“南法躺学”，这里的阳光海岸是全世界旅人的充电桩！

暑期来临，久居法国南部乡村的老人保罗，突然迎来了三位不速之客——来自巴黎的外孙们。生活习惯和认知的差异，使爷孙间的相处充满矛盾。

伴着微风摇曳的橄榄树、菜地里红宝石般的番茄，是再平常不过的风光。

镇上张扬的奔牛节、络绎的集市和酒吧门口永远捧着酒杯打趣聊天的老友，是慢生活的基调。

音乐、机车、鲜花和冰淇淋，还有跃动的荷尔蒙……因疏远和隔阂而产生裂缝的亲情，在南法明媚的阳光下，一点点地被治愈。

这是电影《普罗旺斯的夏天》中的桥段，在故事的最后，保罗拒绝了外孙共赴巴黎的邀请：

“人们总说巴黎宏伟壮观，时光飞逝。而我不想要时光飞逝，我想看着日子一天天过去。早上，晨光微蓝；夜晚的阿尔卑斯山，天空如丝绸一般。在巴黎，早上起床、晚上睡觉，什么也看不到。我管这叫

。”

在南法，生活是明亮而热烈的，没有大城市的车水马龙，也没有网络上乌糟糟的争论，却能听到风声、蝉鸣，闻到泥土味和青草香，感受到日子在指尖上起舞。

南法，是松弛、惬意和慵懒的的另一种写法。

旅游和文化语境中的“南法”，并非一个城市的概念，也不能简单等同于地理意义上的法国南部。

这片地中海与阿尔卑斯山交融的土地，囊括了：

梦幻的普罗旺斯（Provence）和迷人的蔚蓝海岸（Côte d’Azur），星罗棋布的小镇风情万种，还有被法国三面环抱的微型国家摩纳哥（Monaco）……

如果说巴黎是法兰西正儿八经的“会客厅”，南法就是它充满情调的“后花园”。

为此，赞那度特别推出南法9天7晚山海·田园·薰衣草之旅，行程中我们将一同勘探古罗马遗迹，前往象征高奢与慵懒的蔚蓝海岸；穿梭于薰衣草花田，领略普罗旺斯式的田园牧歌，并品尝地道的南法美食……尽情享受松弛感拉满的南法假期！

氪金的“南法假日”

南法，仿佛是上帝专门为他的宠儿所打造的“天堂”。

不同于四季分明的欧洲大陆，南法一年300多天阳光普照，完美的气候使其成为“欧洲老钱”首选的度假胜地。

比如滨海小镇圣特罗佩（Saint-Tropez），自20世纪50年代因碧姬·芭铎主演的《上帝创造女人》而声名鹊起，就逐渐被视作“搭喷气飞机环游世界的阔佬、时装模特和百万富翁的游乐场”。

世界首富马斯克、亚马逊集团创始人贝索斯、贝克汉姆一家，还有小李子和他永远年轻貌美的女友，都先后来此度假。想偶遇明星和富豪，只需要来到圣特罗佩。

与名流汇聚相映成趣的，还有成熟度极高的商业配套。顶奢酒店如LVMH旗下的白马庄园，拥有私人沙滩和米其林餐厅；LV全球首间餐厅也坐落于此，不愧为“老钱”最衷情的享乐胜地。

更不用说隔壁的戛纳（Cannes），每年5月的电影节都为戛纳聚焦着全世界的闪光灯。各路影人纷纷亮相，争奇斗艳的红毯与“金棕榈奖”花落谁家，同样有看头。

届时，沙滩上的露天电影院将免费向公众开放，一边听着潮起潮落，一边望着橙红色的落日渐渐褪去，喝上一杯红酒或是香槟，整座城市都洋溢着电影所带来的自由况味。

国土面积仅有2.08平方公里的摩纳哥公国（La Principauté de Monaco），是世界上面积第二小的微型国家，却是世界上房价最高的国家之一。100万美元只能买16平米的价格，让北上广深都自愧弗如。

蒙特卡洛博彩业、格蕾丝王妃下嫁、全球第一座海洋博物馆的诞生……为摩纳哥增添着传奇的色彩。

每年5月份举办的F1大奖赛，更是夸张地直接将城市街道变作赛道。

街头随处可见的豪车、港湾里停满的游艇、考究且私密的度假村和西餐厅，都是社会生活奢华的见证。

南法的“造梦属性”，也使其成为艺术家灵感的源地。

从阿尔勒（Arles）到圣雷米（St. Remy），“晒太阳晒到发疯”的梵高在此留下了数百幅油画：

热烈的《向日葵》和描绘葡萄园丰收的《红色的葡萄园》，取材自普罗旺斯的乡下；

▲ 梵高《红色的葡萄园》，现藏于俄罗斯莫斯科普希金博物馆

因《夜间的露天咖啡座》而闻名的通宵咖啡馆，如今仍在热情地接待着世界各地慕名而来的游客；

在《罗纳河上的星夜》中，仿佛能听见星光洒满罗纳河水，静静流淌的声音……

▲ 梵高《罗纳河上的星夜》取材地

从巴黎返回故乡艾克斯（Aix）的塞尚，受够了城市的喧嚣便跑到乡间，画下了《圣维克多山》。

▲ 圣维克多山实景

热衷于旅居的毕加索，则将昂蒂布（Antibes）选作自己安享晚年的终点。他当时的住所格里马尔迪城堡（Château Grimaldi），也成为了日后世界上第一所毕加索博物馆。

▲ 昂蒂布毕加索博物馆内景

在海明威的笔下，巴黎如同“一席流动的盛宴”。

其实，阳光普照的南法何尝不是另一个甜美的梦？区别是，来到南法，你可以随心所欲地在山海间放慢脚步，尽情享受当下的每一分钟。

慵懒和松弛的“花式”玩法

被冠以“里维埃拉旅游之都”的尼斯（Nice），是蔚蓝海岸最璀璨的一颗明珠。

漫步在英国人海滨大道（Promenade Des Anglais，又名盎格鲁大道）上，最吸睛的当属天使湾（La Baie des Anges）独具一格的“渐变蓝”海水。

富含云母矿物的礁石，将阳光折射出“三重蓝调”，即岸边雪白的浪花、50米处犹如Q弹果冻般的澄澈透亮的浅蓝色海水，以及千米之外呈钴蓝色的深海。

尼斯，几乎出现在每一位全球海滨爱好者“此生必去”的清单上。桨板、冲浪、浮潜、帆船和皮划艇……在这里，几乎可以体验到所有的水上运动。

高大的棕榈树下，慢跑、骑行的人络绎不绝，而海滩上永远有人慵懒地晒着日光浴。

路过红蓝白撞色的地标雕塑“#I Love NICE”，登临城堡山（La Colline du Chateau），映入眼帘的是如天使羽翼般呈优美弧线的海岸，以及鳞次栉比、色彩斑斓的低矮建筑所组成的尼斯老城。

每逢2月，尼斯狂欢节都将点燃老城的激情。在为期2～3周的狂欢中，不间断的花车游行、化妆舞会、街头表演和缤纷烟火令人目不暇接，整座城市陷入欢乐的海洋。

即使走进平日的老城，尼斯也是花团锦簇的世界。

街巷间随处可见的传统市集叫卖着新鲜的农副产品，道路两侧簇拥着出售手工艺品的小贩。如果耳畔响起乐声，不要怀疑，那是6月尼斯夏至音乐节躁动的鼓点。

作为拥有世界遗产数量全球前三的国家，向来随心所欲的南法人，从不屑于用护栏和警示牌将遗产圈起来。

7月，阿维尼翁（Avignon）戏剧节的大幕缓缓拉开。这座与梵蒂冈（Vatican）齐名的“教皇之城”，一度是欧洲宗教信仰的中心。

南法人可毫不在乎当年教皇宫内的风起云涌，届时，小城将摇身一变为沉浸式的戏剧舞台，开启“全员演出模式”：

上一秒与踩高跷的小丑“high five”，下一秒就能和玛丽莲·梦露一同超市购物……如果你自诩“戏精”，就别错过盛夏的阿维尼翁！

历史名城阿尔勒，人称“高卢人的小罗马”。始建于公元1世纪末期的圆形竞技场（Arènes d’Arles），如今仍用于举行露天歌剧，是当地人专属的夏夜狂欢。

地处尼姆（Nimes）东北郊的嘉德水道桥（Pont du Gard），清澈的水源吸引着前来戏水、野餐的人们，而2000年前的古罗马人也在此汲水。

▲ 出现在5欧元纸币背面的嘉德水道桥

犹如翡翠般的圣十字湖（Croce reservoir）是勇敢的南法少年执行“信仰之跃”的地方——站在陡峭的崖壁，屏住呼吸，倒数3个数，一猛子扎进蒂芙尼蓝的湖水中，像一尾鱼儿般自由嬉戏。

普罗旺斯，是南法罗曼蒂克的代名词。

作为薰衣草的故乡，站在这里，连绵的紫色花田犹如华丽的地毯向天际延伸，你会明白什么是真正的“一望无际”。

瓦朗索勒（Valensole）是普罗旺斯最经典的薰衣草朝圣地。

当清晨的第一缕阳光洒向田野，不但可以在近800多平方公里的花海中肆意撒欢儿，更能收获薰衣草与向日葵紫金交织的壮丽景观。着一袭素色衣裙，搭一顶草帽，分分钟化身掌管浪漫的神。

7月的第三个周日，是当地的薰衣草节。集市上，精油、香皂、香水等薰衣草制品令人眼花缭乱。

吃上一口花香浓郁的薰衣草蜂蜜冰淇淋，少女心瞬间爆棚；“体验派”还能亲自上手收割薰衣草，真切地感受属于南法的田园牧歌。

舌尖上的南法料理

将旅行目的地定在南法的，别谦虚，99%都是吃货，为地中海风情的美味而倾倒。

这里的米其林餐厅卧虎藏龙，不如巴黎那般昂贵，却带着来自海港和田园的地道风味。即使随便走进街角的一家小餐厅或是咖啡馆，都能让味蕾收获非同凡响的快慰。

一顿色香味俱全的南法料理，烹调精髓当属橄榄。每一滴初榨的橄榄油，都饱含地中海慷慨的馈赠。

从枝头新鲜采撷的橄榄既能生吃，也可经过简单腌渍，用以开胃佐餐；又或者加入刺山柑、大蒜、凤尾鱼等，制成油橄榄酱，涂抹在香草面包上。

能与中华料理在调味上一较高下的，或许只有法餐了。法国人的香草，多到能写成一首歌，百里香、茴香、罗勒、迷迭香……都是增香提味的好手。

▲ 普罗旺斯焖牛肉少不了香草的调味

尼斯沙拉是南法的一道经典前菜，以各色鲜蔬、橄榄、金枪鱼、鸡蛋等为核心食材，搭配红酒油醋汁或柠檬橄榄油酱汁调味，色泽诱人，口感清新，与南法的夏天CP感十足。

提到南法大餐的代表选手，马赛（Marseille）当仁不让。老港的鱼市上，海风带着咸津津的味道。

肥美的生蚝、新鲜的马鲛鱼等被随性地扔在塑料筐里，等待络绎不绝的人们前来选购。

马赛鱼汤这道传统的法式汤品，将绯红的龙虾尾与银亮的鲷鱼等多种时令海鲜，以番红花勾味而成，鲜香浓郁，蕴含着当地人对海洋的敬畏和对生活的热爱。

普罗旺斯的红酒也拥趸众多，尤其是少女感十足的桃红葡萄酒。从玫瑰金的浅粉色、到三文鱼肉般的红粉色，入口带着馥郁的草莓、白桃、香梨和白花的花果香气，轻盈地在舌尖上起舞。

在南法的边境，还藏着一座柠檬味的花园小镇——芒通（Menton）。

街道上，鳞次栉比地坐落着许多柠檬黄、珊瑚粉、薄荷绿的彩色小房子，整座城市宛如加大号的奶油蛋糕，散发着慵懒、甜腻的气息。

这里盛产柠檬和柑橘。由黄油挞壳与清新柠檬奶油组成的柠檬挞，是法式下午茶不可或缺的经典甜品。

每年2月的柠檬节，人们将用上万只柠檬扎成巨大的雕塑，无论是中国的国粹京剧，还是迪士尼的卡通形象，届时都将化作雕塑的灵感来源。走上街头尽情狂欢的人们，连呼吸都变成了柠檬盐汽水味儿。

唯有在南法大快朵颐一番，才能懂得彼得·梅尔在《山居岁月》中的感叹：“在南法，吃饭不是需求，而是漫长的欢愉仪式。”

图片来源

Unsplash / 法国旅游发展署 / 网络

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