雪菜毛豆米，真的太香太下饭了吧

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雪菜毛豆米，真的太香太下饭了吧

孩子正式开学了，有点小激动，高中生了，应该会比初中稍微懂事一点了吧，恩，我是这样希望的。接下来的三年，希望也能平安顺利吧，现在是真的没有太多期待了，只希望能安稳过完这三年就可以了，高危的时段，还是希望孩子健康快乐地去学习生活。

在租的房子里已经过了快半个月了，已经开始习惯了一点了，接下来就是学习靠她，生活看好了。军训时她说中午想回来吃饭，虽然我刚听到有种又回来初中的错错觉，但是一想，反正已经租房陪读了，她想回来就回来吧，不过，军训完她又说，中午不准备回来了，好吧，反正暂时听她自己安排，如果中午在学校休息不好，她后面会自己要求回来的。我不需要过于焦虑了。

这边买菜确实方便，但依旧不知道吃什么菜好，不过好在不管想吃什么菜都能买到的。比如好吃的雪菜，真的是附近老人家自己做的，打开一闻就能闻到那个酸味，完全不同于超市菜市卖的那种。买了点准备跟新鲜毛豆米一些炒下饭菜。

毛豆米我先焯过水了，锅里不放油，把肥肉丁放进去炒到油脂，倒入毛豆米炒出香味，倒入雪菜翻炒几下，加一点生抽，一点蚝油，炒均匀之后加红干椒，青椒碎再次炒均匀之后就可以出锅了。如果喜欢毛豆米更软烂一点可以再蒸一下的。

孩子很喜欢我做的米粉肉，之前偷懒在菜市买过一回，她说很难吃，所以现在我都是自己做的，我的做法超简单，但我更喜欢用五花肉腌好再晒一下的那种，孩子喜欢偏瘦一点的，我看到小区门口有大爷卖那种渣肉粉，也不知道味道怎么样，下次买点试试。

正式学啦！也没有变化，依旧买菜做饭呗

孩子大了，有自己的爱好和独立的兴趣了，再也不像之前开学之前都是我帮她买新文具，选新衣服，现在都是自己选了，已经不仅仅挑文具了，会买各种谷子，吧唧，小卡，其实我真的不太理解这种，就跟她不能理解，她同学追星买各种周边一样一样的，不过，我还是尊重她的，毕竟就如此我自己，做什么事情之前，还想着买杯咖啡哄哄自己呢。