北京
“你花的钱越多，我们赚的钱越少。”
最近，奥克兰西区一家小餐厅在网上晒出账单，引发了网友广泛关注。
“收入3/4被平台吃了”
Lixiri’s Kitchen是奥克兰西区Glen Eden的一家越南小餐厅。
餐厅经理Zoe Do最近在网上分享了一张截图，显示餐厅通过Uber Eats平台接单的一周收入情况。
总共299.5纽币的订单，扣去平台佣金49.35，商品折扣135，广告费22.4以及税费后，最终餐厅实际到账只有85.36纽币，仅占订单总额的28%。
对于小型餐厅来说，这样的比例触目惊心。
这85.36纽币刨除食材成本、经营费用、房租水电等，已经没有利润空间，等于白忙活。
Zoe说，Uber Eats不仅收取高额佣金，平台促销活动还非常不透明。
她指出，餐厅曾被纳入一次“买一送一”的活动，事前完全不知情，也没有同意，但佣金仍按订单总额收取，导致餐厅利润大幅缩水。
为了抵消平台高额服务费，Lixiri’s Kitchen在Uber Eats上的价格略高于店内价格，但通常不会超过15%。
Zoe解释：“我们尽量让价格差异保持在最低限度，同时保证餐厅能维持运营。”
她将截图发到社区公告里面，呼吁大家尽量通过进店或者电话的方式点单。
“Uber Eats就是你花更多的钱，但商家却赚得更少的地方。顾客支付的钱在到达餐厅之前，还要不断缩水。”她写道。
订单越多、亏损越大
Lixiri’s Kitchen的经历是奥克兰餐饮行业的一个缩影。
去年，发现君曾经报道奥克兰西区一家炸鸡店，他们的遭遇更加极端：90%的营业额都被平台拿走了。
该店老板Juri Loninia直接表示，“Uber Eats让我们损失惨重。”
他说，自己签约了Uber Eats后，订单数量有所增加，但是一对账，他笑不出来了：他发现通过Uber Eats来的订单越多，餐厅亏损越大。
每份订单平台会抽取30%的佣金，餐厅需再支付15%的税。
假如一个订单20纽币——不考虑广告成本——餐厅能拿到的只有11纽币。
此外，Juri表示，“Uber Eats有一些隐藏费用，比如广告费和外卖折扣，所以我们最终得到的钱远远少于11纽币。
“基本上，我们Uber Eats的订单都在亏钱，我们得到的部分甚至不足以支付食材的成本。”
他给出了几个例子，有一次Uber Eats订单金额3天内达到了819.07纽币，但餐厅最终得到的却只有84.11纽币。
因为这是扣除了225.31纽币的平台费费用、407.07纽币的广告支出、33.83纽币的商品及服务税和68纽币的“商品折扣”后的结果。
还有更极端的时候。
有一天他们通过平台的销售额达到了419.40纽币，而餐厅得到的钱（扣除各种扣款后）仅为1.04纽币。
再刨去食材和人工成本，餐厅疯狂亏钱。
很快他也撑不住了，和其他餐厅老板一样在网上求助，呼吁顾客避开平台下单。
Uber Eats回应：可以选择不用
对此，Uber Eats发言人表示，这家炸鸡餐厅的经历并不能代表其他入驻Uber Eats企业的情况。
“这些结果根本不能反映我们平台上新西兰数千家商家的体验。”
“餐厅应该自行做出商业决策，包括如何为在线配送定价、合适使用我们平台，以及选择那些我们的服务。”
该发言人表示，餐厅可以自行决定是否利用Uber Eats的广告平台来帮助提升其品牌知名度，以及他们在广告上的投资水平。
餐饮协会首席执行官Marisa Bidois表示，外卖应用程序可以为餐饮业带来宝贵的机会，使他们能够接触到更广泛的受众并提高品牌知名度。
不过，她表示企业应该考虑所涉及的成本。
使用平台可能还会带来高佣金、付款缓慢、价格上涨和配送失误等问题。
“对于一些拥有自己的送货司机和在线订餐系统的企业来说，鼓励顾客直接从餐厅订餐可能是一个不错的选择，这样他们就可以避免第三方佣金。”
Uber强调，平台能为餐厅带来曝光机会：根据其2024年经济影响报告，70%的客户在应用上发现了新餐厅，58%的客户之后还会去店里用餐。
一句话总结就是，你用了平台，平台也要疯狂拔毛。
Uber被曝“在新西兰缴税太少”
这件事也引发很多人对Uber Eats公司的讨伐，网友称“平台成唯一赢家”。
“Uber对所有商家都是这样的，商家和司机工作最辛苦，钱最少，平台却是暴利。有时候他们甚至把商家逼到亏本经营的地步。”
也有人问商家：“你知道Uber Eats贵，为什么还要用？”
“如果平台不能帮你赚钱，你可以选择不用，没有人逼你。”
有餐饮店主出来解释，跟Uber Eats签约容易，解约难于登天。
“作为奥克兰一家历史悠久的餐厅的老板，Uber Eats至少找过我20次，我已经拒绝过无数次，最后我只能用很强硬的话让他们别再打电话给我。
“他们给的条件非常霸道。合同中没有提到佣金35%是不含税的，他们的代表还跟我保证是含税的（她连合同都没读过）。
“如果想退出或有任何不满，必须把信亲手送到他们位于荷兰海牙的总部，任何诉讼都将由荷兰法院处理。
“最令人担忧的是，食物一旦从餐厅取出，发生什么事餐厅都无法控制，也无法保证食物送达的时间。
“在顾客投诉的情况下，餐厅首先要被扣钱并退款给顾客，然后由餐厅证明自己没有做错。结果可想而知。”
有不少人提到最近公布的一项财报：Uber公司在新西兰大赚特赚，缴的税却少得可怜。
根据2023年的数据，Uber在新西兰的总收入为3.65亿纽币，但其公司税仅为121万纽币。
这主要是由于Uber将大部分收入以“内部服务费用”的名义转移至荷兰等低税率国家，从而减少了在新西兰的应税利润。
研究人员估计，如果这些利润未被转移，Uber应缴纳的公司税可能高达5000万至6000万纽币。
“Uber赚了这么多钱，新西兰实际上获得了什么好处呢？”这位网友问道。
ref:https://www.nzherald.co.nz/nz/west-auckland-restaurant-attacks-hidden-costs-of-uber-eats-high-commission-fees/33BCCJYVK5ERFIUQVD5HBBVP6Q/
https://www.nzherald.co.nz/nz/uber-kills-auckland-eaterys-sos-to-customers-to-order-direct-because-uber-eats-costs-is-killing-the-business/RHNF5I33SRDETHG6IB3S5B6AOQ/
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
