江苏
说起鱼菜共生这事儿，最开始我在村里见着还真觉得新鲜，养鱼的水直接拿来种菜，省水省肥还不招虫，关键是弄出来的菜带着股清甜味儿，鱼也没土腥气。后来琢磨透了发现，家里整个小规模的也不是不行，阳台就能搞，别想得太复杂。
你得先弄个养鱼的容器，水桶或整理箱都成，体积别太小，至少能装下几十升水。鱼选常见的鲫鱼或鲤鱼就行，好养活，密度别太高，三五条差不多，不然水质坏得快。过滤泵不能省，功率不用太大，能让水流动起来就够用。鱼饲料用普通的颗粒料，每天喂一次，别手贱多喂，吃不完的饵料泡水里反而坏事。
种菜这块，搞个种植盒放在鱼箱上头，让水泵把鱼池水抽上去再流回来。蔬菜选叶菜最合适，生菜、油麦菜、小白菜都行，根系发达能吸养分，也别贪多，种一两茬就有数了。用陶粒或蛭石固定菜苗，别用土，不然水循环系统准堵。光照要足，南向阳台最好，每天至少晒个四五小时，不然菜苗徒长，吃起来没味。
系统运转起来之后，基本不用怎么管。每周检查下水质，浑浊了就换掉三分之一的水，补点新水进去。鱼要是有浮头迹象，可能是缺氧，加个增氧泵的事。菜叶上偶尔见着虫眼，用手捏掉就行，坚决别打药，不然一锅端了鱼和菜。收菜的时候从外叶开始摘，留着心还能继续长，鱼养到半斤左右就能捞，肉正嫩。
这么弄下来的菜，口感确实不一样，脆生生甜滋滋的，炒菜几乎不用放糖。鱼肉紧实没腥味，清蒸最好，淋点蒸鱼豉油就够了。整个系统花不了几个钱，两百块内能搞定，就是费点心思调整。别指望一步到位，刚开始可能死两条鱼或者黄几棵菜，太正常了。
最大的好处是省心，一旦转顺了几乎不用管，出差一周回来鱼和菜都还好好的。而且吃得放心，自己控的水质自己明白，比市场买的绿叶菜踏实多了。偶尔摘两片生菜叶子撕撕拌个沙拉，捞条鱼蒸上，十分钟吃上饭，清爽不腻口。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
