杨加龙：征服冰岛普洱的时代工匠

杨加龙，1960年出生于云南临沧。茶叶制造高级工程师、双江县冰岛茶友会会长、“一带一路建设”优秀企业家、优秀的社会主义建设者、双江县优秀民营企业家、云南双龙古茶园商贸有限公司董事长。从事茶叶工作40年，现有自主品牌“庄硚”和“勐康”

光荣与道路

亲述勐库大叶种茶(冰岛)四十年

茶友常言“班章为王，冰岛为后”。冰岛茶好，天下共知。细数云南澜沧江流域的普洱茶区，在密若银河闪烁的繁星之中， 新晋的冰岛无疑是最耀眼的一颗。 它成名于2008年，地处勐库茶山的西半山，是云南大叶种茶的发祥地之一。 冰岛已有500多年的人工栽种茶叶的历史，从默默无闻一跃成为产茶名区，风靡当下。它被誉为“云南大叶种之宗”，声名之大，引无数茶商竞相追逐。

杨加龙就出生在双江县勐库镇，在见证并参与了勐库大叶种冰岛普洱茶的现代发展史，这是他倾注一生的事业。

1980年，高中毕业的杨加龙进入双江县外贸局(茶厂)从事茶叶的生产，从车间工人逐渐成长为双江茶厂忙糯乡滚岗分厂厂长兼茶叶站站长。那个年代，交通极其不便，杨加龙要徒步从孙库镇到偏僻落后的小村庄冰岛指导初制所工作，30多公里的山路，他却甘之如饴。日夜兼程的奔波中，杨加龙从老茶农身上习得种茶与制茶本领。1987年，他因为工作成绩优异被茶厂指派到湖南农学院茶学专业深造。

1989年，杨加龙被派往忙糯乡任忙糯乡茶叶站站长兼滚岗茶厂厂长，短短几年的时间，他已经可以自己发酵熟茶。当时，杨加龙的制茶工艺是公认的专家级别，他擅长普洱茶初制加工、精制加工和熟茶发酵工艺。经他制作的熟茶，虽然仅出堆一年，却常常让品饮者错以为是存放两三年的熟茶。他还参与了双江县勐库大叶种茶理化指标标准的制定。

(赵忠祥老师与杨加龙老师品茗冰岛普洱茶）

2004年，国家对国营企业实行了体制改革，双江外贸公司成为改制对象，杨加龙和很多人一样，成了一名下岗职工。但他还希望扎根在家乡。他通过不懈的努力，多方筹措资金，于2005年1月收购了当时濒临倒闭的双江自治县供销社茶厂，经岁月洗礼蜕变为现在的云南双龙古茶园商贸有限公司。

一往无前，以质量取胜

很多人认识冰岛普洱，是在2010年之后。此前的冰岛地处偏远，经济落后，茶叶不值钱，年轻人也大多外出务工。茶叶品牌并未打响，冰岛茶在市场上几乎无迹可寻。

在制茶几十年间，杨加龙虽深知古茶树群落的价值和滇濮茶人千年的制茶工艺，但当时冰岛普洱茶在市场营销和产业建设方面却一片荒芜。杨加龙没有退却，而是有了大胆的发展规划。他的发展规划包括采购、生产、研发、陈化、销售等，涉及普洱茶全产业链，每个环节都投入了大量心血。

经营云南双龙古茶园商贸有限公司的十几年里，无论岁月如何变迁，他始终不忘初心，坚持信念，汲取国营茶厂传统制茶技艺的精华。除了采用正本正源的冰岛原料，还结合现代化的工艺进行生产，在加工工艺上不断探索。

时间改写了云南的茶业格局，冰岛普洱使业界聚焦古树茶的开发，杨加龙先于他人的普洱茶探索，至今仍被传为佳话。拥有好的山头和古茶树，但若要做出好茶品，仍需茶人的掌控。2015 年，他对双江县形态奇特的老茶树进行研究，制作出临沧特有的藤条茶。此种茶树本属明清时候的种茶人有意培育而成，茶叶味道甘美独特，经云南双龙古茶园商贸有限公司改进推广后，身价倍增。紫皮石斛普洱茶、玫瑰普洱茶是云南普洱茶界的奇葩产品，也倾注了杨加龙先生一生的心血。

从2007年至今，他践行着品质为王的理念，始终秉持做普洱茶“无论处于什么样的环境，都要耐得住寂寞，守得住繁华”的宗旨。时至今日，茶厂从初制到精制的每个制茶环节依然由他亲自掌控。

他在古树茶的精制加工过程中，运用传统技艺与现代技术相结合的工艺生产出“勐康”牌等30多种勐库大叶种普洱茶系列产品，其中包括在国内外普洱茶评比中获得最高荣誉的“冰岛王”系列产品。杨加龙的公司所生产的产品在国内、国际茶叶评比大赛获奖50多个。从年产250吨到年产1000吨，双龙古茶园已进入高速发展时期，并于2011年开始成为中粮集团云南中茶公司的A级产品供应商。

铭于心、践于行的富民情怀

杨加龙多年来一直积极参加政府主导的各种慈善和公益事业，如指资助学、帮扶贫困户，以期实现企业和地方发展的共赢。杨先生历任临沧市政协委员、双江县政协常委、双江县工商联常务副主席、双江勐库冰岛茶茶友协会长等职位，为勐库茶产业的发展提供了巨大支持。

对冰岛茶，杨加龙有深厚的感情。冰岛茶历经近千年岁月的洗礼，被誉为世界茶树驯化和规模种植的“活化石”。然而，声名鹊起的背后，品牌被滥用、盗用等问题频发，为此，双江自治县 180余家茶企发起组建了“冰岛茶友会”， 从冰岛茶种植规划、茶园管理、茶叶采摘、精制加工、品牌打造等方面入手推进冰岛茶生态文化产业发展。目前，杨加龙已向国家知识产权局申报冰岛茶的制造工艺专利，国家知识产权局已通过审核。

杨加龙作为最有声望的勐库冰岛茶人之一一，就任双江勐库冰岛茶茶友协会会长。他真切地希望双江勐库大叶种茶的茶友、茶人报名参加双江勐库冰岛茶茶友协会，为打造“ 勐库大叶种茶”这一古老的优质品牌共同努力。

2013年，是杨加龙人生的一个分水岭。那年，冰岛普洱茶声名鹊起，他建立起自己的古茶园，并带着扎实的制茶工夫，在当代普洱茶市场中打下稳固的根基，在竞争的洪流中屹立不倒， 一路前行至今日。 未来，他已做好了准备，将担负传承与创新的使命。

编辑：陈希

编审：张耀辉