定价329元，首款低酒度畅饮型老酒“舍得自在”京东首发，6年老酒缔造高质价比

高风味、轻负担，接轨“自在”生活新场景

文 | 王越梅

8月30日，“舍得自在”新品上市发布会暨京东首发签约仪式在中国酒业协会举行。

首款低酒度畅饮型老酒“舍得自在”终于在行业期待的目光中登场亮相，定价329元/瓶，净含量为500ml，主打“轻负担、更醇柔”，接轨新消费场景，引领低度酒新赛道。

依托优质老酒储量核心优势，舍得酒业在关键技术领域实现突破，让29度“舍得自在”达到低酒度与高风味的平衡，凸显“舍得自在”高质价比优势。

目前，“舍得自在”已经在京东平台开启预售，借助平台强大的渠道资源和电商流量，成为一款备受行业瞩目、极具发展空间的高价值产品。

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定价329元，6年老酒为基缔造“高质价比”

在正式上市之前，产品定价一直是行业最为关注的内容。现在看来，329元/瓶的价格比较符合行业大部分人的期待，这也意味着“舍得自在”将在老酒优势赋能下，在这个价位段以极强的高质价比，占领“低度酒”市场高地。

具体来看，在品质上，“舍得自在”采用6年基酒、20年调味酒和30年高端调味酒，具备优秀的酒体基础。并且在风味表现上，更凭借三大核心技术创新，实现了放香幽雅含蓄、口感层次丰富、空杯坛香悠长的风味口感。

▲中国酒业协会理事长宋书玉

中国酒业协会理事长宋书玉也给予了“舍得自在”高度评价，他表示，中国白酒特有的“时间价值”，是由时光淬炼而成的核心优势——稀缺的陈年价值、复杂精妙的风味、深厚的文化内涵，共同构筑了中国白酒产业不可撼动、难以替代的坚实根基。“舍得自在”定位悦己自在情绪和松弛社交氛围，平衡低醇舒适与陈年醇柔口感，市场表现值得期待。“舍”的是繁琐冗沉，“得”的是清雅醇柔，“去”的是身心负累，“获”的是自在之境，承载着舍得酒业对市场脉搏的精准把握，更寄托着产业对消费者“自在”“悦己”新需求的深切回应。与京东的战略合作，更是融合传统酿造智慧与现代流通效率的创新实践。

▲射洪市委副书记、市长王能

射洪市委副书记、市长王能代表射洪市委、市政府向“舍得自在”的发布表示热烈祝贺。他指出，“舍得自在”在品质化坚守与年轻化探索的使命下应运而生，承载着复星、舍得酒业和射洪政府的共同期许，是舍得酒业老酒战略与现代消费理念的精彩碰撞。射洪将坚持真心实意付出，创造最贴心的涉企服务、最完备的要素保障、最自在的发展环境，让舍得酒业轻装上阵、跨越发展。

▲复星国际董事长郭广昌

复星国际董事长郭广昌通过线上视频表达了高度认可：“舍得自在”既保留了老酒的醇厚风味，同时又利口轻负担，是实打实的老酒品质和调酒技术真功夫！舍得酒业守得住匠心，玩得转创新，是一家底蕴深厚的名酒企业，拥有一支专业扎实勇于创新的优秀团队，复星坚定看好并全力支持舍得酒业的发展。复星的宗旨是与经销商合作伙伴共创共赢，“一定要让生意伙伴赚到钱，让消费者喝好酒”。

▲复星国际执行董事、豫园股份董事长兼总裁黄震

复星国际执行董事、豫园股份董事长兼总裁黄震也对新品的推出及舍得酒业的发展表示高度支持。他强调，“舍得自在”的推出是非常有价值的创新探索，是创新驱动的成果。他还表示，复星豫园将充分嫁接生态资源，生态协同助力舍得发展；借助复星全球化产业网络，持续推进舍得出海，传递东方生活美学。

▲舍得酒业董事长蒲吉洲

对于产品的打造初衷，舍得酒业董事长蒲吉洲表示，舍得酒业用数十年的厚积，形成了生态、文化、老酒的硬实力优势，为持续升级的消费品质需求做好了准备。面对消费主导者迭代、消费动机转向、消费场景重构的新变化，舍得酒业洞察形势，倾力打造“舍得自在”全新好产品，带来“轻负担，更醇柔”的新体验。舍得期待与大家一起，以“自在”姿态，拥抱变化，以“舍得”之心，从容前行。

价格上，“舍得自在”让消费者以329元/瓶的价格喝到足风味的真老酒，发挥舍得老酒优势，打造极致质价比产品，在理性消费、科学消费理念下，彰显产品硬核实力。

这无疑是舍得酒业强大产品力的体现，依托自上世纪以来积累的老酒储量优势，舍得酒业在老酒战略的引领下，坚定长期主义发展理念，持续创新和探索老酒的多元化发展，“舍得自在”便是企业在老酒产品创新方面的重要研究成果。

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“高风味、轻负担”体验，接轨“自在”生活新场景

实际上，舍得酒业对低度酒的研究已经持续多年，本次在技术层面上更是攻克了低度酒品质提升瓶颈，让“舍得自在”从品质到设计，再到场景定位都表现出极强的优势。舍得酒业总裁唐珲在发布会上解读了新品的重要亮点。

其一，高质价比。新品定价329元，平均单毫升售价仅为0.66元。在低度白酒市场中，“舍得自在”以真老酒为核心竞争力，真正实现“质价双优”，精准契合当下理性消费时代需求。

其二，高风味、轻负担的低度酒体，平衡了口感愉悦和体感舒适，让饮酒体验更“轻盈”。

▲江南大学教授、舍得酒业首席科学家徐岩

会上，江南大学教授、舍得酒业首席科学家徐岩从技术维度进一步印证产品力：“舍得自在”以“基酒风味靶向遴选技术、降度固香风味重组技术、高端老酒风味回填技术”三大关键技术成功破解低度酒风味易流失的行业挑战，确保了其在29度的低酒精度下，依然能呈现坛贮老酒“柔、甜、陈，醇厚迷人”的典型风格。

其三，高颜值外观传递着传统与现代的融合之美。“舍得自在”在设计上，保持了舍得品牌一贯的高品质新中式审美的同时，更彰显轻奢格调，整体高透简约、流畅雅致，既保留了东方美学艺术韵味又传递着极简现代高质美学，具备很强的视觉吸引力。

其四，以“轻负担、更醇柔”的特点，精准拓展新场景、新人群、新文化。

“舍得自在”是基于消费主导者迭代、消费动机转向、消费场景重构等的市场新变化而推出，以老酒的新体验，接轨人们对自在生活的美好追求。

从商务轻社交、好友小聚，到居家独酌、冰饮，白酒的消费场景越来越多元化，“舍得自在”为白酒消费者提供了一个舒适选择，让消费者通过“舍得自在”得到“自在饮酒”的体验。

▲舍得酒业总裁唐珲

唐珲表示，舍得自在是我们对极致产品主义的践行，也是开辟新增量市场的创新。希望与各位合作伙伴携手，掀起业内低酒度、高风味畅饮型老酒的风潮，为广大消费者带来高品质低度老酒的新体验。

舍得酒业精准捕捉到现代消费者的新场景需求，依托老酒优势和企业科创力量，匠心打造出“低酒度畅饮型老酒”，以“舍得自在”为消费者生活的情绪锚点，回应新时代消费者“悦己自在”的生活态度。

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京东首发签约开启预售，打造新品营销行业标杆

发布会现场，舍得酒业与京东集团举行首发签约仪式，双方正式达成深度战略合作。

这意味着，作为“舍得自在”新品的线上首发平台，京东将以强大的渠道资源和巨大的流量为“舍得自在”的市场发展注入强劲力量。

京东集团副总裁赵煜表示，“舍得自在”不仅是一款卓越的低度酒产品，更是传统白酒行业一次成功的创新实践。京东将整合全域资源，从精准营销、极速物流、共建会员体系沉淀用户及AI技术提升互动体验等方面，为新品提供全方位支持。他指出，舍得与京东的合作始终基于共同价值观与发展愿景，将持续以用户需求驱动产品创新，以数字化能力推动酒业焕新。

▲京东集团副总裁赵煜

据悉，京东将整合全域资源，为新品上市提供全方位支持。一方面，基于精准的消费者画像，围绕独酌小聚、朋友欢聚、节日礼赠等多类场景，为“舍得自在”量身打造服务方案；另一方面，通过数坊工具实现精准营销触达，并凭借京东物流的极速优势，确保每一瓶酒都能及时、可靠地送达消费者手中。

整体来看，作为舍得酒业新推出的战略产品，“舍得自在”具有中国酒业协会的权威背书，又获得了复星的高度看好，还与电商巨头京东达成战略合作，构建起市场化的多维驱动力，为产品的发展提供了更多的确定性，也为白酒新品营销提供了一个标杆案例。

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