外媒：研究发现喝绿茶改善认知效果持久

参考消息网8月27日报道 据埃菲社7月31日报道，一项名为PENSA的研究表明，健康习惯(如均衡饮食、体育锻炼和认知训练)结合绿茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)可显著降低痴呆风险。该研究发表于《预防阿尔茨海默病杂志》，由巴塞罗那海洋医院研究所和帕斯夸尔·马拉加利基金会旗下的巴塞罗那贝塔大脑研究中心共同开展。

那些在研究中遵循了完整干预方案(包括摄入绿茶成分)的志愿者，其认知能力改善幅度较其他组多出最高4.5倍，患上阿尔茨海默病的风险降低近25%。

该研究是一项临床试验，招募了129名认知功能正常的志愿者，年龄介于60岁至80岁之间。这些人虽未被诊断出阿尔茨海默病，但由于符合“主观认知障碍”标准(即尽管检查结果无明显异常，但自己察觉出现了症状)，且携带阿尔茨海默病高风险遗传因子APOE-ε4(该基因型将患病风险提高五倍)，被认为属于高风险人群。

志愿者被分为三组，第一组接受了一系列的生活方式干预，包括健康饮食建议(比如地中海式饮食)、体育锻炼、认知刺激训练、营养师的定期指导、认知训练平台的使用、社交活动的促进，以及通过佩戴智能手环监测身体活动和睡眠质量等。

同时，第一组志愿者还摄入了绿茶中的一种成分：EGCG，剂量根据每位参与者的体重进行调整。

第二组志愿者接受了相同的干预，但摄入了安慰剂，而非EGCG；而第三组志愿者作为对照组，只在试验最初获得了健康生活方式建议。

研究持续了12个月，之后又进行了3个月的无干预跟踪观察。

研究结果显示，前两组的试验取得积极成效。“与第三组相比，前两组的干预行为不仅显著提高认知水平，还减少了患阿尔茨海默病的风险。”研究人员拉斐尔·德拉托雷解释道。

在为期12个月的研究中，对照组(第三组)患痴呆的风险并未发生变化；而接受干预的前两组患病风险则下降了23%至27%。

在前两组中，相较于第二组服用安慰剂的参与者，第一组摄入EGCG的参与者认知能力的改善幅度高出50%。

认知能力的整体改善还体现在以下数据上：在接受生活方式干预并摄入EGCG的参与者中，有48%认知能力得到提升；而在同样接受干预但服用安慰剂的参与者中，认知能力得到提升者的占比为27%。

研究结束三个月后，研究人员再次评估了参与者的状态，发现那些遵循干预计划并摄入EGCG的人，其认知改善效果更为持久。（编译/张微雨）