四川
筑牢食品安全防线 守护校园美好“食”光丨广元外国语学校召开2025年秋季学期餐厅工作会
广外召开2025年秋季学期餐厅工作会
为进一步抓好广外餐饮安全工作，提高餐饮服务的质量和水平，8月21日，广元外国语学校召开2025年秋季学期餐厅工作会，学校党委书记官英，学校膳食监管委员会成员、食堂全体员工参加会议。会议由学校副校长冯成云主持。
膳食科科长严国平汇报了2025年春季学期食堂运行总体情况，系统梳理了当前存在的问题，并针对性地提出了下一步工作方向与整改措施。
副校长冯成云对上学期食堂工作进行了全面回顾，并针对春季校园餐检查中发现的问题，对下一步工作提出明确要求。他要求，食堂要立即围绕反馈问题落实整改，持续加强内部管理，不断强化全员责任意识、安全意识与服务意识；要全面推进精细化管理，严格执行各项制度，坚守餐饮人的良心与使命，始终秉持“以学生为中心”的服务理念，全力做好校园饮食服务保障工作。
学校党委书记官英在会上强调，食品安全是饮食工作的生命线，必须始终将食品安全放在首位，筑牢防线、压实责任，坚决守住校园食品安全零事故的底线。要在保障学生食堂日常供应的基础上，积极创新菜品类型，持续增设特色餐饮，不断丰富菜品种类，努力为师生提供多元化、多层次、多选择的餐饮服务。
官英书记指出，要进一步提升食堂员工的专业素养，健全精细化食品安全管理制度，严格把好食品安全每一道关口；要持续优化服务品质，推动主动服务、微笑服务常态化、长效化；要强化内部协作，促进管理干部与餐厅员工凝心聚力、密切配合，全力打造一个让领导放心、家长安心、学生满意的饮食服务团队。
通过此次餐厅工作专题会议，全体食堂工作人员进一步明确了自身岗位职责，深刻强化了食品安全意识和责任担当。今后，食堂全体员工将以更加饱满的热情、更加规范的操作、更加严明的纪律和更加优质的服务，全力投入新学期的餐饮保障工作之中。
来源：广元外国语学校
撰文/刘鑫 编辑/吴建序 复核/余飞
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