联结。

好内容，要配“会说话”的家具■

自古好马配好鞍。再精妙的运营构想，也少不了与之匹配的物理载体。思维惯性会让人下意识往高奢、艺术品这些关键词开始构想，但恰恰那些最容易被忽略的“基础款”家具，往往最能出彩。

首先，是一张“对”的桌子。不难发现，一些追求极致放松和私密感的奢华酒店，会偏爱在大堂里安放精巧的小茶几。它们与柔软的单人沙发搭配，构成一个个独立的“休憩孤岛”。这个设计的潜台词是：请把工作和烦恼都放下，在这里唯一要做的就是彻底放松，并且可以尽情享受，无人打扰。

图源：网络

在特定的品牌语境下，这种空间构想完全正确。然而，对于更广泛的，尤其是身处城市核心区、需要承载更多复合功能的中高端酒店而言，一张带足插座的长条共享桌，正在从时髦选择变为必要标配。万达美华酒店所推崇的共享空间设计理念，就是将体验和效率做到了平衡。

成都东部新区万达美华酒店

标配背后，商业逻辑极其理性。从用户层面看，它满足了“在场”与“独处”的平衡。无论是需要临时处理工作的商旅散客，还是需要一个“第三空间”的本地自由职业者，长桌无疑是堪称完美的解决方案：既能享受到公共空间的氛围感，又能在笔记本电脑前，构建一个不被打扰的“电子屏风”。而桌面上充足的插座，更直接解决了当代人最底层的“电量焦虑”。

在商业逻辑中，时间就是金钱。解决了客人电量告急的后顾之忧，大概率可以视作买断了他们接下来几个小时的“停留时间”，而有了“可以待很久”的物理基础，一杯咖啡、一份简餐的消费，便水到渠成。因此从空间坪效看，即便一张“小”长桌也能产生“大”功劳。

图源：小红书-可办公、可咖啡、可酒吧的大堂

其次，是一把“杂”的椅子。酒店大堂内另一个常见的误区，是那些成套购买、整齐划一的沙发组合。它们看上去很“规整”，但实际上笨拙、难打扫，且极度缺乏灵活性。

想打造有人气的大堂，就不能忽视“人”的需求。效仿那些优秀的设计师买手店或咖啡馆，不如给大堂空间装进一个丰富的“椅子部落”：有适合独处沉思的单人扶手椅，有适合情侣窃窃私语的卡座，有适合小团队头脑风暴的高脚凳，甚至有适合亲子家庭的异形趣味椅或豆袋沙发。用不同形态的座椅，去精准匹配不同客群在不同时间、不同场景下的需求。

图源：小红书-某酒店公区内形态各异的椅子

正所谓：如果大堂的硬装基础，那么家具就绝不能基础。对于那些拥有较大公共空间，又渴望在有限预算内“做出花”的酒店而言，买椅子无疑是堪称四两拨千斤的投资。它不仅让空间多了层次感和话题性，更让酒店管理者拥有了主动引导和设计客人行为的媒介。

最后，是一处“活”的仪式感。很多酒店的书架上摆满了精装假书或过时杂志，从设计之初，“书”存在的意义便以装饰为唯一目的。这种做法的背后，是对“文化”的肤浅理解和模仿。

但有趣的是，在当下这个浮躁的社会，人们对深层次精神体验的需求反而愈发强烈。一个真正高级的酒店大堂，必须拥有一个能够让人瞬间安静下来、产生情感连接的“精神锚点”。但书架只是这个“锚点”的经典载体之一。比如北京王府井文华东方酒店，定位奢华且底蕴浓厚，其客群往往更重视“慢”的生活方式，偏好精神世界的丰盈，一个精心策划、处处考究的酒店图书馆，便成了彰显其文化品味、与客人产生深度共鸣的第二空间。而对于以中产人文体验为核心的亚朵酒店，“竹居”更是被提升到了品牌核心配置的高度，它不仅是一个阅读空间，更是一个社交货币和打卡地标，完美地固化了其“人文”的品牌心智。

图源：小红书-亚朵酒店竹居阅读空间

但“精神锚点”的核心，归根结底不在于“读”，而在于“感”。它绝不局限于书架的形式，而应该是任何能创造独特体验、引发情感波澜的“仪式感打卡地”：比如一个“黑胶唱片角”，客人可以自由挑选一张唱片，戴上高品质耳机，在模拟信号的温暖复古情怀中与世界短暂隔离。无论是可听、可视、可嗅、可品还是可触，跳脱不开的五感设计之外，它必须是“活”的——内容是可更新的，体验是可互动的，情感是可连接的。这才是最高级的坪效。

图源：小红书-大堂空间与展览结合

酒店的公共空间，已经从过去的“非卖品”，变成了考验想象力的“产品”。无关装修预算，而是对酒店、品牌策划能力、内容运营能力和社群构建能力的新设问。每个酒店都应该重新审视自己的大堂。不能再简单地将其视为一个为“经过”而生的空间，而应认识到，它既是客人对酒店“初印象”的起点，也是整段旅居体验画上句号的终点。

一个足够好玩、足够有特色、足够有记忆点的大堂，能在客人踏入的第一秒，就瞬间抓住他的心；也能在TA办理离店的最后一刻，产生一丝“还想再待一会儿”的留恋。

从“留住”到“流连忘返”，这或许才是大堂革命的终极意义。

如果你是酒店业主/运营，

会如何打造自己的大堂？

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