现在的人,生活条件越来越好了,不过工作压力也越来越大。导致很多人早餐都吃不上,或者是随便吃点就算了。久而久之,胃病就找上门来了。因此,早餐问题得到了大家的重视,那么应该如何吃早餐呢?
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预防胃病从早餐开始
养胃专家提醒,一天3餐中,早餐是最为重要的。所以早餐一定要吃热食,因为此时人体内含有较多的寒气,人体的各项肌肉没有完全苏醒,血压处于收缩状态。如果吃了冰冷的食物,就会造成各器官血液不顺畅,就会形成胃内困气,损害胃黏膜。
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中医中提到的“胃气”是值得保护的。胃气不只是单纯的“气”,它是保护多个方面的,其中包括脾胃在内的消化以及吸收、抵抗能力等,如果胃气受损,那么抵抗能力肯定会下降,胃就更容易受到伤害。
所以早餐一定要吃好,营养要充分得到保证,最好是水果蔬菜、肉类、谷物都有食用。其中谷物是首先,可以快速消化提供葡萄糖,迅速唤醒大脑的状态。《黄帝内经》中曾提到:胃者,水谷之海,其输上在气街,下至三里。胃之所出气血者,经隧也,五脏六腑之大络也。
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其实就是告诉我们脾胃到底有多重要,脾胃是为五脏六腑运输营养成分的工厂,没有胃,上下之气也就无法连通。
脾胃对我们来说如此重要,却是最“娇气”的器官之一,非常容易受到伤害,而且一旦受到伤害还会很明显的表现出来,如胃痛、胃酸、胃胀等症状,所以现在的人们非常注重养胃。
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很多人都喜欢喝粥养胃,认为小米粥很养胃,其实这一点并不完全正确。因为胃病主要分急性胃病和慢性胃病两种,急性胃病一半多数都是不良饮食习惯造成的,而慢性胃病一般属于幽门螺杆菌感染所致的胃炎、胃溃疡。
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所以不管是哪种胃病,喝小米粥养胃都不能从根本上缓解胃病,只是通过温热的粥暖胃,来达到缓解胃痛症状的效果,补充不了肠胃所需的营养,起不到治本效果。
中医认为治胃病,三分养七分治,做好这3件事,比什么都养胃!
1、忌生冷、刺激食物
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医生认为普通人的胃病大多都是吃出来的,像油腻、辛辣、生冷等食物、饮品,都会刺激胃酸的分泌,进而损伤胃粘膜,加速胃壁收缩,降低脾胃内有益菌群的活性。所以养胃一定不要吃这些刺激性的食物,多吃温性食物,和膳食纤维高的蔬菜。
2、养胃食物吃起来
中医认为,调理胃病是一个很长期的过程,平时不妨吃点养胃护胃食物,对胃病可以起到很好的防治功效。
寒气容易入侵体内,导致人体内寒邪入侵,胆囊收缩功能下降,胆汁代谢减少,就会让部分胆汁与毒素滞留肝内,不能充分 通过胆囊排空,影响肝脏的正常的宣泄,所以胆红素会出现指标异常,胆不好会使得胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜屏 障产生破坏,形成肠胃不好的情况,下面下不去,上面下不来,所以会表现方面。胆很重要 在人的体内皆有幽门螺杆菌存在,只是多少不同,胆不好,食物则在肠胃逗留过久,幽门螺杆菌就会得以繁衍生息,通过调理胆,才能让菌群恢复正常。
我国民间自古就有食用树荣苦菜的习俗,《诗经》中就记有:“谁谓荼苦,其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品,那时的食法是:采苗叶炸熟,用水浸去苦味,淘洗净,油盐调食。味苦性凉,能清热解毒,疏肝利胆,益肠胃,通便秘。做法是取干树荣苦菜15克,加水1000ml,放在锅里一起煮,(最好不要用铁锅,其他锅都行),水烧开后,调小火煮3-5分钟,煮好后取汤50ml-100ml饮用,饮用前必须加红糖,红糖要深颜色的老红糖,其余放入冰箱或暖瓶备用,再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用,以前人们会用其充饥当饭吃。
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菠菜还含有的纤维素还十分,能够促进肠胃的蠕动,起到排便的作用。不过,菠菜中的酸含量过高,可以阻止钙物质的吸收,所以应该避免与豆腐、以及紫菜等高钙食物同时食用。
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藕粉是幽门螺杆菌的''头号克星'',具有很好的养胃功效,藕粉中含有的鞣质,经常用它冲水喝,可以有效的增进食欲,促进消化,消灭幽门螺杆菌,去除口臭,养出健康的胃。
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土豆也是大家很喜欢的一种食材,中医认为土豆,具有益气强身,和胃调中,健脾胃的功效,也可以用它搭配蜂蜜进行食疗,能辅助治疗胃溃疡,胃炎等胃肠疾病。坚持7天,你能发现胃功能一天天变得强大。
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紫甘蓝含有一些抗生素的成分,能帮助杀灭并减少胃部细菌,可缓解胃溃疡和十二指肠胃炎造成的腹痛。同时没能在一定程度上一直幽门螺杆菌的繁殖和滋生,减少因幽门螺杆菌诱发的重度胃病,是一种天然的抗生素。
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苹果是很多人都喜欢的水果,赤金吃苹果可以有效的健脾补气,还能很好的帮助我们养胃。因为它有促进消化的作用,平时没时间吃早餐的时候,不妨带个苹果去公司或者教室,就算没时间吃早餐也可以吃个苹果充充饥,达到养胃的作用,预防胃部疾病。
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