国货亮剑，精神永驻：亮剑酒业借封坛仪式礼赞抗战胜利八十载

近日，新疆亮剑酒业有限公司在五家渠市举行了一场庄重而意义非凡的纪念抗日战争胜利八十周年酒封坛仪式，众多嘉宾、历史学者以及媒体代表共同见证了这一铭记历史、传承精神的重要时刻。

亮剑酒业的历史与抗战精神紧密相连。其前身是始建于1958年的五家渠酿造厂，而酿造厂的起源则要追溯到那支在抗日战争中威名远扬的“亮剑之师”。解放战争后，这支英雄部队一路向西，解放新疆，并最终扎根于此。退役将士们将富裕的粮食酿成美酒，开启了亮剑酒业的历史篇章。这种从战火中走来的经历，赋予了亮剑酒业独特的红色基因，“亮剑精神”也成为了企业发展的灵魂所在。

2024年8月，对于亮剑酒业来说是一个具有里程碑意义的月份。亮剑酒业的“亮剑之师”白酒成功入选《国潮甄选·了不起的国货》栏目。该栏目审核主任龚泷鉴、编导刘指成等经过层层严格审核，对新疆亮剑酒业有限公司董事长田军和总经理田斌的企业资料进行了全面、深入的考察。“亮剑之师”白酒凭借其卓越的品质、深厚的历史文化内涵以及与抗战精神紧密相连的品牌故事，在激烈角逐的“了不起的国货”评选中，新疆亮剑酒业旗下的“亮剑之师”品牌成功从食品类400多家代表企业中脱颖而出，入选该栏目。获得了栏目组的高度认可

在封坛仪式现场，一段段关于抗战历史的视频资料带领大家重温了那段艰苦卓绝的岁月。八十多年前，日本侵略者的铁蹄践踏中华大地，中国人民面临着亡国灭种的危机。然而，中华儿女并没有屈服，而是奋起反抗，以血肉之躯筑起了捍卫祖国的钢铁长城。无论是平型关大捷的英勇伏击，还是台儿庄战役的浴血拼杀，亦或是百团大战的破袭壮举，每一场战斗都彰显了中国军人“逢敌必亮剑”的英勇无畏精神。

亮剑酒业董事长田斌在致辞中表示：“我们的‘亮剑之师’白酒，不仅仅是一种饮品，更是抗战精神的载体。我们公司一直秉持着‘酿造一瓶好酒，传承红色基因，铭记一段历史，弘扬亮剑精神’的使命。此次纪念抗日战争胜利八十周年酒封坛仪式，是我们对历史的深深敬意，也是我们对未来的庄严承诺。我们将继续传承和发扬‘亮剑精神’，把这种精神融入到企业的发展中，融入到每一瓶酒的酿造过程中。”

据了解，亮剑酒业在传承传统酿造工艺的基础上，不断创新和提升。公司采用优质的天山溪水和绿色有机粮食作为原料，将有着数十年历史的传统固态发酵、纯手工酿造技艺与现代先进的酿酒技术相结合，确保了每一瓶“亮剑之师”白酒都具有窖香浓郁、回味悠长的独特口感。同时，公司拥有多名国家级高级品酒师组成的专业团队，为产品品质严格把关。其生产的亮剑之师黑书盒、“亮剑之师”红钻、“亮剑之师”小老窖三款白酒还荣获了法国国际烈酒大奖赛的两枚金奖和一枚银奖，这也证明了“亮剑酒业”的产品品质已经达到了国际领先水平。

此次封坛的酒品是“亮剑酒业”为纪念抗日战争胜利八十周年特别推出的限量版白酒。这些酒在酿造过程中，严格遵循传统工艺，经过了多年的陈酿。封坛仪式采用了古朴而庄重的传统工艺，寓意着将抗战历史的记忆和“亮剑精神”一同封存，让这份珍贵的精神财富得以传承下去。

出席封坛仪式的历史学者和行业专家表示：“亮剑酒业”此次举办的封坛仪式，具有非常重要的历史意义和现实意义。它不仅是对抗日战争胜利的纪念，更是对“亮剑精神”的传承和弘扬。在新时代，我们需要这种敢于拼搏、敢于创新、敢于面对困难的‘亮剑精神’，来推动我们的国家不断向前发展，实现中华民族的伟大复兴。”

近年来，随着消费者对传统文化和红色精神的关注度不断提高，像亮剑酒业这样具有深厚历史文化底蕴和红色基因的企业也越来越受到市场的青睐。“亮剑之师”白酒入选《国潮甄选·了不起的国货》栏目，也将进一步提升其品牌知名度和市场影响力，让更多的人了解到亮剑酒业的品牌故事和“亮剑精神”。

在封坛仪式的最后，全体嘉宾共同举杯，向抗日战争中牺牲的先烈们致敬，同时也祝愿亮剑酒业在未来的发展中能够继续发扬“亮剑精神”，创造更加辉煌的业绩，为传承和弘扬中华民族的优秀传统文化、推动中国白酒行业的发展做出更大的贡献。

相信在“亮剑精神”的指引下，亮剑酒业将如同那把锋利的宝剑，在市场的浪潮中披荆斩棘，不断前行，让“亮剑之师”白酒成为中国白酒行业的一面旗帜，让“亮剑亮剑精神”在新时代焕发出更加耀眼的光芒。