健康夜话 | 一不开心就狂吃，或是情绪在求救

小编暖心提醒，音乐相伴更有感觉~

洪燕

孩子考试考得不好，回家疯狂吃薯片；和同学发生冲突后，抱着冰淇淋桶不停吃……这种明明不饿却不停往嘴里塞食物的行为属于情绪性进食。

情绪性进食指的是个体不是因为饥饿，而是通过吃东西来应对或逃避负面情绪的进食行为。情绪引发的“饥饿”往往会突然出现，而且通常只想吃特定的高糖高脂食物，如巧克力、炸鸡、蛋糕、薯片、辣条等。

孩子出现情绪性进食行为，通常与以下几方面原因有关：

一是情绪调节能力不足。压力和情绪波动可能影响孩子的食欲调节系统，有时身体会把“情绪信号”误当成“饥饿信号”。而孩子还没能完全学会识别、理解复杂情绪，也没能掌握更好的应对情绪问题的方法。当他们感到难过、紧张或不知所措时，食物——尤其是高糖高脂的“安慰食品”，能快速带来愉悦感和生理上的安慰，比如糖分可刺激多巴胺分泌，于是食物就成了他们最容易获得的“情绪安抚剂”。

二是学习与模仿。如果家长平时常用食物奖励、安慰孩子，比如考好了就让孩子吃冰淇淋、孩子摔疼了就给颗糖；又或者家长习惯通过吃东西缓解压力，孩子就会模仿这种行为。

三是逃避不适感。吃东西的行为本身，尤其是需要咀嚼的食物，能提供一种感官上的分心，让孩子暂时不去关注负面情绪或无聊感。

四是深层心理需求。孩子可能会通过“吃”这种简单的行为来满足一些心理需求，比如对安全感、关爱、关注和陪伴的需求，对自主权和掌控感的需求，以及对成就感的需求。

当孩子出现情绪性进食行为时，家长首先需明确：这并非孩子“贪吃”或“意志力弱”，而是他们在尝试应对自身难以处理的情绪与需求。若粗暴禁止孩子接触食物，或单纯强调减肥，往往没有效果，甚至可能引发孩子的情绪问题。

有效的干预需从源头着手，要帮助孩子认识、接纳并以健康的方式表达情绪。当孩子无端索要食物、不停吃零食时，家长应先温和地询问他们的感受，比如问“你看起来有点不开心，需要聊聊吗？”而不是直接拒绝或立刻满足他们的索食要求。同时，要帮助孩子给情绪命名，告诉他们“这是生气/难过/无聊/伤心”，让他们明白产生这些情绪是正常的。对于年龄稍大的孩子，可以引导他们自己去觉察：当下是真的饿了，还是负面情绪在影响自己。

帮助孩子避免情绪性进食，还需做好以下几个方面：

一是教授替代性的情绪调节策略。家长要引导孩子用非食物的方式应对不良情绪，比如通过拥抱、深呼吸、画画、听音乐、运动、玩玩具、与人交谈等方式来应对。

二是家长需检视自身与食物的关系并调整教养方式。首先，不要用高热量零食来奖励孩子或安抚其负面情绪。其次，家长自身若有情绪性进食行为，也需注意并纠正。另外，建议家中不要常备大量高热量、高脂肪、高盐的零食。

三是营造支持性的家庭环境，满足孩子的深层情感需求。要保证营养均衡的正餐和健康零食定时供应，同时让孩子保证充足睡眠，减少因生理饥饿导致的“假性情绪饥饿”；要创造无压力的用餐环境，尽量不要在餐桌上对孩子进行指责和批评；每天安排15分钟，专注倾听孩子谈论任何话题；可以设立一个安全独立的角落，允许孩子在需要时躲进去冷静一下。

当孩子的情绪性进食行为减少后，他们的体重可能会出现正向变化。如果孩子情绪性进食的情况较为严重，或者已发展为暴饮暴食，一定要及时带其就医。

来源：学生健康报

文：江西省儿童医院儿童保健科 洪燕

整理：健康报特约记者 魏美娟

策划：张灿灿

编辑：穆薪宇 李诗尧

校对： 杨真宇

审核： 秦明睿 徐秉楠