15款神级烘焙单品，第一款直接卖爆，你Pick哪一口？

如果你也好奇2025年哪些烘焙单品真正“能打”，那下面这份15款顶流红榜清单，绝对值得放进收藏夹。它们不只是好吃，还精准拿捏了当代人的胃和心。

©图片源自小红书 Jessie28

本文目录/ content

1:鲍师傅「海苔肉松小贝」

2:泸溪河「桃酥之王」

3:稻香村「枣花酥」

4:原麦山丘「全麦核桃欧包」

5：辛一「酸奶铜锣烧」

6：幸福西饼「芋泥爆爆」

7：KUMO KUMO「招牌原味芝士蛋糕」

8：趁热集合「黑松露惠灵顿牛排包」

9:AMAMLONBAKERYTOWN「无花果贝果」

10:祐禾「星空厚芋泥吐司」

11:BO&MIE「开心果年轮可颂」（巴黎）

12:Pierre Hermé「玫瑰马卡龙」（巴黎）

13:Lidl「提拉米苏风味长条蛋糕」

14:LeTAO「双层芝士蛋糕」（北海道小樽）

15:COVA「燕麦蛋糕」（米兰）

01

鲍师傅「海苔肉松小贝」

海苔肉松小贝这家伙，简直是烘焙界的“肉松泥石流”！

拳头大的个头，肉松和海苔咔哧脆，蛋糕胚软乎，裹上那层特制沙拉酱，多到掰开瞬间就“噗嗤”狂流心，咸甜混合双打直接给你味蕾KO，视觉冲击力拉满，谁看谁迷糊！

©图片源自小红书 xpupuppp^

这“小贝”可不是浪得虚名，蛋糕体湿润松软，入口即化没商量；肉松酥酥的带点咸香，海苔负责贡献那口掉渣的脆劲儿，跟沙拉酱搭伙过日子。咸甜比例拿捏得刚刚好，一点不腻歪，吃一口就懂为啥它能封神。

冷藏之后更绝，冰冰凉凉，层次感原地起飞，简直像给舌头开了个空调房，舒坦。

全能ACE的称号真不是白叫的，红了这么多年还能稳坐初代顶流的宝座，凭的就是这一口爆浆的满足感。

©图片源自小红书 鲍师傅糕点（北京）

02

泸溪河「桃酥之王」

泸溪河的桃酥，那可是国潮糕点界的“扛把子”！

祖传古法猪油开酥，再豪气地撒上大颗核桃粒，香得能让人把舌头吞下去。

一年狂卖1.2亿片，堆起来怕是能绕地球打个蝴蝶结。包装也够排面，敦煌壁画一印，国风气质直接拉满。

更绝的是店里“现烤明档”，香味跟视觉双重暴击，走过路过根本扛不住，进店人手一盒是基本操作！

©图片源自小红书 菜美味说了算

这桃酥，“咔嚓”一声脆响就是它的入场BGM。奶味香浓又不会腻，男女老少通杀，明星产品实至名归。

“一口桃酥”简直贴心小棉袄，老招牌的古早味不变，个头变小了，分着吃贼方便，再也不怕一手渣子掉满身。

原味经典永流传，酥到骨子里，香到心坎上。买它当零食解馋、当茶点待客、或者塞给家里长辈怀个旧，统统没毛病。怪不得能火出圈，便宜大碗还好吃，这谁顶得住。

©图片源自小红书 菜美味说了算

03

稻香村「枣花酥」

稻香村的枣花酥往那儿一摆，活脱脱就是糕点铺子里的“艺术品”。花瓣造型层次分明，金黄油亮的外皮闪着光，老字号的气质拿捏得死死的。

轻轻一口咬下去，“咔嚓”一声脆响，酥皮碎得那叫一个优雅，听着声儿都觉得钱花值了。

里头的枣泥馅儿更绝，醇厚的枣香“唰”地在嘴里化开，甜得恰到好处不齁人，像极了记忆里小时候偷吃的那一口甜蜜，回味悠长。

©图片源自小红书 Michelle

这枣花酥配壶热茶慢慢品，就是最地道的中式下午茶，那股子古早风味，配上新潮包装，混搭得别有风情。

要说为啥它能成“枣泥界的神”？薄如蝉翼的外皮一碰就酥掉渣，里头塞满了扎实的枣泥馅儿，那点恰到好处的微苦中和了甜腻，味道平衡得妙。

甜度友好不挑人，这经典款闭眼送准没错，堪称“零失误社交货币”，枣门永存！

©图片源自小红书 是Liz不是荔枝

04

原麦山丘「全麦核桃欧包」

原麦山丘这款全麦核桃欧包，简直是健身党的“碳水救世主”。

全麦粉狠砸70%进去，还拿亚麻籽油顶替黄油，每100克糖分就1.5克，约等于和罪恶感说拜拜！面包体软中带韧，核桃香越嚼越上头，坚果控闭眼冲就完事了，馅料多到像在面包里挖矿！

©图片源自小红书 希望小航不长肉

它家能当软欧界的“祖师爷”真不是吹的！现烤出来的欧包香得能勾魂，少糖少油配方对减肥党超友好。

招牌高纤奶酪plus更是狠货——多种谷物咔哧脆，奶酪馅多到一口下去直接爆“料”。

碱水泡面团的德式工艺也讲究，麦香和碱香平衡得像在舌尖跳探戈。

健身撸完铁来一个，加班饿晕了啃一口，管饱又没负担，活该它卖爆！

©图片源自小红书 小宝学烘焙

05

辛一「酸奶铜锣烧」

辛一家的「酸奶铜锣烧」，简直是日式点心里的“反叛甜心”，无奶油+低卡配方，脆皮咬下去“咔嚓”带响。

里头希腊酸奶馅“噗嗤”爆流心，这组合拳打得又脆又滑，活脱脱甜品界“冰与火之歌”。

单店月入180万、西安店创下单日6万业绩的战绩，健康甜品控和日式点心党直接给它封神！

©图片源自小红书 一闪二闪亮晶晶

这波创新属实拿捏了！酸奶馅扎实得像在啃固态版希腊酸奶，完全不玩奶油那套虚头巴脑的，淡口星人狂喜；

焦糖饼干碎直接镶进馅里，一口下去脆脆香香，冰冰凉凉的酸奶丝滑得要命，配上微苦带焦香的饼皮，甜度卡得刚刚好。啃完一个不齁不腻，快乐得脚趾头能抠出三室一厅。

毛豆奶皮子款，希腊酸奶味确实抢戏，浓稠度直接拉满。内馅要是能再豪横点，绝对能封顶。

不过看在它低卡又解馋的份上，减肥期偷吃毫无负罪感。毕竟人家可是“用酸奶代替奶油”的硬核玩家，四星好评先拍上！

©图片源自小红书 热爱美食的胖大海

06

幸福西饼「芋泥爆爆」

幸福西饼这款芋泥爆爆珠小蛋糕，简直是「梦中情糕」本糕。

5英寸的粉嫩颜值往桌上一摆，手机先吃党根本把持不住——芋泥流心多到像泥石流暴风吸入，爆爆珠在嘴里噼里啪啦蹦迪。

原味晶球混着果味酱，香芋馅直接爆浆洗劫味蕾，这阵仗谁顶得住啊！

©图片源自小红书 43

没吃过它简直错过一个亿！蛋糕胚软fufu的，芋泥馅绵密得像给舌头盖了层天鹅绒被，爆浆流心多到犯规！

顶上还撒满爆爆珠和多肉小料，一口下去冰凉Q弹和绵软香甜在嘴里打群架，好吃得让人想原地转圈，关键颜值还稳得一批，拍照根本不用滤镜。

幸福西饼你真是懂拿捏芋泥脑袋的，这波流心+爆珠+多肉的三重暴击，把甜品快乐直接叠满Buff。

下午茶切一块配奶茶，快乐指数直接爆表，闺蜜聚会带它出场，C位光环妥妥拿捏——好吃不腻还上镜，这性价比简直在蛋糕界横着走！

©图片源自小红书 幸福西饼

07

KUMO KUMO「招牌原味芝士蛋糕」

KUMO KUMO名字自带萌点——KUMO就是“云朵”本朵，主打一个实诚。

蛋糕全是手工现做现烤，出炉时Duang Duang抖臀的架势，看得人手指头蠢蠢欲动！优质芝士疯狂输出，专治各种“芝士饥渴症”。

这蛋糕真把“云朵口感”玩明白了！勺子一挖，绵密芝士芯像被施了魔法，“唰”地在舌尖化开，浓郁奶香直接给你来个幸福锁喉！

©图片源自小红书 小红薯67BE7EEC

甜度拿捏得贼精准，完全不腻，一口接一口根本停不下来，减肥计划当场破产——芝士味的云，谁忍得住只吃一口啊？

层次感更是王炸，上层乳酪轻盈得像抿了一口芝士味空气，下层蛋糕胚湿润绵软稳稳接住，冰火两重天在嘴里疯狂蹦迪。

入口即化的温柔暴击，吃完盒子都想舔干净，39元买朵能吃的云，这波入股不亏，芝士门永存。

©图片源自小红书 广州天汇广场igc

08

趁热集合「黑松露惠灵顿牛排包」

趁热集合的「黑松露惠灵顿牛排包」，39块钱就能把人均500+的惠灵顿牛排塞进酥皮包里，黑松露酱+整块M3牛排的配置壕到离谱。

切开瞬间爆浆流心的视频在抖音狂砍百万点赞——这波性价比高到米其林主厨看了都手抖！

它家面包全是当日现做的手作狠货，原料全球选秀优等生，出品一向很稳。

©图片源自小红书 意外的幸运签

上海吃过一次就让人魂牵梦绕的黑松露牛排惠灵顿，如今化身便携面包继续撩胃。

酥皮脆得自带BGM，一碰就“咔嚓”碎成渣，里头谷饲牛肉汁水狂飙，混着意大利黑松露酱的土豪香，面包和牛排在这波联姻里直接锁死！

趁热咬下去才是灵魂！松露香像偷袭鼻腔的贵族土匪，黄油的奶香和牛排的肉感在嘴里疯狂蹦迪，冷掉简直暴殄天物。

©图片源自小红书 茉莉

09

AMAMLONBAKERYTOWN「无花果贝果」

这家店简直把“伦敦烘焙小镇”整个搬来了！进门就被焦黄喷香的面包大军围攻，空气里飘着芝士奶酪的香味勾魂摄魄，面包脑袋进去直接丧失行动能力——香到走不动道。

小狗logo的牌子萌度爆表，连手拎袋都可爱到想收藏，少女心当场被狙击！

强推它家的无花果奶酪贝果，个头实在得像个健身教练，拿在手里沉甸甸的，复热一下更绝——面包香混着无花果的淡香，像两个小妖精合伙偷袭你的鼻子！

©图片源自小红书 AMAMLONBAKERYTOWN

掰开的瞬间，香甜奶酪混着橙皮碎和核桃仁直接给你表演“馅料大爆炸”，视觉冲击力拉满！

一口咬下去直接颅内放烟花！贝果的韧劲、奶酪的绵滑、橙皮的俏皮果香、核桃的酥脆偷袭，在嘴里开起交响音乐会。

冷吃有嚼劲，热吃香更浓，当早餐管饱，当零食解馋，这层次丰富得能写本口感小说，面包界六边形战士非它莫属。

©图片源自小红书 葱花香菜都吃（太空漫步版）

10

祐禾「星空厚芋泥吐司」

祐禾的「星空厚芋泥吐司」玩的就是现烤江湖的狠活。每家店自带工坊现场烘烤，芋泥馅壕气占比40%+，北京合生汇店靠它单月狂扫300万战绩！

30元抵60元的羊毛策略直接引发排队核爆，面包控和打卡族挤破头就为抢一口热乎的“芋泥核弹”。

©图片源自小红书 裕悦汇好吃合集

这吐司切开就是碳水版俄罗斯方块——三大块厚切排排坐，每块都塞满芋泥咸蛋黄这对神仙CP！芋泥绵密不甜腻，咸蛋黄沙沙的带点颗粒感，俩馅儿搭伙过日子和谐得像模范夫妻。

吐司本体松软中带着嚼劲，把馅料抹匀了吃，每一口都是咸甜二重奏，香到脑壳发昏！

颜值党看了直接走不动道！厚切吐司顶着星空纹路，芋泥馅多到要“泥石流预警”。

配杯黑咖啡当早餐，打工人的怨气瞬间被碳水之光净化——软糯清甜怼满嘴，幸福感直接拉闸封顶！这波芋泥自由，买它等于给生活充糖！

©图片源自小红书 小云吃饱日记

11

BO&MIE「开心果年轮可颂」（巴黎）

BO&MIE家的开心果年轮可颂，堪称巴黎早餐界的“唱片机”！

丹麦面团扭成黑胶唱片造型，夹着特调开心果奶油馅儿，咬下去外层脆得自带BGM，内馅润得像丝绒滑梯——直接拿下“巴黎十大美味可颂”title，单店日销几百个都是基本操作。

©图片源自小红书 十六

在巴黎火到冒烟的四家门店，连巴塞罗那分店都开在圣家堂旁边当“艺术邻居”。

小清新装修配现烤可颂香，巴黎白领人手一个配咖啡，这早餐仪式感直接拉满成风景线。4-6欧买份快乐，性价比高到埃菲尔铁塔都想弯腰尝一口。

开业5个月就冲进神级榜单，2019年更把烘焙界“奥斯卡”和VOGUE认证双双抱回家！

网友辣评：“到巴黎第一顿冲它家，香得脚趾抠出卢浮宫！” 这战绩哪是可颂，分明是面包圈六边形战神！

©图片源自小红书 一只没有喵的苗

12

Pierre Hermé「玫瑰马卡龙」（巴黎）

Pierre Hermé的玫瑰马卡龙，堪称甜品界的“可穿戴珠宝”！

甜点鬼才毕加索亲手调配的玫瑰花瓣风味，一口下去像跌进玫瑰花海，香气层次复杂到舌头要开导航。

每年3月马卡龙节全巴黎为它排队，奢侈品级甜品爱好者直接把它当硬通货收藏。

来法国不吃它等于入宝山空手归，14岁入行的MOF大师主理。五颜六色的橱窗根本是甜品艺术馆，粉丝跪称“用甜点写诗的诗人”。

©图片源自小红书 槠

招牌 ISPAHAN 马卡龙更是一绝——玫瑰+荔枝+覆盆子三重奏夹心，粉金包装自带名媛滤镜，咬一口少女心当场被绑架，甜党叛军集体投降。

每季限定款都是小红书流量密码！樱花白桃清新得像咬住春天，松露巧克力奢华到味蕾交税，拍照时自动生成高级感Buff。

送闺蜜能升华革命友谊，送对象直接甜度表白，这哪是马卡龙，分明是社交场上的甜蜜核武！

©图片源自小红书 Avis

13

Lidl「提拉米苏风味长条蛋糕」

Lidl这款提拉米苏长条蛋糕，简直是超市甜品界的“价格刺客”。

0.99英镑买条意大利风情，咖啡泡透的海绵蛋糕叠满可可粉，TikTok话题破亿不是没道理。

学生党夏天囤它，钱包和味蕾直接双赢，性价比高到让甜品店老板连夜改行，提拉米苏死忠粉速速集合。

©图片源自小红书 WwangJya

冷藏吃是经典丝滑口感，冷冻啃秒变咖啡味冰淇淋，一糕两吃玩出人格分裂！

酒香、可可苦、奶油甜在嘴里三重奏，层次丰富到舌头开派对，朋友安利时我还不信，吃完直接“真香”到想给冰箱囤一打。

不过常温放太久会变身“小水怪”——从冰箱拿出来滴滴答答流汗，吃前得先擦桌子！

但一勺挖下去立马原谅它：蛋糕体扎实得像老式磅蛋糕，甜度刚好不齁喉，酒精味淡到几乎隐身。意外吃出国内点心铺的古早感，这波复古体验值回票价！

©图片源自小红书 攀同学在英国

14

LeTAO「双层芝士蛋糕」（北海道小樽）

LeTAO这块双层芝士蛋糕，简直是甜品界的“北海道核武器”！

1998年从小樽杀出来就没输过，北海道鲜奶+意大利马斯卡彭组跨国CP，一口下去就知道为啥它能当顶流。

刚拿到手可别猴急！冻得梆硬的芝士需要20分钟“苏醒仪式”，等它微微融化变软，勺子一挖就像捅了流心奶盖的老巢！

©图片源自小红书 The Mushroom

上层芝士慕斯轻得像雪花落在舌尖，下层烤芝士浓得像在嚼北海道云朵，冰火两重天在嘴里上演芝士版《冰与火之歌》。

冷藏吃是细腻冰淇淋口感，解冻吃是爆浆奶盖狂欢，甜度精准卡在“幸福不齁”的黄金点！

隔三差五就想回购的魔性魅力，让冰箱为它永久保留C位，这是绑架味蕾的甜蜜恐怖分子。

©图片源自小红书 小鱼儿酱

15

COVA「燕麦蛋糕」（米兰）

COVA这块燕麦蛋糕，堪称米兰贵妇圈的“百年老钱”。

燕麦颗粒混着焦糖奶油，粗粝感里透着奢华，像穿高定西装去野炊的反差帅！

©图片源自小红书 娜娜爱儿儿

口感直接开外挂！奶油蛋糕的油润香、慕斯蛋糕的绵密魂、外加嚼着吃的冰淇淋质感，三重快乐在嘴里叠罗汉；

饼干底对嗜甜党超友好，但清淡口姐妹建议配杯美式压阵——毕竟这甜度，猛男吃了都想转圈。

从包装到礼袋都精致得像艺术品，送人纪念日绝对不露怯！

在米兰血拼完拎着奢侈品袋子往COVA一坐，吃着同款百年蛋糕，这一刻，你买的不是甜品，是“老娘很贵”的人生体验卡。

©图片源自小红书 山月栗栗子

以上是顶流烘焙品牌必买的15款红榜单品！哪个是你的心头好？评论区告诉小编吧！

（图片均来自小红书，侵删）

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