一、改善胰岛素抵抗,促进葡萄糖摄取
胰岛素抵抗是 2 型糖尿病及血糖升高的核心病理基础 —— 细胞对胰岛素的敏感性下降,导致葡萄糖无法有效进入细胞被利用,进而引发血糖蓄积。
二氢槲皮素可通过以下途径改善这一问题:
激活 PI3K/Akt 信号通路:该通路是胰岛素调节葡萄糖摄取的关键信号轴。DHQ 可促进磷酸肌醇 3 激酶(PI3K)和蛋白激酶 B(Akt)的磷酸化,进而推动葡萄糖转运体(如 GLUT4)从细胞内囊泡转移至细胞膜,增强肌肉、脂肪等外周组织对葡萄糖的摄取和利用,降低血液中葡萄糖浓度。
调节脂肪代谢:肥胖(尤其是内脏肥胖)是胰岛素抵抗的重要诱因,DHQ 可抑制脂肪细胞过度分化和脂质蓄积,减少游离脂肪酸对胰岛素信号的干扰,间接改善胰岛素敏感性。
二、保护胰岛 β 细胞,促进胰岛素分泌
胰岛 β 细胞是分泌胰岛素的核心细胞,其功能受损或凋亡会直接导致胰岛素分泌不足,加剧血糖升高。而氧化应激和炎症反应是导致 β 细胞损伤的主要原因(如高血糖环境下产生的大量活性氧 ROS 会攻击 β 细胞)。
二氢槲皮素凭借强效抗氧化和抗炎特性发挥保护作用:
清除 ROS,减少氧化损伤:其分子中的多个酚羟基可直接中和 β 细胞内的活性氧,同时上调细胞内抗氧化酶(如 SOD、GSH-Px)的活性,降低氧化应激对 β 细胞的破坏,维持其正常分泌功能。
抑制促炎因子,减轻炎症损伤:通过抑制 NF-κB 等炎症通路,减少 TNF-α、IL-6 等促炎因子的释放,避免炎症反应对 β 细胞的持续攻击,从而保护胰岛 β 细胞数量和分泌功能,促进胰岛素合成与释放。
三、抑制肝脏糖异生,减少内源性葡萄糖生成
肝脏是内源性葡萄糖生成的主要器官,当血糖偏低时,肝脏会通过 “糖异生” 过程(将非糖物质如氨基酸、乳酸转化为葡萄糖)维持血糖稳定;但在糖尿病状态下,糖异生过度活跃会导致血糖居高不下。
二氢槲皮素可通过抑制糖异生关键酶的活性(如磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 PEPCK、葡萄糖 - 6 - 磷酸酶 G6Pase),减少肝脏将非糖物质转化为葡萄糖的过程,从而降低内源性葡萄糖生成,辅助控制空腹血糖。
四、延缓肠道葡萄糖吸收,降低餐后血糖峰值
餐后血糖骤升是血糖波动的重要诱因,而肠道内的 α- 葡萄糖苷酶是碳水化合物(如淀粉)分解为葡萄糖的关键酶,其活性过高会加速葡萄糖吸收。
研究发现,二氢槲皮素对 α- 葡萄糖苷酶具有一定抑制作用,可延缓碳水化合物的水解和葡萄糖的释放,从而降低餐后血糖峰值,减少血糖波动。
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