阿尔萨斯产区,位于法国东北角,与德国相邻,独特的地理位置使其融合了德法两国的文化与酿酒传统。产区形状狭长,西边的孚日山脉阻挡了海洋水汽,形成半大陆型气候,日照充足,气候干燥,十分利于葡萄缓慢成熟,积累丰富的风味物质。
阿尔萨斯有七大葡萄品种,其中琼瑶浆、雷司令、灰皮诺、麝香等白葡萄品种最为著名。这里的葡萄酒大多采用单品种酿造,并在酒标上明确标注葡萄品种,简单易懂。琼瑶浆葡萄酒香气浓郁,带有荔枝、玫瑰与香料气息,口感圆润。
雷司令葡萄酒则以其清新的酸度、柑橘与花香以及出色的陈年潜力著称。灰皮诺葡萄酒口感丰富,兼具果香与矿物风味。阿尔萨斯的葡萄酒宛如一首优美的跨界乐章,将德法风情完美交融,展现出独特的魅力。
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