四川
当下，主打“轻负担”“天然新鲜”的果蔬饮品正成为饮品市场的新潮流。在万源市，当地800万斤南瓜迎来丰收，田间地头的丰收果实被制成健康饮品，不仅延长了农业产业链，更让小小的南瓜成了带动村民增收的“金疙瘩”。
走进魏家镇楠木坪村的南瓜种植基地，藤蔓间挂满了瓜皮金黄、肉厚结实的蜜本南瓜。工人们忙着采摘、搬运、装袋、上车，蜜本南瓜易管护、抗病抗灾能力强，而且投入少、产量高、见效快，是名副其实的“短平快”农业项目。
万源市通过招商引资引入优质企业在魏家镇、草坝镇共发展蜜本南瓜1700余亩，为当地提供1万余人次的就业岗位。首年栽种就迎来大丰收，总产量达800万斤，产值可达600万元。
魏家镇楠木坪村南瓜种植基地员工 郭辉：我们从种到收每年可以挣2万元钱左右，这个项目目前前景是非常可观的。
万源市供融农业开发有限公司技术负责人 朱汉江：万源的气候海拔高，昼夜温差大，种植的产量高，质量好，我们预计达到4000斤到6000斤每亩。
这些南瓜一部分通过商超、电商等渠道销往全国各地，另外一部分被成功开发成南瓜饮品——南瓜浆，而且即将面市。南瓜浆饮品以“健康养生”为核心定位，口感上，入口鲜甜醇厚，回味悠长。产品配料仅含南瓜、蜂蜜与植物乳杆菌，全程未添加蔗糖、人工香精及防腐剂等成分，从源头保障饮品的天然属性。
万源市梦源巴山农业集团有限公司负责人 王米友：我们和四川省农科院合作，通过低温发酵，恒温17到22度，发酵的时间在36到40小时，这样发酵以后呢，保持了原来的风味。
从田间南瓜到桌上饮品，万源市将进一步探索果蔬深加工新路径，延伸农业产业链，提升农产品附加值，让传统农产品焕发新活力，在健康消费的浪潮中，走出“甜蜜”发展新路径。
来源：万源发布
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