鄠邑区“喝牛奶”长大的葡萄成熟了

阳光讯（记者 赵生杰 通讯员 陶津阁）8月20日，西安市鄠邑区鸿润轩葡萄种植基地里，一串串香甜多汁的“户太八号”葡萄挂满藤蔓。果农们穿梭在绿荫间，剪刀轻响，饱满的果实被小心收入筐中。分拣车间内，工人们熟练地将葡萄按品级分拣、装箱，一派热火朝天的丰收景象，通过线上线下渠道将“户县葡萄”送往全国各地。

“摘葡萄时大家一定要仔细认真，将坏了的果子及时摘掉，千万不能把有裂纹的葡萄放箱子里，确保咱们葡萄的品质……”鸿润轩葡萄种植基地负责人刘富良一遍遍地提醒着摘葡萄的工人们。

鄠邑区鸿润轩葡萄种植基地于2013年建成，种植户太8号精品自然果50余亩，基地内的葡萄以甜、微酸、香为特点。为了确保葡萄品质和葡萄的经济价值，刘富良每年都前往全国各地，与葡萄种植大户进行经验学习交流，并在中国农科院作物科学研究所的帮助下，研究了出了用“牛奶”养葡萄的新技术。

“我们给果树用的有机肥很有讲究，油渣、醋糟、红糖这些施肥能同时保持葡萄的酸味和甜味。在套袋前还会喷洒牛奶粉，不仅让果子增添香味，还能补钙，防止果子有裂纹。” 刘富良说。

凭借严格的有机种植标准和绿色品质，鸿润轩种植基地的葡萄在2020年获得了由全国葡萄产业发展学术研讨会组委会颁发的全国优质晚熟葡萄评比金奖，成为消费者心中“吃着放心”的特色农产品，同时也成为了馈赠亲友的高端礼品。近年来，刘富良除了积极培育优质葡萄，还开通进园采摘，吸引大批游客前来采摘体验田园生活。

来自西安的王阿宁在闲暇时间带着一家老小前来打卡采摘。“户县葡萄熟了，听说鸿润轩的葡萄是有机葡萄，农药残留少，大人小孩吃起来都放心。今天带着老人小孩一起过来采摘，正好在园子里还碰见老板，他给我们也讲解了一些关于葡萄的生长知识，既学到了新知识还能体验到采摘的乐趣，真的很开心。”西安市民王阿宁说。

让消费者吃上放心的葡萄，这是刘富良一直坚持的种植情怀。基地内自然生长下的葡萄，果型是大小不一的，为了保证果子健康，刘富良在葡萄结果时，压缩每一串葡萄的数量，这样做的目的是为了保证果实在不打药的情况下也能供给充足的养分。刘富良告诉记者，“为了确保每一串葡萄的品质，我们将每亩的产量控制在800-1000斤，用质量替换产量，让消费者吃上放心的葡萄，就是我一直坚持的动力。”