上海
大家好，我是王二哥！丝瓜是我们常吃的一种蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养物质。
同时还具有清热化痰、润肠通便、增强免疫力等作用。
说到丝瓜，就不得不说说丝瓜皮了。相信很多人都会把削下来的丝瓜皮当垃圾扔掉，却不知看起来不起眼的丝瓜皮是个宝。
它不仅可以用来入药，在生活中还有不少的妙用，可以解决很多人的烦恼，下面一起来看看吧！
首先把削下来的丝瓜皮放入盆中，加一勺食盐多一些的清水，下手把食盐搅拌溶解开，将丝瓜皮浸泡清洗干净。因为食盐有很强的去菌的作用，可以把丝瓜皮清洗得更干净一些。
洗好的丝瓜捞出清洗干净并沥干水分，放到案板上切成小段，像图片中这样就可以，不要太小或太大。
切好的丝瓜皮放入锅中，加适量清水，盖上盖子开大火烧开。
转中小火炖煮十分钟，将里面的营养物质全部给熬煮出来了。
时间到，丝瓜水已经煮好了，颜色碧绿，光看着就很清凉好喝，盛出来放入杯中。
炎热的天气喝上一杯清凉的丝瓜水，有清热败火，清凉解暑的功效。
而且丝瓜水是小分子水，含有多糖成分，入口回甘。
如果喝不来原味的，等水温降至温热时，可以加入少许蜂蜜，搅拌溶解增加口感。
要知道丝瓜皮蜂蜜水是一款非常健康的饮品，因为它富含丝瓜皮和蜂蜜的营养成分，可以让两者的功效相互加强，具有更好的养生作用。
除了当水喝之外，还可以用来洗脸。等丝瓜水晾凉后轻轻拍打在脸部，至完全吸收即可。
因为丝瓜皮中含有瓜氨酸、维生素c和果胶成分，洁面后可用作爽肤水使用。现在市面上呢有很多的护肤品，它们的原材料就是丝瓜。
所以平时削下来的丝瓜皮不要再随便丢弃了，只要放锅中简单煮一煮，就能解决很多人烦恼。
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