生态农场，成年人为数不多还能相信的地方

最近，我们去上海近郊的云谷农场，干了一件“皮事”：去偷菜。

踩进稻田触碰的是真正的“踩屎感”，大咬一口随手摘下的玉米、番茄，吃进去的是土地的味道。

这片地，是全上海最干净的土壤之一。

12 年前，一位高尔夫教练，黎海涛来到这里。为了种出真正好吃、安全的食物，开始尝试修复这片被化肥农药伤害过的土地。

后来，又有人从同济毕业，来这种稻养鸭。

和 ta 们一起在农场生活的这一天，我们也一起插了秧、拔了草、摔了跤...傍晚，夕阳洒在田间，鸭子们嘎嘎叫着回圈。

这是 GoodJob 的第二条视频，我们想在这条视频里，把这样的体验也分享给你。

视频时长 11 分钟

我们在云谷农场还玩了啥？来看看！

好奇更多相关小知识？请看⬇️

“踩屎感”，其实是脚踩在湿润、松软又带点弹性的土壤上时的独特触感。

这种感觉往往意味着三件事：土壤里有稳定的团粒结构、较高的有机质，以及活跃的土壤生物群落（比如蚯蚓、菌根）。

团粒使土壤既有大孔隙排水与通气，又有细孔保持植物可用水；

有机质和根系、真菌分泌物把土粒“粘”成更稳定的结构；

而小动物的活动又不断增加孔隙和养分循环。它们共同作用，就塑造出了那种“踩下去会陷，但又能回弹”的脚感。

所以，下次去到农场，不妨试试赤脚进入土地，感受下是否有泥土的弹性与生命力！

说实话，自然农法的成本并不低，盈利也没那么容易。

首先，农场要花很长时间去搭建堆肥体系、修复被破坏的土壤，这些投入短期看不到回报；其次，生态种植的产量往往比常规方式低一些，导致单位土地的收益被压缩。

那怎么办呢？

一种方法是把农产品直接送到消费者手里，比如 CSA 菜箱、订阅制、社区团购，减少中间环节，让农场获得更稳定的现金流。

另一种方法，是把“农场体验”变成收入：采摘、课程、餐饮、农旅……把人吸引到田间地头，让大家既享受体验，也为农场带来新的可能。

目前，这两种方法云谷都有采用。比如，你可以；也可以参加 ta 们已经。

欢迎你以某种方式，和 ta 们玩在一起！

正好！在今年 BottleDream 发起的瓶行宇宙社会创新节上，柴米多召集了一群生产者伙伴来到现场，ta 们所在的大多数农场都采用生态种植。

你可以在这条推文里，认知到 ta 们：

当然，中国的生态农场远不止这些。

如果你有其他知道的，欢迎在评论区留言，分享给更多人。

这一期的视频就到这里了！欢迎你在全平台关注我们，你的点赞收藏评论转发都超级有力量、有帮助。

下一期见！

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