江苏
在还是处于炎热的季节当中，所以很多人会感到没有胃口、食欲不振；还有些人喜爱吃冷饮，从而导致肠胃不舒服。其实这些都是慢性胃炎在作祟。
慢性胃炎是常见的消化道疾病，除了以上表现之外，还时伴有嗳气、反酸、烧心、恶心、呕吐、消化不良等现象出现。一旦出现这些现象，我们决不可忽视慢性胃炎的存在。
胃炎的不根治，导致胃癌的可能性很大！
从胃炎到胃癌有四步演变过程：慢性浅表性胃炎——慢性萎缩性胃炎——肠上皮化生、异型增生——胃癌
因此当发现胃炎要及时医治，切不可任其恶化发展。
哪些原因会导致慢性胃炎？
（1）化学损伤（如药物、酒精、香烟等导致的。）
（2）幽门螺旋杆菌（Hp）的长期感染是慢性胃炎的主要诱因。
（3）饮食不规律、饮食结构不合理，对于胃黏膜造成的损伤危害性也是很大的。
胃炎如何治？除了吃药之外，日常饮食很重要的！
1草1油，连喝半个月，幽门螺旋杆菌根除，胃炎渐渐好了
1草：甘草煮水喝
取甘草10克，开水泡10分钟后，再加入1两左右的蜂蜜，搅拌后，于饭前一小时喝下，每日3次，连服2~4周。
【方解】
甘草蜂蜜水这个饮食方原理很简单，因为蜂蜜、甘草对幽门螺杆菌，甚至是对常规抗生素耐药的幽门螺杆菌，也有抑制杀灭的效果；可起到养胃的作用。
一汤
多数人知道苦菜能养胃，但用的人并不多，“谁谓荼苦，其甘如荠”。春季采摘，苦菜开紫花，苦菜味苦性凉，苦入心补火生土，故能健脾胃，辅之红糖，甘能缓急，能清热解毒，疏肝利胆，灭菌养胃，降低脂肪，通便秘。做法是取干苦菜15克，加水1000ml，煮好后，取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，苏北灌南一带的人们会用其充饥当饭吃。
健康小贴士：早上不好食早餐,中午晚上多饮多食,就会让外邪入侵,胆里面的汁液减少,甚至逆流到胃里面，形成诸多胃与肠的里面不适,清楚了关键所在，更应该清楚该如何去改善它（胆），除了平时食东西清淡些少油,早上记得早饭要适当吃点的，多吃利胆（苦味）养胃食物。在民间自古就有食用紫花灌南苦菜的习俗，《诗经》中就记有苦菜了。
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