上海的工业旅游有多少“含金量”可挖掘？

上海的暑假，除了地标性景区、商圈人流如织外，在沪郊不少企业、工厂也迎来了工业游览的高人气，这边刚送走一个青少年研学团，那边又迎来一个海外参访团。工业旅游的吸引力在哪里，又能否成为文体商旅展联动的一块重要拼图呢？

最近，宝山区的巧克力博物馆“火”了，梦幻的装置，沉浸式的体验，还不收门票！暑期高峰时，它的单日客流量突破2500人。事实上，这个博物馆是一家民营食品企业主动搞起来的。博物馆馆长汪雨旸道出初衷：“把中国巧克力品牌宣传出去，希望被更多的国人所知晓。”

据说，电影《查理的巧克力工厂》给了企业负责人灵感。去年年头，企业在厂区内专门辟出一栋楼建起博物馆，技术更新淘汰下来的一批旧机器成了展品。博物馆讲解员高孟洁指着锈迹斑斑的机器介绍：“这是上海首批进口金币机，我们小时候吃到的金币巧克力，都是从这边生产出来的。50多岁了，通电还能转！”

最受欢迎的，当然是在巧克力工厂里亲手制作巧克力的活动了，DIY课程场场满员。孩子们兴奋地混合着草莓与牛奶巧克力，大呼“自己做的巧克力比买的好吃”。

除了能看能做，巧克力博物馆还有各种“联名”和“博物馆限定”款式，能让大家买到爽。中共一大联名款让历史爱好者直呼“必入”。游客们感叹，这样的零距离接触，让大家有机会触摸巧克力的历史与生产，希望上海多些这样的博物馆。

近年来，工业旅游在上海逐步升温，不少制造企业在转型升级过程中，挖掘产业发展故事，结合沉浸式体验，拓展出了独特的工业旅游，也给市民游客增添了不少读懂城市发展历程的新线路。

比如有一家位于临港的电梯工厂，就很受研学团的欢迎。孩子们搭乘超高速电梯直抵临港之巅：“感觉自己要飘起来了！”

导游的讲解，加上自动运作的流水线、机器人，让孩子们能直观感受到自动化、智慧化给生活带来的变化，亲眼见证科技魅力，从小培养触摸科技的兴趣。

当然，要开辟工业游，企业必定会多出来大量的接待任务。为此，临港主动助力，提供专业导游负责接待。导游们会梳理出公众感兴趣的内容，提炼成“景点”；对企业来说，有了专业策划，还节省了接待人力，自然更愿意参与工业旅游项目了。

目前，临港工业游已经有近40家成员单位，包括大国重器、科创未来、新型能源等10大板块，当地甚至能根据研学团、参观团的需求，专门定制游览线路。上航旅游集团临港公司副总经理屠蓓华透露：“想看新能源或AI？我们立刻定制路线。像今年七月，每周天天有团，接待超3000人。”

工业游还让当地一些高科技企业看到了吸纳人才的好机会。上航旅游集团金牌导游工作室主管韩飞虎策划“百校学生进企业”时，会特意请出企业HR座谈。屠蓓华深有感触：“临港承载了孩子的科创梦想，也悄然埋下择业创业的种子。”

工业旅游，一头连接着厚重的工业历史文化，另一头也能注入创新体验与科技活力，这种文化底蕴+创新表达的结合，正让工业旅游成为新的城市文旅新亮点。

看看新闻记者: 孙启萌，龚海韵，邢颖

编辑: 张予洋

视频编辑: 刘奕达

摄像: 张琦，车秉键，查佳旻

责编: 李吟涛