辽宁
秋风送爽，海韵悠扬。以“我就喜欢大连鲜”为主题的小船渔村杯·大连市第七届开海节在甘井子区风景如画的梭鱼湾隆重启幕。
市政协副主席、市工商联主席李延锋，中共大连市委社会工作部部长李奇等相关领导嘉宾莅临现场，与市民游客共赴一场山海馈赠的味觉盛宴。
作为大连年度重要的文旅商融合盛会，本届开海节以“我就喜欢大连鲜”为核心主题，自2019年创办以来已连续举办七届，如今已成为推广大连海鲜品牌、传递城市饮食文化的重要地标。活动现场亮点纷呈：25家单位搭建特色展台，集中展示非遗技艺与地方特色菜品，让与会嘉宾感受大连饮食文化魅力。
为感受开海的饮食文化氛围，现场特设美食体验区，十余口蒸锅同步启动，蒸煮大连当季鲜活海产，内蒙古特色烤全羊也同步烤制。所有到场嘉宾均可免费品尝，在热气氤氲中共享“开海第一鲜”，直观感受“舌尖上的大连”的独特风味。
据悉，本届开海节并非单日活动，自9月1日起，将围绕“寻鲜、烹鲜、开海、聊鲜、巡鲜、鲜锋、送鲜、传承”八大板块持续推进。
此次活动更是得到了饭店餐饮产业上下游雪花啤酒、房兴园调料食品、欣和食品、紫航海鲜大连宴、日月昇渔家菜、品善食品、诚达水产、蒙亘花呼盟全羊、宅小馆大连市井菜、乾深海珍品、谷歌卫生用品、懿晟小院、盈春大饭店、金葵集团、长山渔港、浩和海派央厨、潘家鱼水产、非遗李氏花馍、大连新粮红、海味当家蒸锅海鲜、智涵经贸、佰仕食品等数十家企业提供联合赞助与支持，共同为这场惠民盛会保驾护航。
“开海节不仅是一场美食节，更是大连海洋文化自信的体现。”主办方大连市饭店协会会长林风和表示，“我们希望通过这一平台，让更多人了解大连的‘鲜’，爱上大连的‘味’，感受这座城市的温度与情怀。”
海风拂面，鲜香满城。第七届开海节的启幕，不仅吹响了新一季海鲜盛宴的号角，更奏响了大连文旅融合、产业联动、文化传承的强音。在这个秋天，让我们一同品味“大连鲜”，共赴一场关于山海、关于味道、关于传承的盛宴。
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