去西班牙才知道：晚上10点吃晚餐算早的，这些事攻略都不会告诉你

去西班牙之前，我以为那里的人都像《唐吉诃德》里一样浪漫热情，结果发现他们的作息时间才是最让人崩溃的。

晚上10点吃晚餐？下午2点到5点全城午休？第一次经历的时候，我真的以为自己来到了一个平行世界。

在西班牙待了三个月，发现了太多攻略里不会告诉你的真相。

他们的时间概念跟全世界都不一样

西班牙人的一天是这样的：

• 早上9-10点才开始工作
• 中午2点吃午餐，接下来午休到5点
• 晚上9-10点吃晚餐
• 半夜12点以后才考虑睡觉

我刚到马德里那会儿，下午3点想找个餐厅吃饭，结果满大街的店都关着门，问了当地人，才知道这个时候是“午休时间”，差不多所有非旅游区的店铺都休息。

更夸张的是晚餐时间，

我第一次被西班牙朋友邀请吃晚餐，约的是晚上9点。我以为要迟到了，结果到了餐厅发现我是第一个到的，服务员还在摆桌子。

之后才弄清楚，西班牙人社交的黄金时段是晚上十点到凌晨两点，这时候酒吧、饭馆那叫十分热闹，可我们平常习惯的“早睡早起”在这儿完全不起作用。

英语普及度比想象中低很多

出发前我想着，西班牙怎么说也是发达国家，英语应该没问题吧？

现实给了我一个响亮的耳光，

除了马德里、巴塞罗那的旅游区，大部分地方的年轻人英语都很一般，中年人基本不会说。我在塞维利亚迷路的时候，问了十几个人路，只有两个能用英语回答。

但我发现一个有趣的情况：西班牙人特别愿意耐心帮助外国人，

就算语言不通，他们也会用手势、画图甚至拿出手机翻译软件来帮你解决问题，有一次我在小县城找旅馆，一位大爷直接开车载我到了目的地。

这种热情是真的，不是为了消费或者别的啥。

食物文化的真相

网上都说西班牙海鲜饭多么有名，但我去了才发现，真正的西班牙人并不是天天吃海鲜饭的。

海产饭更像是节庆时吃的东西，平时他们吃得多的是各种小食（Tapas），而且不同地方的Tapas完全不一样，巴斯克地区的和安达卢西亚的差别大得惊人。

还有一个被严重误解的是橄榄油使用，

我以为西班牙人会很节省地使用橄榄油，结果发现他们用起来跟我们用菜籽油一样随意。炒菜、拌沙拉、蘸面包，橄榄油无处不在。

但这也说明了，西班牙的橄榄油为啥比国内便宜这么多。

地区差异大得超乎想象

去之前我以为西班牙就是一个国家，顶多有点方言差别。

到了才发现，这简直是几个国家拼在一起，

巴塞罗那这边主要用加泰罗尼亚语，路牌和菜单上的文字大多也是加泰罗尼亚语，不是西班牙语；而巴斯克地区，不但有自己独特的语言，还保留着明显的文化传统，就连建筑风格都呈现出不一样的样子。

我在毕尔巴鄂的时候，当地居民很自豪地跟我们说他们是“巴斯克人”，不是“西班牙人”，这种地域认同感比我预想的强很多。

最有意思的是各地对外国人的态度也不一样，

马德里比较国际化，对外来游客见多不怪，不会觉得特别新奇，不过很多小城市里，常能感觉到当地人对中国游客挺感兴趣，他们通常主动过来聊天，带着好奇问各种各样关于中国的问题。

交通出行的意外发现

伊比利亚半岛的公共交通比我原本设想的要发达，不过它的使用逻辑跟咱们国内那可是完完全全不一样，

马德里地下铁的费用按区域计算，不是按距离，它划分多个区域，乘车跨不同区域需补票，我第一次坐地下铁出城，到目的地发现无法出站，才明白要补票。

更让我意外的是，西班牙人很少用打车软件，

他们比较喜欢在路边挥手拦出租车，或者去固定的出租车站点，我用优步叫车，司机还很奇怪地问我为啥不直接拦车。

消费文化的独特之处

西班牙商品和服务的税（IVA）已经包含在标价里了，不像美国还要另外加税，这对游客挺友好的，

但有个细节让我很意外：消费文化没有想象中重要。

在餐厅吃饭，给个1、2欧元意思一下就够了，不像美国那样有严格的小费比例。很多当地人甚至不给小费，服务员也不会有意见。

购物时间也很特别，

商铺一般中午会关门休息，但是晚上会营业到很晚，我在巴塞罗那逛街时发现，晚上9点商铺还在开门做生意，这在其他欧洲国家不太常见。

社交文化的真实体验

西班牙人确实很热情，不过这种热情有特定的表现方式，

他们平常用拥抱和贴面礼打招呼，就算是不认识的人也是这样，一开始我特别不适应，总觉得距离太近了，后来才知道这是正常的社交礼节。

聚会文化也很独特，

西班牙人聚会一般从晚上10点开始，能持续到凌晨三四点，他们有个叫“ir de copas”的习惯，意思是一整晚会换好几家酒吧，在每家酒吧待一会儿就离开。

我跟着当地朋友体验过一次，一晚上跑了5个不同的酒吧，最后回到酒店已经凌晨4点了。

气候的真实感受

都说西班牙阳光明媚，但我去的时候才发现不同季节差别巨大。

夏天的安达卢西亚特别热，下午2点到5点根本不能出去，可是冬天的马德里比想象中冷多了，而且很多建筑没有集中供暖。

最意外的是西班牙北部的气候，

巴斯克地区和加利西亚经常下雨，跟我想象中的“阳光西班牙”完全不同。在圣塞巴斯蒂安的时候，我连续遇到了一周的阴雨天。

真正有用的建议

经过这些体验，我总结几个最实用的建议：

1. 时间安排要适应当地节奏——不要跟西班牙人的作息时间较劲，入乡随俗会让旅行轻松很多。
2. 学几句基本西班牙语——哪怕只是“谢谢”“不好意思”，当地人的态度会友好很多。
3. 不要把西班牙当作一个整体——每个地区都有自己的特色，值得分别体验。
4. 准备好熬夜——西班牙的夜生活确实精彩，但要有足够的体力。
5. 现金要准备充足——很多小店、小餐厅不接受信用卡。

最重要的是，保持开放的心态，

伊比利亚半岛的生活方式或许跟你平常习惯的大不一样，可恰恰就是这种不一样，才是旅行超有价值的所在，当你开启了解并去适应这些差异的进程时，你就会发现一个更立体、更真切的西班牙。

这些“才知道的事情”，让我对西班牙的印象从简单的“浪漫热情”变成了“复杂而迷人”。而这种复杂性，正是这个国家最吸引人的地方。