周末,婆婆说要包饺子,我一听高兴坏了,自从嫁过来后,只有过年过节才能吃上一顿婆婆包的饺子。
北方人都爱吃饺子,我也一样,小时候我妈经常给我包各种馅的饺子,韭菜鸡蛋,茴香,大葱,芹菜,酸菜等等。
可自从我嫁过来后,婆婆很少包饺子,每次我提议包饺子,她都说包饺子多麻烦,有和面的,拌馅的,擀皮儿的,包的,煮的,还得收拾,有这时间干点嘛不好。
既然婆婆不包饺子,那我就自己包,我每次包,婆婆都会在旁边说,你们南方人就是爱吃这些乱七八糟的东西,肉少,馅儿还稀奇古怪的,一点也不好吃。
我包过荠菜,香菜,豆腐,胡萝卜等各种馅儿,婆婆都是一脸的不屑。
次数多了,我也懒得再包,所以家里吃饺子的次数屈指可数。
这次婆婆主动要包饺子,我还挺高兴,终于又可以吃到饺子了,于是我赶紧问婆婆,包什么馅的,我好去买材料。
婆婆说,买啥买,咱家菜园子啥都有,包点酸菜馅的就行。
我一听赶紧摇头,不行,我不爱吃酸菜馅的。
婆婆脸一拉,你爱吃不吃。
说完扭头出了门,直接去菜园子拔酸菜去了。
我无奈的叹了口气,每次都是这样,我想吃的,她不做,她只做自己爱吃的,做完还得强迫跟她一起吃。
不一会儿,婆婆回来了,把酸菜直接扔在地上,开始剥葱,洗姜,剁肉。
剁完肉又开始剁酸菜,剁完也没见她挤水,直接放进盆里,然后开始和面,盖上盖子,让面醒着。
然后婆婆把秋裤脱下来,我愣了,这是要干啥,大早上的不至于这么热吧。
接下来婆婆的举动,我惊呆了。
只见婆婆把剁好的酸菜直接倒进秋裤腿里,然后用力的挤。
挤完后,把酸菜倒进肉馅里,开始调馅。
我震惊的都忘了阻止她,这,这操作,也太让人无语了吧。
婆婆调好馅,开始擀皮,包饺子,全程我愣是一个字也没说出来。
饺子煮熟后,我一个也没吃,实在下不了口。
婆婆见状,脸不是脸,鼻子不是鼻子的说道:“嫌弃我脏是不是,假干净,我过穷日子那会,连秋裤都没有,想吃饺子,吃屎去吧。”
说完端起盘子,把饺子都倒进了垃圾桶里。
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