湖南澳驰生物科技专注丙酸钙/大豆分离蛋白，保障高效稳定供应。

在食品工业蓬勃发展的今天，优质添加剂和原料已成为保障食品安全、提升产品品质的关键。湖南澳驰生物科技有限公司以其高标准的生产工艺和严格的质量控制体系，在食品添加剂领域稳步发展。

湖南澳驰生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂研发、生产与销售的企业，主营产品包括丙酸钙、大豆分离蛋白、甘草抗氧物等。

这些产品广泛应用于食品加工的多领域，为现代食品工业提供了安全、高效的解决方案。公司秉承“质量为先，客户至上”的经营理念，致力于为全球客户提供优质的产品和服务。

丙酸钙、大豆分离蛋白、甘草康氧化物

公司主营产品及应用领域

湖南澳驰生物科技的主营产品之一丙酸钙，是一种获得批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。

丙酸钙对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用，可用作食品及饲料的防霉剂，尤其适用于面包及糕点的保存。它不仅易于与面粉混合均匀，在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质，起到强化食品的作用。

大豆分离蛋白是湖南澳驰生物科技另一款重要产品。它是以非转基因大豆为原料生产而成的高质量蛋白质，蛋白含量超过90%。

大豆分离蛋白具有良好的乳化性、凝胶性、溶解性、起泡性、吸油性和持水性等性能，是其它动物蛋白所不能替代的。它广泛应用于肉制品、鱼制品、乳制品、面制品、饮品、儿童食品、糖果、方便食品等。

在肉制品中添加大豆分离蛋白，可以提高出品率，阻止油、水微滴的凝聚，防止产品油脂或水分的析出，改善制品的口感和结构。

甘草抗氧物是湖南澳驰生物科技的第三大主营产品，俗称甘草抗氧灵或绝氧灵。它是一种天然抗氧化剂，主要化学成分为黄酮类和类黄酮类物质。

甘草抗氧物为棕色或棕褐色粉末，具有甘草特有气味，可用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品等多种食品中，有效延缓食品氧化变质。

丙酸钙、大豆分离蛋白、甘草康氧化物

产品特性与优势

湖南澳驰生物科技有限公司生产的丙酸钙具有多种卓越特性。丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有抑制作用，但对酵母无抑制作用，这一特性使其特别适合烘焙食品的防腐保鲜。

在淀粉、含蛋白质和油脂物质中，丙酸钙对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌、黄曲霉素等均有效，具有独特的防霉、防腐性质。

此外，丙酸钙作为饲料添加剂可有效地抑制饲料发霉、延长饲料保存期。若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶产量。

湖南澳驰生物科技提供的大豆分离蛋白具有多项功能特性：它具有优异的水合性，吸水力强，水分保持能力高达14克水/克蛋白质；它具有良好的吸油性，吸油率达到154%。

它还具有凝胶性，使分离蛋白具有较高的粘度、可塑性和弹性，既可做水的载体，也可做风味剂、糖及其它配合物的载体。以及发泡性，可以赋予食品以疏松的结构和良好的口感。甘草抗氧物作为天然抗氧化剂，具有安全、高效的特点。

质量控制与应用价值

湖南澳驰生物科技有限公司对产品质量的要求非常严格。公司生产的丙酸钙符合多种标准要求。

在食品和酿造、饲料、中药制剂诸方面，丙酸钙是一种新型与安全、高效、广谱食品及饲料用防霉剂。此外，丙酸钙也可作为牙膏、化妆品的添加剂，起到良好的防腐作用。

大豆分离蛋白因其高营养价值和多种功能特性，成为现代食品工业中不可或缺的重要原料。大豆分离蛋白有助于降低血浆胆固醇水平，食用大豆蛋白就能降低血液中低密度脂蛋白（LDL）胆固醇、总胆固醇和甘油三酯，而不会降低高密度脂蛋白（HDL）胆固醇。

大豆蛋白能阻止尿钙损失，有助促进骨质健康。在所有高蛋白食品中，大豆蛋白引起的尿钙损失最少，食用大豆蛋白能阻止骨质丢失，从而减少患骨质疏松的危险。

甘草抗氧物作为天然抗氧化剂，在保障食品安全和延长食品货架期方面发挥着重要作用。甘草抗氧物能够有效防止食品氧化变质，保持食品的新鲜度和营养价值。

丙酸钙、大豆分离蛋白、甘草康氧化物

市场前景与发展方向

随着人们对食品安全和健康关注度的提高，像丙酸钙、大豆分离蛋白和甘草抗氧物这样的天然、安全、高效的食品添加剂和原料的需求将持续增长。

湖南澳驰生物科技有限公司将继续依托自身技术优势和严格的质量管理体系，不断优化产品性能，扩大应用领域，为全球食品工业提供更加优质、安全、可靠的产品和服务。