若说波尔多是葡萄酒界的王者,那勃艮第便是优雅的皇后。这片位于法国中部的古老产区,拥有着令人惊叹的风土多样性。这里的葡萄园仿佛被精心雕琢的艺术品,每一块土地都有着独特的微气候与土壤条件,造就了风格各异的葡萄酒。
黑皮诺与霞多丽是勃艮第的两大明星品种。黑皮诺在夜丘展现出细腻优雅的风姿,其酿造的葡萄酒带有樱桃、覆盆子等红色水果香气,单宁丝滑,口感丰富。而霞多丽于伯恩丘大放异彩,酿出的白葡萄酒散发着柑橘、白花与矿物质气息,酸度明快,余味悠长。罗曼尼・康帝酒庄更是勃艮第的传奇象征,其出品的葡萄酒被誉为 “液体黄金”,一瓶难求。勃艮第葡萄酒宛如一首优雅的诗篇,将土地的精神与酿酒师的匠心完美融合,尽显高贵与精致。
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