上海
河坊街是杭州老城区最具代表性的历史文化街区，也是众多游客来杭州的必访之地。日前，星巴克臻选杭州河坊街非遗概念店正式开业，这是星巴克中国浙江首家、全国第五家非遗概念店。该门店聚焦发源于杭州的世界级非物质文化遗产“杭罗织造技艺”，巧妙融合城市美学与咖啡文化，通过艺术陈设、特调饮品及非遗工坊体验，重塑兼具历史厚度与当代活力的文化消费复合空间。
据悉，这家星巴克所在的中山中路70号建筑是一座具有西洋风格的三开间楼宇，始建于1926年，曾是中国近代杭州最大的百货商店之一“张允升百货号”所在地。其入驻不仅是国际品牌与本地文化的深度对话，更是清河坊历史街区持续推进历史建筑活化利用、促进文商旅融合的成果体现。
在清河坊历史街区，老建筑不再仅是历史的见证者，更成为当代时尚消费生活的参与者和创造者。位于“五洲大药房旧址”的ORRO1920艺术空间，通过开幕展“流动向别处”融合绘画、雕塑与影像艺术，构建沉浸式美学场景；美式烤肉品牌HEYUMMY好时镇则入驻“华德药房旧址”，以创意餐饮激活历史空间消费潜力。这些新业态如同时光的魔术师，让老建筑在保留历史底蕴的同时，焕发出崭新的生机与活力。
“在历史建筑活化利用过程中，杭州市上城区始终坚持‘以用促保’理念，在严格保护文物本体的基础上，统筹兼顾文物保护要求与现代商业运营需要，通过跨部门协作打通文保审批、工程验收及运维服务等环节，强化传统建筑与现代消费场景的联结，实现从建筑修缮到品牌引入的全流程赋能。”上城区文商旅集团相关负责人表示，未来，上城区文商旅集团将立足清河坊历史街区文化资源禀赋，加强历史建筑保护修缮的同时积极推进优质品牌与传统建筑的跨界合作，通过“老建筑、新内容”的有机共生促成文脉传承、商业创新与体验升级的多维共赢，不断激发历史街区可持续发展动能。
原标题：《百年老楼飘出咖啡香！星巴克非遗店“酿”出河坊街新滋味》
栏目主编：范兵 文字编辑：蒋萍
来源：作者：刘海波
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