湖南
来潮州不吃海鲜，那可就太亏啦！今天必须给大家分享一家本地人都爱的海鲜宝藏地——枫春海鲜大排档，绝对是海鲜爱好者的天堂。
美食推荐：蚝烙，这可是潮州的特色招牌菜，枫春家的蚝烙做得外酥里嫩，边缘金黄酥脆，中间软糯香甜，满满的都是鲜嫩肥美的蚝仔，幸福感爆棚！
卤水拼盘：潮州卤味果然名不虚传！鸭翅、鹅肉等食材都非常新鲜，经过卤制，酱汁入味，吃起来虽然是凉菜，但却口味十足，是很多人必点的美味。
生腌拼盘：潮汕毒药名不虚传！生腌虾、蟹、血蛤等食材都非常新鲜，处理得很干净，腌制的酱汁入味，吃起来冰冰凉凉，口感爽滑，就像在吃果冻一样，不过肠胃不好的宝子要适量哦~
铁板茄子：茄子裹着生粉一起炸，外酥里嫩，茄子软糯，搭配酸甜酱，一口一个，根本停不下来，是老人和孩子很喜欢的菜。
卤水拼盘：来潮州怎么能不吃卤水呢？他家的卤水拼盘里有鹅肉、鹅翅、鹅肝、鸭胗等，卤味浓郁，肉质紧实，卤汁咸香适中，搭配上酸菜，一点都不腻，每一口都超满足。
葱花炒鱿鱼：新鲜的小海鲜鱿鱼，直接切了花刀，搭配葱蒜一起炒，保证了鱿鱼的新鲜度，葱花调味的做法最大程度地保留了菜品的的原汁原味。
芡实芋头煲：这道甜品真的要夸一夸，芡实软糯，芋头粉粉的，煮得非常入味，甜度也恰到好处，吃起来口感丰富，香甜可口，作为饭后甜点再合适不过啦！
来潮州一定要来枫春海鲜大排档尝尝，让你一次吃个够，感受最正宗的潮州海鲜味道！
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