西瓜进化史、人体“采矿场”…趣味知识大合集 | 2025年8月新刊速递

宝子们！《知识就是力量》8月新刊来啦✨

这次有超多有意思的知识！

从传统节日、夏日水果到人体奥秘，

来一场奇妙探索之旅

快跟上脚步，一起解锁新内容！

院士天团集结！权威专家护航8月新刊！

本期杂志作者团队集结了中国科学院院士、发展中国家科学院院士、美国地球物理联合会会士周卫健，中国工程院院士、第70届国际气象组织(IMO)奖获得者许建民，以及30余位国内权威科学家。

先抛几个超有意思的问题，考考大家，看谁是“知识小达人”：

01

七夕夜抬头看星空，咋找到牛郎织女？

02

瓜瓤里的漩涡，藏着西瓜啥“成长密码”？

03

身体里藏着“采矿场”，20多种矿物咋守护健康？

想知道答案？快跟着往下“挖宝”，解锁新知识吧！

西瓜漩涡：

吃瓜吃出“生命哲学”

炎热吃瓜，别光炫！瓜瓤3个漩涡，是西瓜千万年进化的“指纹”，17世纪画作里的西瓜，正是揭开西瓜生命构造的关键钥匙。现代西瓜靠3心皮（植物雌蕊结构）发育，细胞疯狂分裂、充气膨大，才把漩涡“刻”进瓜瓤～

西瓜从苦果到甜蜜水果的三重进化：

1.糖分运输通道升级：胎座维管束的韧皮部数量增加，这趟转运蛋白CITST2活性提升3倍。

2. 蔗糖工厂扩容：胎座细胞中蔗糖合成酶（SUS）浓度达果肉细胞的 8倍。

3. 锁水能力飞跃：胎座细胞液泡演化出特殊亲水蛋白，持水能力增强 200%

现代西瓜更是通过染色体的操控培育出无籽西瓜。从卡拉哈里沙漠到全球餐桌，西瓜的这3个漩涡承载着植物适应性与人类智慧的共鸣。下次吃西瓜时瞅两眼漩涡，等于边吃瓜边看“生命进化纪录片”，知识+美味双丰收！

人体“采矿场”：

原来身体里藏着这么多“打工人”

人体骨骼视图

人体所含矿物质示意图

咱身体是座“活矿场”，20多种矿物默默“搬砖”，骨骼牙齿里，羟基磷灰石（钙+磷）当“支架”；内耳更绝，耳石（碳酸钙）管平衡，磁小体（铁矿物）像“生物指南针”，和运动、磁场感应挂钩～

这些矿物超重要：钙调节肌肉收缩，铁给血红蛋白“加油”运氧，缺了就“罢工”！但矿物失衡也闹心，骨质疏松、肾结石都是“采矿失控”警告。

守护健康=守护“矿物平衡”，理解这些矿物的“语言”，我们不仅能解读疾病的故事，更能主动塑造健康的未来——毕竟，在人体“采矿场”中，科学认识才是最精准的勘探图。

七夕：

浪漫与科学的双向奔赴

七夕是浪漫“中国情人节”，更是文化与科学的碰撞，湖南河蓬穿洞，百姓七夕唱侗戏、载歌载舞“赶秋”，把传统民俗玩出花～

抬头看星空，“夏季大三角”（织女星、牵牛星、天津四）超显眼，古人靠它编出牛郎织女传说，科学视角里，这是恒星运行的浪漫巧合！

吃口巧果，山东胶东用新麦面粉+鸡蛋、芝麻，模具里藏着“吉祥密码”，甜蜜又有仪式感，七夕的浪漫，一半是传说，一半是藏在天文、民俗里的奇妙，传统节日越挖越有料！

愿你带着这些奇妙知识，让科学成为生活里点亮好奇的光，而非遥不可及的星。

想知道西瓜“生命密码”还能咋解码？人体“采矿场”藏着多少新惊喜？在评论区聊聊你最感兴趣的知识点，一起头脑风暴呀！