从一刀切到量身定制，营养管理愈发重视个性化

本文来源：人民日报 作者：唐洛

随着大健康时代的浪潮席卷全球，民众对健康的认知与需求正发生深刻转变。人们不再局限于 “生病就医”的被动应对，而是转向“主动预防、科学管理”的全周期健康守护；从关注单一疾病治疗，延伸到饮食、营养、作息等生活方式的全方位优化。

与此同时，各国纷纷将健康产业上升为国家战略，我国“健康中国2030”规划纲要明确提出，要 “普及健康生活、优化健康服务、完善健康保障、建设健康环境、发展健康产业”，为营养健康领域的创新发展提供了政策支撑与广阔空间。

“全球营养健康产业正处于快速发展与转型阶段。”8月25日，在“科技向善，重构营养健康管理新场景”学术交流会上，如新集团首席产品执行副总裁贺杰德表示，消费者对健康的关注不再局限于传统营养补充，而是更注重个性化、科学化及预防性的健康管理。数字化、生物技术与人工智能的融合，正推动行业从“一刀切”产品向“量身定制”解决方案转变。

8月25日，如新集团首席产品执行副总裁贺杰德在交流会上致辞/企业供图

在贺杰德看来，这一蓬勃发展态势主要得益于几股力量：一是“健康自觉”趋势，人们对健康的理解更全面，重视生理与心理健康并重；二是人口结构变化，全球老龄化加剧和慢性疾病发病率上升，催生了对特定营养解决方案的需求；三是技术进步，生物技术、纳米技术、人工智能和大数据等为产品创新和个性化营养提供支撑；四是政策支持，各国政府积极推动公共卫生和预防医学，如中国的“健康中国2030”战略，为产业发展营造了良好环境。

“消费者对营养健康的需求日趋多样化和精细化，他们的需求未被完全满足。”贺杰德认为，产品同质化严重，企业研发缺乏创新，消费者难以挑选到符合自身需求的产品。同时，消费者认知不足与误导并存，既缺乏科学合理的膳食观念和营养补充认知，又缺乏便捷精准评估自身营养状况的手段。

贺杰德介绍，为打通这些堵点和难点，如新以基因表达科技、人工智能与大数据等前沿技术为驱动，深耕抗衰老、代谢健康及认知健康三大核心领域。不仅提供优质产品，还通过传播科学健康理念，提升公众健康认知，赋能个体健康管理。

同时，在“精准化、场景化、体验化”方面，如新的科技创新路径包括：通过用户健康数据库指导研发、应用基因表达调控技术开发靶向营养产品、所有产品经科学验证方可上市、产品与智能设备互联形成健康生态，以及建立从原料种植到产品回收的全周期绿色体系。

展望未来，贺杰德表示，未来5年，全球营养健康产业核心趋势包括高度个性化、科技深度融合、聚焦预防与主动健康以及可持续性承诺。如新将围绕个性化、数字化、预防化和可持续化进行布局，利用生物光子扫描仪等设备收集数据，驱动营养产品升级，构建连接可穿戴设备与健康APP的生态。

“如新将继续以科研为锚点，探索科技在健康领域的更多可能，将科技创新成果转化为普惠的健康福祉，为提升消费者健康素养、推动大健康产业高质量发展贡献力量。”贺杰德说。