山东
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齐鲁网·闪电新闻9月1日讯 开学季，无棣县市场监管局组织开展学生营养餐集中供餐单位和学校幼儿园食堂食品安全专项检查。全力保障新学期校园食品安全，护航秋季开学“第一餐”。
检查中，市场监管执法人员从食材、设备、人员、环境、加工等关键点入手，重点查看食品原料进货查验和索证索票制度落实、食材清洗加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样以及食品快检、“明厨亮灶”情况，督促各单位严格落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月排查”工作机制，及时消除安全隐患，防范食品安全事件发生。
对检查过程中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，并要求相关单位限期整改到位，不定期开展“回头看”，切实筑牢食品安全防线。
无棣县市场监管局党组成员、副局长李大海表示：“临近秋季开学，无棣县市场监管局加强校园食品安全监管，对全县中小学幼儿园食堂、集中用餐配送单位以及校外托管机构从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品原料购进等进行了全覆盖检查。无棣县市场监管局将持续深化常态化监督机制，对检查中发现的问题，及时排查，严格落实‘回头看’，全力守护广大师生‘舌尖上的安全’。”
闪电新闻记者 周建辉 无棣台 李宁 邵嘉伟 报道
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