暴雨+冰雹冲击！北方蔬菜价格猛涨，受灾后如何防灾减损

近期，多地出现强降雨天气，一些地方出现农田被淹，农房、农机受损等情况。蔬菜整体价格在本周前期稳步上涨，周后期有所企稳。

据统计，8月15日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.0元/公斤，比上周同期（8月8日）的2.75元/公斤上涨9.09%；比去年同期的4.06元/公斤下降26.11%。周环比大幅上涨；年同比大幅下降。上周，价格同比下降26.47%，本周同比降幅稍有收窄。

01 部分蔬菜价品种价格涨幅大

本周上海江桥市场蔬菜混合均价环比涨势收减，呈现小幅波动的平稳走势。八月以来，北方蔬菜主产区间歇性雨水天气不断，呈现出“面弱点强”的气象特点。

在强对流天气的加持下，本周张家口张北、武威天祝等地更是出现了短时的冰雹天气，对部分地块在田蔬菜造成不同程度的影响。这种天气因素的外部影响，使得产区蔬菜的上货量有所波动，过剩的那部分产能正在逐渐稀释，不少蔬菜的价格也是从此前的低位区间有所回调。

周内此前长期承压运行的青甘蓝、大白菜、白萝卜、西葫芦等价格也是回调到了往年的正常区间。但在今夏蔬菜供应基础稳固的支撑下，“点”的损失对“面”的影响依然有限，更多是供需调整下的短时波动。许多蔬菜品种在降雨影响采收时会短时上涨，而在雨停到货增加后又会有所回落。周内能够保持上涨趋势的蔬菜品种有限，仅散花、西兰花表现较为亮眼。

在批发交易量方面，发货商针对近期产区天气变化，也是运用产区菜库储备能力，进一步优化供应的平稳，增强发货弹性空间，尽可能的减少间歇性的降雨对蔬菜采收、运输带来的影响。周内江桥市场进场量充足稳定。

总的来看，天气对蔬菜生产端的影响不可避免。市场价格走势曲线也是从近五年的低位区间有所回调，但由于起点较低，价格依旧明显低于去年同期，处于往年该时段的正常价格区间。目前来看蔬菜供应能力依旧是有保障的，对天气的抗波动能力也会明显好于去年同期。

红泡椒

红泡椒在市场端也是有着稳定的流通体量，但今年入夏以来红泡椒的价格一直表现的十分平稳，产区转换至张北期间，也未出现明显的向上波动。

主要从供应链结构来看，今年夏季红泡椒的供应能力要明显好于去年同期，价格也与去年的“一飞冲天”有着明显的反差。一方面来货产区更加丰富，今年除了往年的山东、张北产区，今年河南、山西地区的红泡椒也是形成一定种植规模，有着间歇性的来货情况，使得产区过渡期间表现的更加平顺。另一方面，今年张北产区在去年高位行情的刺激下，农户种植积极性普遍较高，又管理到位，产能方面也是有着更好的体现。因此今年夏季红泡椒的供应基础相当稳固。加之湖北红泡椒近期已少量上市，周内已经有着商户发货来场，也是给张北红泡椒带来一定销售压力。周后期市场价格：张北2.5-3.0元/斤、湖北2.5-2.8元/斤。

西兰花

继散花菜以后，本周西兰花价格也是迎来明显上涨，相较月初有着不少的增幅。

夏季时段的高品质西兰花同样来自甘肃、张北坝上等高原冷凉地区，地理、气候优势造就“绿花”高端品质，加上成熟完善的冷链运输条件，市场到货的西兰花不仅颜色墨绿、球形规整、颗粒细密，而且口感方面脆嫩爽口、味道清甜。成为“绿花”爱好者以及健身人群的不二之选。

近期市场销售价格从低位有所反弹，主要产地货源供应有所收紧，拉高了产地的收购价格。一方面，八月以来，甘肃、张北坝上地区都是出现了间歇性的降雨过程，部分地块雨量较大甚至有着水淹情况。天气条件的不理想使得近阶段产地西兰花的上货量有所减少，同时高品质的西兰花成为商户争抢收购的对象。另一方面，从商户反馈来看，本周初张北、内蒙一带受强对流天气影响，是出现了冰雹砸击农田的情况，部分种植西兰花的地块受损较为严重，也是成为本周价格上涨的一大动因。本周后期市场西兰花价格在4.6-5.3元/斤，预计短期内行情价格会有着一定支撑。

娃娃菜

近期娃娃菜价格出现忽高忽低的波动状况。八月之前娃娃菜行情一直比较低迷，市场销售价格长时间定格在1元/斤以下，有时甚至还不如大白菜的价格。

直至上周，价格出现较为明显的上浮，销售价格来到1.5-1.7元/斤。从商户反馈来看，一方面产区内有着换茬的情况，永昌地区这一茬娃娃菜收尾，不少基地菜库是陆续转移至武威地区，期间上货量有所波动。另一方面近期产区气温波动较大，加之雨水时有侵扰，一定程度影响了娃娃菜的生长周期，同时虫害较往年更为严重，不少地块娃娃菜虫眼多、品相差，商品属性有所下降。

但是价格的上浮并未得到很好的延续，随着威武这一茬货源上市量增加，高位行情刺激下基地加大采收量，使得市场上的供应量在短期内大幅增加，形成局部“供大于求”的局面，竞争加剧使得价格再次被压低。本周后期市场娃娃菜价格又回落至1.0-1.2元/斤。预计短期内根据来货情况还会有所波动。

02 受灾地区赔付情况

应对极端天气，保险能为农户提供哪些保障？目前理赔情况如何？怎样进一步提升承保理赔服务质效？近日，记者采访了专家以及金融监管部门、中国保险行业协会、保险机构有关负责人。

“七下八上”防汛关键期，金融监管部门指导各地保险机构及时开展查勘定损，优化理赔流程，能赔快赔、应赔尽赔、合理预赔。

在内蒙古，三大粮食作物及大豆完全成本保险、种植收入保险承保范围覆盖本轮暴雨高风险区域，产粮大县保险保额提高，从每亩300至600元提升到每亩900至1200元。灾情发生后，承保机构借助“无人机+人工智能定损”快速核定农作物受灾情况。截至目前，当地保险机构已支付相关赔款3.89亿元，涉及农户14.73万户。

北京加大完全成本保险和种植收入保险推广力度，在受强降雨影响较大的密云区，政策性农业保险今年1至5月累计保额达8.2亿元，承保种植业10.73万亩、养殖业18.77万头。灾情发生后，保险机构调集人力物力赶赴受灾地区协助救援、做好保险理赔。截至8月11日12时，辖内保险机构累计受理全市区特大暴雨报案7085件，其中农险报案377件，已赔付191件。

河北金融监管局推动保险行业无差别救援、统一定损、结果互认，采用卫星遥感、无人机和实地查勘等方式，精准开展作物灾害监测，提高查勘定损效率。截至8月6日，农业保险受理相关报案估损1.58亿元，已赔付4074万元。

03 哪些保险可为农户提供针对性保障？

今年6月发布的《银行业保险业普惠金融高质量发展实施方案》提出，因地制宜发展地方优势特色农产品保险，发展农田保险、农房保险、农机具保险等，构建多层次农业保险产品体系。

中央财政今年继续为种植、养殖、森林3大类16个大宗农产品提供农业保险保费补贴。此外，中央财政每年安排一定规模资金，对地方优势特色农产品保险，通过以奖代补政策给予支持。

除了中央、地方财政共同支持的政策性农险，各地因地制宜推出地域性气象指数保险、价格指数保险等产品；一些地方积极扩大涉农财产和人身保险产品覆盖面，为农房、农机、高标准农田、仓储设施等定制专属保险，推出农场雇主责任险、短期农民人身意外伤害保险等。

去年发布的《关于加强农村房屋建设管理的指导意见》鼓励地方政府和金融机构积极开展农房保险试点，重点在地震易发区、地质灾害高易发区、洪涝灾害易发重发区推广农房巨灾保险制度。

农机具保险方面，各地进行了探索：浙江余姚在相关微信小程序中上线农机保险服务板块，可为农用拖拉机、联合收割机、粮食烘干机、植保无人机等进行投保；山东济南推出可灵活选择保险期限的“农机保”，设置30天、90天等多样化投保期限，解决按年投保保费较高的痛点；河北邯郸推广政策性农机保险，涵盖拖拉机运输机组与农业机械损失、第三者责任、操作人员责任等，省市区三级财政给予保费补贴。此外，有保险机构推出农业植保无人机航空产品责任险，可对无人机自身损毁及在飞行过程中造成的农作物损失、人身伤害等进行赔偿。

来源丨人民日报 上海江桥批发市场-何夏清 钱宇峰

编辑丨农财君

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