河北
让乐山油炸串串半只脚跨进了娱乐圈，让棣爸油炸实现了流量长虹。但在王勤讲述的创业故事中，明星儿子并不是天生的，油炸串串火遍全网也非一日之功，棣爸油炸在发展的过程中，也曾经历过“连房租都交不起”的低谷。从乐山出发寻味中国餐饮界的“乐山军团”。8月19日，封面新闻记者找到棣爸油炸掌门人王勤，听他讲述，乐山油炸串串半只脚踏进娱乐圈背后的苦涩与喜悦。
如今的棣爸油炸的确会让旁人羡慕，毕竟很少有餐饮店能在卖餐饮的同时，还卖老板的签名，但棣爸油炸做到了。价格不贵，棣爸油炸明信片5元一张，加5元，棣爸王勤便会在明信片背面签上：乐山棣爸油炸店。
8月19日，王勤在接受记者采访时，也有游客购买带签名的明信片，她们有来自上海的母亲，也有来自绵阳的初中生，无一例外，都是王鹤棣的粉丝。
随着到乐山打卡“长药油炸”的客人不断增多，乐山街头涌现出很多家“长药油炸”。由于“长药”是一个地名，无法注册为商标，没有法律保护，王勤不得不思考再一次换店招。真正换名字是在两年后，2020年的夏天，王勤带着“棣爸油炸”等多个名字，到主管部门注册商标。但由于别的名字要么已经被人注册，要么涉及公共地名，最终只有“棣爸油炸”通过了。这一年，王勤把新的店招挂在了店铺上。
刚改完名字，便遭遇了疫情的冲击。“两三年时间，上门的客人很少，每个月都是入不敷出的状态，最恼火的时候连房租都交不起，还是用王鹤棣给的钱交了租金。”
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