深℃丨宁夏人一天要吃掉多少只羊？

猛将兄/文

刷视频发现，银川都有38元一斤的手抓了，底下评论最多的是“这么便宜吃起来安全吗？”

大多数人都是这般的心理，128元的时候觉得贵，38元的时候觉得便宜没好货。不过最近银川的餐饮行业变化确实不小，不光是餐饮价格明显错落有致，那些曾经的高端餐饮如今或出摊外摆，或双人自助了，求生欲满满。

今天聊聊，宁夏人最喜闻乐见的羊肉。咱们宁夏人一天到底能吃掉多少只羊？

事实上，宁夏人并没有想象中的那么爱吃肉。

根据《中国统计年鉴2024》数据显示，宁夏人均一年消耗肉类共计21.4公斤，这一数据仅仅为全国平均值的53.8%；而禽类人均值也只是全国平均水平的66.9%；水产品只有全国的21.1%；蛋类只有全国平均的50.7%，只有奶类和鲜瓜果超过了全国平均水平。

宁夏人的吃肉数据，仅仅略高于山西省排名全国倒数第二，更是不到广东、重庆、四川、湖南、江西、福建、江苏、内蒙古等地的一半。

在两年前，宁夏人均羊肉消耗量排名全国第四（落后于新疆内蒙古和西藏），如今宁夏人均羊肉消耗量（5.5公斤），只是新疆的三分之一，还落后于内蒙古、西藏和青海，已经滑落至全国第五。

我们也可以计算出宁夏人一年能吃掉多少羊肉。

以人均5.5公斤计算，宁夏人口729万人乘之，共计为4.0095万吨。而宁夏2023年国民经济和社会发展统计公报显示，2023年我区羊肉产量15.11万吨，这也就说明了有至少73.46%的宁夏羊肉，发往了全国各地。

我们的餐桌上，不缺0951到0955的羊肉。

宁夏人每天消耗的羊肉量达到了109.849吨，虽然每只羊环肥燕瘦的，有的是羊羔，有的是羯羊，我们取每只羊为36斤（18公斤）统计，这样计算下来，平均每天宁夏要吃掉超过6100只羊，全年算下来，要吃掉220万只羊。

不过根据宁夏农业农村厅的数据，2024年宁夏的肉羊饲养量达到了1605.9万只；而宁夏商务厅的数据显示，目前宁夏全区滩羊饲养量就达到了1221万只。

如此一看，一切也不足为虑。

最后再来看看宁夏五地市，哪里最爱吃肉。

消费金额的数据来看，吴忠市最高，中卫市最低，石嘴山和银川排名第二、第三。而分县区的话，则是贺兰县排名第一位。

如果以城镇和农村来划分，城镇中利通区人均在肉上花钱最多（1597.1元/年），金凤区有些出人意料排名全区倒数第一（931.1元/年）。农村数据中，贺兰县排名第一（1711.0元/年），紧随其后的是灵武、利通区、盐池和兴庆区；最少的则是永宁县（434元/年）和泾源县（654.9元/年）。

永宁和贺兰差距四倍之多，这的确也让人意想不到啊。

□校对：英子 摇摇

□审核：老六 金子

最近银川演出不少

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