用“蘸墨打印机”篡改糕点生产日期后出售，一批发商被罚27万余元 含瑞士卷、手撕面包等

使用打码机篡改临期或过期食品的生产日期，然后通过摆摊、特价等名义对外销售；截至案发时，共销售涉案食品近1.5万斤，非法获利7.6万余元……

8月26日，红星新闻记者从中国市场监管行政处罚文书网获悉，四川省自贡市大安区市场监督管理局于近期对上述案件作出行政处罚决定：没收涉案食品和擦码食品57种共计1577kg，没收涉案聚酯稀料13瓶、涉案打码机4台、打码机专用油墨2瓶、刻有各类生产日期编号的涉案打码机码板20块；没收违法所得76605.79元；处以货值金额3倍的罚款，计277127.37元。

据处罚决定书显示，经查明，当事人陈某从事预包装食品批发经营，进行了仅销售预包装食品经营者备案登记，代理有多个品牌食品。因糕点类食品库存量大且保质期短，退回的临期和过期食品较多。虽然品牌方给予少额的补偿，但其亏损依旧很大。为减少损失，2019年下半年，陈某购进了一台“移动式蘸墨打印机”（以下统称：涉案打码机），开始筹划篡改回收的临期或过期食品的生产日期，由其员工先用涉案打码机附赠的聚酯稀料将临期或过期的食品原有生产日期擦除后（以下擦除生产日期的食品统称：擦码食品），放置一两天，再用涉案打码机在擦码食品上标注新的虚假生产日期（以下虚假标注生产日期食品统称：涉案食品）。

2019年下半年至2022年5月期间，陈某陆续共购进了4台涉案打码机，多次购进聚酯稀料用于擦除食品原有的生产日期，扩大范围组织员工对临期或者过期食品进行标注虚假生产日期。而后，陈某通过在乡镇摆摊或以特价食品名义批发给超市的方式销售涉案食品。

截至案发，陈某以10-14元/kg的价格通过摆摊销售和以18元/kg的价格销售给超市搞特价等方式，2020年销售了50kg左右，2021年销售了450kg左右，2022年销售了900kg左右，2023年销售了6000kg左右，总共销售了7400kg左右的涉案食品，共计非法获利76605.79元。

经清点，案发时在陈某处查获未销售的涉案食品和擦码食品共计1577kg，查获用于擦除生产日期和虚假标注生产日期的工具有涉案聚酯稀料13瓶，涉案打码机4台，打码机专用油墨2瓶，刻有各类生产日期编号的涉案打码机码板20块。

处罚决定书公布的《未售出涉案食品和擦码食品清单》显示，其中包括法式软面包、瑞士卷、手撕面包、软饼芝麻棒、沙琪玛、老婆饼等食品。

案发后，陈某在法院的主持调解下自愿缴纳公益损害赔偿金76000元。公安机关侦办后认为，陈某的行为情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪，已撤回对陈某的移送审查起诉，该案及涉案财物移交市场监管部门作行政处罚。

自贡大安区市场监督管理局认为，陈某擦去涉案食品原有生产日期标注新的虚假生产日期进行销售的行为，违反了食品安全法相关规定，属于经营标注虚假生产日期食品的行为，并依据相关法律法规，认定其货值金额共计92375.79元，认定其经营涉案食品的违法所得为76605.79元。最终，大安区市场监督管理局决定：责令陈某改正违法行为，并依法对其作出上述行政处罚。

红星新闻记者 袁伟

（来源：红星新闻）