核心提示:2025年8月27日,马来西亚卫生部发布《2025年食品条例(2号)(修订案)》,该条例自2026年3月1日起施行。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025年8月27日,马来西亚卫生部发布《2025年食品条例(2号)(修订案)》,该条例自2026年3月1日起施行。该条例新增第130A条克鲁鲁特蜂蜜产品标准:
(1)克鲁鲁特蜂蜜中海藻糖含量应不少于6%;
(2)水分含量不超过22%、灰分含量不超过1.0%、果糖含量不超过40%、葡萄糖含量不超过40%、蔗糖含量不超过10%、羟甲基糠醛含量不超过80mg/kg;
(3)克鲁鲁特蜂蜜的pH值为2.5-3.8;(4)克鲁鲁特蜂蜜的标签上应标明“克鲁鲁特蜂蜜(madu kelulut / kelulut honey”字样。并在附录十五微生物学标准中增加克鲁鲁特蜂蜜的相关要求:37℃条件下48h内生长的菌落总数不得超过10^3/g;37℃条件下48h内生长的大肠菌群数不得超过10/g;大肠杆菌含量应符合《良好生产规范》。
更多详情参见:https://lom.agc.gov.my/act-view.php?language=BI&type=pua&no=P.U.%20(A)%20275/2025
日期:2025-08-29
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