冀酒老字号复兴，必有燕潮酩

在品牌集中度日益提高的白酒行业，有一个特别的现象值得我们重视，那就是“老字号复兴”。这种复兴有两个维度，一是崛起、发展的企业几乎全部是老字号，黑马型品牌难得一见，也就是新生品牌在这个行业的机会并不大；二是名优老字号在复兴之后，行业排名越来越靠前，不管是行业TOP10，还是TOP20，皆是如此。

中国名酒和国优酒越来越成为白酒行业新周期的发展主力！

在冀酒板块整体觉醒、老字号集体回归的宏大叙事下，蝉联三届“国家优质酒”称号的辉煌历史，以及与之交相辉映、历经百年沧桑的活态古窖池群，则是河北燕潮酩参与冀酒集体回归的双轮驱动力。

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国优三冠

1979年、1984年、1989年，在全国最具权威性的三届评酒会上，燕潮酩凭借卓越且稳定的品质，连续三次荣膺“国家优质酒”称号。尤其值得强调的是，1989年的第五届全国评酒会，是中国白酒史上最后一次全国性的官方评酒会，其评选结果具有划时代的意义和极高的权威性。

本届评酒会最终评定出“53优”（53种国家优质酒），覆盖了当时全国各地的代表性名优白酒。燕潮酩作为其中之一，其入选本身就代表了其在全国白酒版图中的地位与品质高度。这份荣誉，是计划经济时代对产品品质的最高官方背书，其稀缺性和历史价值，在市场化深入发展的今天愈发显得珍贵。

“国优53”这一称号，并非仅仅是一张证书。它是在严格、统一的国家标准下，经过层层筛选、专家盲评，从全国成千上万家酒厂中脱颖而出的品质标杆。它代表着那个年代中国白酒行业的顶级品质梯队。对于消费者而言，在信息相对匮乏的年代，“国优”就是品质与信誉的金字招牌；对于行业而言，“国优53”成员的身份，是品牌历史中不可磨灭的辉煌印记，是品牌叙事中最具公信力的核心篇章。

蝉联三届国优，为燕潮酩品牌注入了深厚的历史价值、品质公信力与品牌文化底蕴。在当下老字号复兴的浪潮中，这份稀缺的、具有行业共识的荣誉，是其区别于众多区域品牌、参与更高层次市场竞争的核心身份证和通行证。它不仅仅属于过去，更是燕潮酩今日高举“品质复兴”大旗时，最能唤起消费者信任与行业尊重的品牌资产内核。

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活窖史册

蝉联三届“国优”的崇高荣誉，是时代赋予的权威认证与稀缺性信用背书，构成了品牌不可复制的“外在光环”与历史公信力。而历经百余年岁月洗礼的古窖池群，则是燕潮酩品牌最珍贵的物质资产与生命源泉。

在燕潮酩酒厂幽深的酿造车间内，132座酒窖池沉默矗立，它们并非冰冷的砖石容器，而是流淌着时光与酒魂的活体史册。这其中，最令人屏息凝神的，是24座源自清代的古老窖池。这24座窖池，其历史源头可精准追溯至清光绪十九年（公元1893年）“德泉永”烧锅创立时期，其标准尺寸（2m×1.3m×2m）反映了当时的工艺特征。

这批窖池历经超过130多年的连续使用，窖泥中富集的独特且稳定的微生物群落，是构建燕潮酩典型风格的核心物质基础，其历史稀缺性与酿造价值在华北地区白酒老窖池中极为罕见。

其余108座窖池均建于1950年，标志着酒厂在新中国成立初期的恢复与发展。这批窖池虽不及清代窖池古老，但同样拥有超过70年的连续酿造历史。

24座清代老窖池，加上108座其他窖池，形成跨越晚清至新中国初期的完整历史序列，为酿造高品质北派浓香白酒奠定了不可复制的生态基础。

在中国白酒的古窖池入列《中国工业遗产保护名录》时，一个新产业共识已然清晰：老窖池既是微生物反应器，更是穿越周期的价值载体。对于燕潮酩来说，这132座古窖池，与蝉联三届国优历史一起，内在物质载体与外在声誉的交相辉映，共同铸就了燕潮酩深厚的品牌底蕴与复兴的坚实底气。

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燕潮酩复兴启航

在河北白酒版图上，我们看到一股清晰的老字号回归浪潮。燕潮酩提出复兴口号，并非孤立个案，而是深深嵌入冀酒老字号整体觉醒与崛起这一不可逆转的大趋势之中。

这股浪潮背后，是消费者对文化底蕴、历史传承和真实品质的渴求。消费者不再仅仅满足于产品的物理属性，更追求其背后的故事、情感联结与文化认同。老字号品牌天然具备的这种深厚积淀，成为其在新时代竞争中的独特优势。

河北大地，名酒辈出，几乎每个区域都曾孕育出承载地方文化与记忆的历史品牌。这些老字号，本身就是区域经济与文化的重要组成部分，其价值在消费升级、国潮兴起和本土文化自信增强的今天，被重新发现和珍视。

正是在这样的大背景下，燕潮酩的系列动作，清晰勾勒出其复兴的路径与必然性。

首先是文化赋能，打造新表达。燕潮酩投资千万元建设“白酒文化体验馆”，集文化展示、工艺体验、封坛储存、品鉴互动于一体，将百年历史与酿造技艺可视化、可感化。这不仅是品牌宣传的窗口，更是打造工业旅游目的地、实现酒旅融合的战略举措。

其次是以老酒为载体，活化历史，连接情感。比如“寻找那瓶老酒”活动，巧妙激活民间记忆，让散落民间的老酒成为品牌历史的见证者和传播者。2024年底的活动吸引了众多市民参与，鉴定认可了多款具有历史价值的老酒，有效强化了品牌与消费者之间的情感纽带和历史认同。

第三则是立足浓香品类，强调技艺的传承和生生不息。在燕潮酩130周年庆典上，原总工程师金凤兰（周恒刚大师弟子）将一本由周老亲笔签名的白酒学术著作郑重交予现任总工程师黄磊。这一象征“薪火相沿，传承不止”的仪式，生动诠释了老字号技艺传承的精神内核，也向外界传递了品质延续的坚定信心。

巨资打造文化体验馆，精心策划老酒活动，以及象征技艺传承的庄严仪式，无不指向一个核心：在冀酒老字号整体觉醒的宏大叙事中，燕潮酩正以“国优”品质为根基，“北派浓香”为特色，“文化创新”为引擎，扎实地重归河北白酒市场的主赛道。

这不是偶然的浪花，而是顺应消费本质回归、文化价值重估与区域产业振兴大势的必然选择。当老字号的“老”被赋予“历久弥新”的内涵，燕潮酩的复兴，正是冀酒板块不可或缺的浓香篇章。