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摄于2025年8月16日 光福窑上蜜饯厂
光福窑上村,一家始建于1983年的老牌企业——窑上花果蜜饯厂,凭借坚守古法制作的糖桂花及各类蜜饯,悄然成为新的网红打卡点。即便不在桂花季,厂区内依旧有人光顾,吸引着各地游客专程前来。
走进窑上村,沿着村道便能找到这家蜜饯厂。不大的厂区里,庭院空地停了几辆来自不同地方的车辆。不少人是参与大众点评霸王餐的客人,来取免费的桂花酱,顺便买几包蜜饯。
走近工厂,蓝白墙面搭配古朴圆形招牌,“光福窑上蜜饯厂”几个字透着岁月感。厂区里,排列整齐的大陶缸覆着竹编尖顶罩,仿佛在静静诉说传统工艺的坚守。沿着村道走进,不大的销售门店内,货架上糖桂花、干桂花和各色蜜饯琳琅满目。即便不是桂花季,慕名而来的市民、游客仍挤满门店,低头挑选心仪好物,生怕错过这口传承的香甜。
店铺负责人提及工厂历史时,言语中满是自豪。“从1983年建厂至今,我们始终用祖上传下的古法做糖桂花。” 他特别提到,光福盛产的梅子是关键原料,“糖桂花里会加入梅子酱,既能避免桂花发黑,还能让口感更丰富,这是我们多年不变的秘诀。” 正是这份对传统工艺的坚持,让这家老厂在新时代依旧焕发活力。
如今,光福窑上蜜饯厂凭借传统工艺与特色产品,吸引着一波又一波人。它不仅是生产蜜饯的地方,更成了传承匠心、留住老味道的打卡地,在新时代续写着属于老牌厂的甜蜜故事,为游客带来独特的味觉与文化体验 。
— FIN —
视 觉 / 小拙
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