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连续五年销量第一,蓝河擘画高质量发展蓝图的创新密码

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在8月23日举行的蓝河高质量发展报告大会上,蓝河乳业签约成为中国航母FLEET18官方合作伙伴,象征其对绵羊奶事业的品质追求和创新突破。经全球增长咨询公司弗若斯特沙利文认证,蓝河已成长为“全球绵羊奶粉领导者,连续五年销量第一”。

发布会上,蓝河发布3款配方升级版婴幼儿奶粉、多款儿童奶粉、成人奶粉和药食同源产品,进一步完善全生命周期科学营养产品矩阵。持续创新背后,是蓝河一次成粉、新一代羊乳清蛋白粉、水解绵羊乳蛋白等技术突破,不断提升从原料端到研发端再到生产端的全链条“质造”能力。

蓝河乳业集团董事长陈立韬表示:“蓝河作为全球绵羊奶粉领导者,肩负着三大使命:以科研创新推动行业高质量发展,满足消费者更多更好营养需求,保障渠道合作伙伴的利益。未来,蓝河将坚持长期主义,保持战略定力,携手合作伙伴奋勇向前!”

蓝河高质量发展报告大会。

领跑绵羊奶粉,合作中国航母FLEET18

资料显示,中国航母FLEET18是我国完全自主设计建造的首艘电磁弹射型航空母舰,彰显了我国在国防科技领域的重大创新突破。蓝河是绵羊奶品类开创者,继婴幼儿配方奶粉新国标产品上市后,日前再度科学升级3款婴配粉。基于品质追求和创新突破的共性,蓝河成为中国航母FLEET18官方合作伙伴。

中国船舶海洋文化研究中心主任李金勇在本次发布会上致辞表示:“蓝河致力于给宝宝航母级的保护力,这份对孩子成长的专注与责任,与我们‘培养具有国防能量的未来之星’的目标高度契合。”


蓝河成为中国航母FLEET18官方合作伙伴。

作为绵羊奶品类开创者,蓝河一直致力于推动绵羊奶品类做大做强。2015年,蓝河乳业推出全球首款婴幼儿配方绵羊奶粉,开创全球绵羊奶商业化元年。2016年,蓝河控股意大利Alimenta公司,将全球约70%的绵羊乳清资源收入旗下。目前蓝河掌握了全球约70%高品质绵羊D90脱盐乳清资源,成为这一细分品类的头部品牌。

全球企业增长咨询公司弗若斯特沙利文对全球绵羊奶粉市场的调研结果显示,蓝河居“全球绵羊奶粉领导者”,连续五年销量第一。沙利文大中华区合伙人兼董事总经理张葛建对蓝河作为品类领导者给予了肯定,“蓝河作为全球绵羊奶粉领导者,依托国际化全产业链优势,在深度挖掘绵羊奶产业价值,推动绵羊奶粉市场潜力持续释放方面,展现出强大的实力。”

沙利文认证“蓝河,全球绵羊奶粉领导者,连续五年销量第一”。

加大科研投入,突破三大技术难题

“给宝宝航母级保护力”,是蓝河乳业追求的品质目标,其背后需要持续的科研创新驱动。

在原料端,由蓝河自主生产的核心羊乳原料——新一代羊乳清蛋白粉(D90)完成升级。经权威机构检测,其主要致敏蛋白β-乳球蛋白减少98%,母乳低聚糖HMO(2'-FL)含量提升28倍。依托上游资源优势,蓝河将持续加大科研投入,在原料端、配方端建立科学的标准体系,为消费者提供更好的产品。

生产工艺方面,蓝河实现“一次受热”生产成粉,保留羊乳中的更多活性营养,强化产品新鲜度和安全性。

不仅如此,蓝河与华南理工大学食品生物技术团队合作,历经多次工艺迭代,突破绵羊乳蛋白水解技术,攻克困扰行业多年的“水解伴随苦味”的技术难题,实现“有效水解”与“少苦味”兼得。

据华南理工大学教授、长江学者特聘教授赵谋明介绍,绵羊乳蛋白的天然结构使其水解效果更好,水解使得绵羊乳蛋白更优口感、超低敏性、更多小分子肽和氨基酸、更多功能活性,让水解绵羊乳蛋白领航营养新纪元。

华南理工大学教授、长江学者特聘教授赵谋明发言。

意大利卡利亚里大学教授、意大利乔治菲利科学院路易吉院士也对绵羊乳的科学营养价值给予肯定。他表示:“对比实验证实,绵羊奶粉吸收更快,消化更舒适,潜在致敏性更低,绵羊乳的HMO组成也更接近母乳。”

布局成人营养,打造全生命周期科学营养

在存量竞争市场环境下,蓝河依托品类营养创新、生产工艺创新及价值模式创新,巩固以婴配奶粉为核心的业务,同时开拓由儿童奶粉、成人奶粉、药食同源产品等,覆盖全生命周期科学营养,为消费者提供更多营养选择。

蓝河布局全生命周期科学营养。

0-3岁是儿童发育的关键期,随着科学育儿观念的深入普及,营养功效精细、产品配方专业、工艺品质安全成为奶粉喂养的核心诉求。基于此,蓝河依托科研创新,对旗下3款婴幼儿奶粉进行配方升级。

蓝河绵羊奶粉采用仅占全球动物奶产量约1%的绵羊乳原料,每罐升级添加1.2万mg HMO、2800mg乳铁蛋白。权威实证:蓝河绵羊奶粉1.2万mgHMO+2800mg乳铁蛋白,免疫因子提升160%。同时,每100克蓝河绵羊奶粉中还添加了4.2克新一代OPO结构脂、120亿活性益生菌Bb-12以及双益生元(GOS+FOS)组合,辅助平衡肠道健康状态,助力更好吸收。DHA(二十二碳六烯酸)、ARA(花生四烯酸)和叶黄素的添加,将给予宝宝更全面的营养。

新上市的蓝河春天羊采用100%羊乳原料,含有10倍天然HMO,3段产品每罐添加760mg乳铁蛋白。打造“黄金自护CP”;以OPO、益生菌以及OPL等打造“6重吸收力”。其核心原料新一代羊乳清蛋白粉中富含“倍消敏”乳清蛋白,致敏蛋白减少超98%。

蓝河姆阿普牛奶粉采用黄金奶源带高品质奶源,以蓝河旗下顶配舒适水解配方助力宝宝茁壮成长。3段产品每罐添加1/50超微小分子、188mg/100g的CPP(酪蛋白磷酸肽)、5.0g/100g的OPO结构脂以及100种全维度营养,配方营养更全面。

蓝河婴配奶粉。

在洞悉儿童3岁后的营养需求因年龄、场景和发育阶段不同而呈现显著差异后,蓝河开发了4款儿童绵羊奶粉,分别是助力眼脑发育和长高的“蓝金儿童绵羊奶粉”,夯实体质和助力长高的“蓝河HMO儿童绵羊奶粉”,蓝河“高高羊”和蓝河“聪聪羊”儿童奶粉系列,则分别聚焦儿童生长发育和大脑发育需求。

为迎接年轻人养生、银发经济等风口,蓝河“倍自然”成人粉系列、蓝河“有百益”药食同源系列也在此次发布会上亮相。据了解,蓝河与湖南省中医药研究院联合开发的药食同源系列产品即将上市。湖南省中医药研究院副院长喻翠云表示:“蓝河作为全球绵羊奶领域的创新领导者,具备雄厚的产业链优势与国际化视野,而我院在中医药理论、经典方剂、临床验证和科研转化方面具有长期积累。双方强强联合,正是产学研结合、推动健康产业创新的生动实践。”

蓝河与湖南省中医药研究院签约。

完善渠道建设,创新共赢价值链

尽管新兴渠道不断涌现,但门店驱动依旧是婴幼儿奶粉的主要销售模式。如何创新手段控货稳价、维护经销商利益,是摆在各大奶粉品牌面前的重要课题。

本次发布会上,蓝河再次给予经销商三项承诺:“坚持渠道利益稳定不动摇,坚持严格控货控价不动摇,坚持电商控价不动摇”,并创新提出“控货控价控网”,以更稳定的利润体系、更强大的资源投入、更完善的管理服务支持,保障渠道利益,与合作伙伴实现共赢。

具体而言,蓝河将通过以销定产保持供需平衡,严控经销商库存和门店产品有效期,以实现更好控货。控价方面,蓝河优化价值链分配,同时严查一件代发等问题,维护健康市场秩序。

值得一提的是,蓝河创新提出“控网”举措,即严控网络销售,一方面推动电商经营战略转型,拥抱儿童、中老年营养需求,同时对婴配产品设立标杆价。另一方面坚决肃清网络低价,为门店打造更好的经营生态。

蓝河提出三个“坚持”承诺。

蓝河表示,从差异化布局绵羊奶,到坚持“牛羊并举”全品类;从推出婴幼儿配方奶粉,到构建全生命周期科学营养产品体系,蓝河将坚定走高质量发展路径。未来,蓝河将继续坚持品类领先、品牌领航、科研创新、价值驱动四大战略,依托国际化全产业链优势,给孩子更好的营养,助推行业高质量发展。

文/郭铁

编辑 李严

校对 柳宝庆

本文图片 企业供图

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