广东
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熟茶温润如玉，深受茶客喜爱，但若泡茶技巧不当，易让人误解其 “不好喝”。其实，掌握几个关键步骤，便能泡出好喝的熟茶，领略其独特韵味。
投茶量的掌握至关重要。以 150 毫升水为例，一般投茶 5~8 克为宜，可依个人口味调整。但调整后，每一泡的出汤时间需相应改变，以保证茶汤口感最佳。
水温同样不容忽视。水温过低，茶香变淡；过高，香气会过于浓烈。冲泡熟普一般建议用 100℃沸水，以充分激发茶香。陈年老茶不仅需高温冲泡，还需沸水温壶及壶外追温，进一步提高温度，让茶香更浓郁。
以富兴号普洱熟茶为例，注水采用定点注水，水流低缓、稳定，减少茶叶翻腾激荡，保证茶汤清澈与口感。熟普前几泡要快速出汤，避免内含物过多浸出导致茶汤过浓成 “酱油汤”。
5 泡之后，可采取 “留根泡”，即每次出汤后留部分茶汤再注水。这样能增加茶叶耐泡度，调节茶汤滋味，使其更醇厚可口。
总之，泡好喝的熟茶，关键在投茶量、水温及冲泡技巧。用心琢磨，每位茶友都能泡出满意的熟茶，享受独特茶香与韵味。
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