安徽
杭州的年轻人最近迷上了半夜拼梭子蟹。勾庄、新农都的水产市场一到夜里就热闹起来。
运蟹车从舟山、象山等地赶来，带着刚出水的梭子蟹。线上组群、线下拼单，30斤50斤的蟹筐大家分着买。
有人花160元买到5.
7斤大蟹，算下来比菜场便宜不少。可也有人吐槽，拼来的蟹是空壳，不如家门口菜场的实在。今年的梭子蟹价格像坐了滑梯，一天一个价往下掉。
上周末半斤蟹还卖60元，现在有的摊位10元就能拿下。
批发市场里，活蟹15-20元一斤，死蟹冰鲜的更便宜。为啥这么便宜？渔船集中回港，梭子蟹到货量比往年多得多。
不过这价格能不能稳住，还得看老天爷脸色。舟山的批发老板说，现在海上风大，后期可能要涨价。
台风、寒潮要是来了，出海捕捞难，梭子蟹说不定就贵了。挑蟹可有讲究，活蹦乱跳的、肚子饱满的才是好货。捏捏蟹腿硬不硬，看看肚脐凸不凸，老渔民都这么挑。
年轻人拼蟹图个新鲜，可别光顾着便宜忘了挑。农贸市场的摊主敢包饱满，贵点但省心，各有各的好。未来几天可能变天，想囤蟹的得抓紧了。
价格便宜是难得，可也别买太多，新鲜吃才最香。吃鲜要赶早，囤货要看天，梭子蟹的门道藏在风浪里。您是爱去批发市场拼着买，还是图省心菜场直接挑？
赶紧把挑蟹的窍门记牢，赶上这波便宜别错过。
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