适度小酌饮酒究竟是有益健康；还是潜在的健康风险？

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无论晚餐时喝杯红酒或小酌二两已成为了习俗文化。长期以来，适量小酌被认为是社会可接受的文化，也有益健康，甚至有研究表明，适量饮酒保护心脏，降低患糖尿病风险、有助于延年益寿。但最新研究却给出不同观点，这让很多人困惑。关注详情。

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长期以来，适量饮酒(小酌一杯)有益健康的观念广为流传。最近，斯坦福大学多名医学专家警告：这种观点已经过时了。

在过去几十年里，部分研究认为，适度饮酒可降低心脏病和糖尿病风险，甚至延年益寿。

然而，最新流行病学和分子生物学研究却发现，这些所谓“小酌健康获益”可能被混杂因素（如曾经酗酒、健康状况较差者戒酒）误导了。通过严谨调整变量后，所谓小酌饮酒的健康获益或保护作用，难以被科学证实。

事实上，最新数据指出，即使每天饮酒量很少，也会提升多种癌症（尤其是口腔、食道、乳腺等消化道及女性相关癌症)、心血管疾病和总体疾病死亡风险。

美国癌症协会最新报告，超过5%的癌症病例与饮酒有关(与饮酒量无关)。酒精在体内代谢为乙醛，会损伤DNA并引发炎症。

研究显示，带有特定基因突变（如东亚人群中的ALDH2变异）即使少量饮酒也极易患癌或心血管疾病。因此，专家建议，以完全不饮酒(戒酒)为宜。

WHO及多国健康指南已转为更严谨的立场，主张“任何量的饮酒都不完全安全”。健康专家表示，社会对饮酒健康风险的认知和社会宣传正在逐步完善，类似吸烟有害健康警示标签那样，越来越多年轻人倾向于有意识地减少饮酒或选择无酒精饮品。

临床专家的观点：目前没有证据表明适度少量饮酒有益健康，只有明确数据表明“饮酒有害”。总之，人们应当理性权衡饮酒带来的实际健康风险，首选健康生活方式，预防疾病为先。

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