8月30日,在石家庄举办的“2025中国精酿啤酒发展高峰论坛暨百强榜颁奖盛典”上,金星啤酒再度荣获“中国精酿啤酒领军品牌”的称号。这是继金星啤酒获得全球知名权威咨询机构CIC灼识咨询授予的“中式精酿啤酒系列开创者”与“中式精酿啤酒全国销量第一”双项市场地位认证之后,又一次获得品牌大奖。
从茶香入酒到冰糖葫芦,从柠檬海盐到“1258”核心工艺,金星啤酒正以中式精酿问鼎行业之巅,重新定义中国啤酒行业高度。
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金星啤酒获评“领军品牌”的背后
在2025京津冀品牌消费节暨第三届京津冀产销对接大会期间,主办方华糖云商发布了《2025中国精酿啤酒地图》,金星啤酒作为河南省代表性企业荣耀登榜,并获得“2025中国精酿啤酒百强榜·领军品牌”的殊荣。
金星啤酒创造性地将茶文化、药食文化、花果文化融入精酿啤酒,推出的金星毛尖精酿、茉莉花茶精酿、蜜桃乌龙精酿等12款具有中国文化元素的精酿产品,引领了“茶啤”在2024年的大流行。金星自2024年以来,抖音话题已超17亿+次播放量。
金星啤酒创新推出的“冰糖葫芦”口味成为爆款,仅在抖音平台就获得了7.1亿+播放量,再度成为“国潮饮品”的领头羊。
今年8月,金星啤酒推出“柠檬海盐”精酿,从1L家庭装到550ML和330ML便携装,深度切入年轻群体,实现了全场景覆盖。
金星啤酒集团副董事长张峰介绍说,金星已经累计采购茶叶45万斤,中式精酿销量突破1亿罐,10万余吨,上缴税金1.2亿元。
金星成为中国精酿啤酒领军品牌,实至名归!
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四维优势构建中式精酿护城河
在金星茶啤引领行业风潮时,也引发了很多企业跟风,纷纷推出茶啤。这会不会有前人栽树,后人乘凉之嫌?对此,金星啤酒集团营销中心总经理吕晓朋说,金星的志向不只在于一个茶啤,而是要通过不断地将中国文化、原料与精酿啤酒相融合,打造真正的“中式精酿”矩阵。
第一维度:技术创领优势
金星啤酒以43年酵母菌种库为根基,独创“1258”核心工艺:1个月低温慢酿、无菌无氧化发酵、5段糖化工艺、8天深冷循环,筑牢技术根基。
以金星毛尖中式精酿啤酒为代表的茶啤系列,36小时恒温原叶冷萃锁住茶香,28天慢酿让茶韵与酒香交融,43年培育专属酵母带来独特的“一口三香”,是传统与现代的完美融合。
第二维度:文化赋能优势
文化赋能产品是金星啤酒的差异化竞争策略。金星啤酒将茶、药食、花果文化融入精酿,让啤酒从“西方符号”变为“东方载体”。
这种文化基因的植入契合“开创者”的核心要义,使金星啤酒成功跳出传统工业啤酒的框架,用更丰富的风味和工艺满足多样化需求。
第三维度:市场领先优势
金星以茶啤开启中式精酿,其市场表现令人瞩目,并且逐渐在行业和消费市场中掀起了一股中式精酿茶啤的消费潮流。
在金星的调研中,茶啤的用户群多为男士,而女性更加偏爱果味、药食同源的产品。因此,金星的茶啤笼络了大批男士拥趸,获得巨大成功之后,又推出冰糖葫芦口味精酿,以及最近上市的柠檬海盐,获得了女性消费者的喜爱。
金星引领市场的秘诀在于,尊重用户,尊重客观的市场规律,并据此进行开创性研究,从而引领精酿市场的风潮。
第四维度:发展战略优势
当前,啤酒行业竞争愈发激烈,消费者口味日益多样化和个性化,原材料价格波动、能源成本上升以及物流运输费用增加等因素,都给企业的生产成本控制带来了很大压力。
尽管如此,我国经济长期向好的基本面没有改变,消费市场潜力巨大。随着国家对民营经济支持力度不断加大以及各项利好政策的逐步落地,民营经济发展迎来了新的机遇。
在谈到金星的发展战略时,吕晓朋认为,金星要持续不断的进行产品品类创新,以中国文化引领精酿发展。在管理层面,进一步优化企业内部管理流程,引入现代管理理念;在生产方面,通过数字化手段实现各个环节的精准管理和实时监控。
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文创驱动,打造中式精酿新高度
2025年中国精酿啤酒市场渗透率将升至6.3%,也是精酿啤酒从小众市场向大众消费转型的关键期,金星啤酒凭借其中式精酿系列的先发优势,有望在这一快速扩张的市场中占据更大份额。
金星啤酒表示,将继续以“文化+创新”为驱动,深挖中式精酿内涵,在成功打造精酿茶啤、冰糖葫芦等创新品类后,继续开发更多个性化、差异化,更加适合中国人口味的中式精酿啤酒,满足消费者多元化的消费需求。
金星啤酒的崛起代表着中国啤酒行业从“规模扩张”转向“价值创造”,以中式精酿重塑国产啤酒的竞争力,在全球化竞争中的展现中国企业的文化自信与技术自强。
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