告别“老班子”，蒙牛“青壮派”交出首份亮眼中报？

来源|中访网

责编|李晓燕

近日，在蒙牛乳业（2319.HK）中期业绩发布会现场，新管理层集体亮相，传递出强烈的转型信号。随着董事长庆立军、总裁高飞及新任CFO沈新文完成核心团队更迭，这家乳业巨头正式迈入“青壮派”时代。面对终端消费复苏缓慢、原奶价格低迷的行业困局，蒙牛以产品创新、渠道升级、精益管理为引擎，在上半年实现经营利润35.4亿元、同比增长13.4%的亮眼成绩，用实际行动诠释“在变革中重塑乳业价值”的决心。

产品创新

在乳制品同质化竞争加剧的背景下，蒙牛将产品创新作为破局关键，围绕“喝上奶、喝好奶、喝对奶”的“三喝”战略，构建起覆盖全人群、全场景的产品矩阵。上半年，品牌推出超百款新品，既聚焦基础营养的普惠性，也发力高端化与功能化，满足不同消费者的细分需求。

为让更多人“喝上奶”，蒙牛常温板块推出72款新品，重点布局软牛奶、零乳糖奶等品类，通过优化供应链与渠道下沉，降低消费门槛。针对乳糖不耐受群体，高端鲜奶品牌“每日鲜语”推出零乳糖双蛋白产品，同时融入自研HMO技术打造儿童专属营养奶，兼顾实用性与功能性。

“喝好奶”的需求则推动品牌向高端化与差异化进阶。特仑苏不仅推出A2-酪蛋白新品，更以“种养加、草牧奶”的全产业链思维，在沙漠腹地培育出“沙金套海沙漠·有机纯牛奶”，用稀缺产地资源打造高端产品标杆。

“喝对奶”成为蒙牛布局未来的核心方向。冠益乳推出全国唯一“健字号”小蓝瓶保健酸奶，优益C打造活性益生菌柠檬茶，瑞哺恩婴儿配方奶粉则凭借全球首创的母源MLCT技术推出“瑞哺恩亲益”。此外，品牌还针对银发群体、运动人群等细分需求，孵化“迈胜”品牌，推出液体蛋白、能量胶蛋白棒等产品，用科研创新挖掘乳业新价值。

在“喝奶”之外，蒙牛也在拓展“吃奶”场景。旗下“妙可蓝多”推出奶酪小三角、云朵芝士等新品，打造涂抹奶油奶酪适配面包、贝果等消费场景；冰淇淋板块推出近20款新品，其中“随变转”凭借怀旧设计成为爆款，登顶冰品新品销量榜首，进一步丰富品牌的品类生态。

渠道变革

面对传统商超渠道增长乏力的挑战，蒙牛加速渠道升级，通过定制化产品与数字化管理，在新兴渠道中开辟增量空间。品牌构建“线上网销商+线下经销商”的销售模式，同时深化与会员店、零食量贩、即时零售等渠道的合作，推出多款定制化产品，精准匹配不同渠道的消费需求。

在会员店与仓储超市赛道，蒙牛的定制化策略成效显著。“冠益乳早8吨吨桶”在山姆上市即成为爆款，特仑苏200ml大师限定装联合华润、沃尔玛等渠道举办快闪活动，月销售额突破1亿元，用“高性价比+场景化”的产品设计打动消费者。在直播电商领域，品牌通过“内容+场景”的营销模式突破增长，例如特仑苏组织一线员工直播讲解有机产业链故事，引发消费者情感共鸣，带动销量提升。

奶粉板块的渠道布局同样亮眼。成人粉线上电商市场份额跃居行业第一，婴配粉通过线上引流助力线下门店拉新，儿童粉打通“传统线下+电商+私域”的全域渠道，稳居儿童成长赛道榜首。此外，蒙牛还借助数字化技术优化渠道管理，上线经销商管理智能系统，实现费用管控的线上化与精细化，达成提效、降本、精准运营的目标。

B端发力

在C端市场稳步推进的同时，蒙牛将B端业务视为重要增长极，成立“奶立方”事业部，联合咖啡、茶饮、烘焙等领域的头部品牌，提供专业化乳品解决方案。目前，品牌已与星巴克、霸王茶姬、百胜中国、蜜雪冰城等达成合作，用高品质鲜奶与奶酪产品赋能B端客户，带动销量快速增长。

蒙牛在B端业务中不仅提供基础乳品原料，更注重与客户的深度共创。例如，针对茶饮行业的多样化需求，品牌推出定制化的鲜奶与奶酪产品，适配不同饮品的口感要求；在烘焙领域，通过优化乳脂、奶酪等原料的配方，帮助客户提升产品品质。未来，蒙牛还计划丰富高附加值B端产品矩阵，布局乳清蛋白、乳铁蛋白等细分品类，进一步强化在B端市场的竞争力。

新管理层领航

随着沈新文出任新任CFO，蒙牛核心管理团队完成全面焕新。新班子成员经验互补，庆立军拥有食品行业战略管理经验，高飞深耕乳业20余年，沈新文则在快消领域具备丰富实战经验，为品牌转型注入“青壮派”的创新活力。

面对“比预期更长、更具挑战性”的奶业周期，管理层保持战略定力，坚持“一体两翼”战略：“强一体”方面，稳住基础业务大盘，加速细分品类发展，优化品类结构；同时通过科技创新向高附加值领域转型，破解中国乳业“固态奶依赖进口”的行业痛点。

在经营层面，蒙牛的精益化管理成效显著。上半年经营现金流同比增长46.2%，经营利润率提升1.5个百分点至8.5%。为回馈股东，品牌在2024年分红与回购的基础上，启动新一轮回购计划，彰显对长期发展的信心。

此外，蒙牛还将可持续发展纳入核心战略，建成37座绿色工厂，承诺“零毁林”，开展包装回收、净滩行动等绿色项目，MSCI ESG评级连续两年保持AA级，用实际行动引领行业可持续发展。

当前，乳业行业正处于触底回升的关键时期。在“青壮派”管理层的带领下，蒙牛以产品创新打破同质化困局，以渠道变革捕捉消费新趋势，以B端业务打开增长空间，不仅在行业周期中锻造出企业韧性，更在重塑乳业价值的道路上，为中国奶业振兴与“健康中国”战略贡献力量。