河南
分享至
为进一步筑牢校园食品安全防线，强化社会监督，9月1日，信阳市平桥区平西街道办事处组织开展了“校园食堂开放日”活动，办事处相关领导与学生家长代表一同走进平桥区第六小学食堂后厨，实地观摩和监督餐饮制作全流程。
在平西办事处市场监管所所长高波的引导下，家长代表依次参观了食材仓储区、清洗加工区、烹饪区以及餐具消毒区等关键区域，详细了解从原料采购到成品出锅的各个环节操作规范。执法人员现场对“明厨亮灶”“色标管理”“食品留样”等重点安全制度作了深入讲解和演示，增强了家长对食品安全管控机制的直观认识。
参观结束后，各部门负责人、家长及学生共同在食堂用餐。大家现场品尝学生餐品，切实体验饭菜的口感、品质与营养搭配，对学生日常在校饮食做到了“心中有数”，也对食堂运营管理有了更全面的了解。
本次活动有效搭建了家长、学校与监管部门之间的沟通平台，既是落实食品安全属地管理“两个责任”、推动社会共治的有力举措，也是学校推行阳光管理、主动接受监督的积极体现。办事处表示，今后将继续强化食品安全监管工作，持续守护好广大师生“舌尖上的安全”。（通讯员 余翔）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
